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  1. 2020年3月28日 · 摩登食經——改變世界局面的薯仔. 疫情全球蔓延,聯合國警告隨著各國限制人民外出,導致糧食和日用品搶購潮。. 自古以來,糧食供應一直是任何族群能否茁壯成長的關鍵,而糧食生產往往受到土壤和氣候控制。. 而且生產方式是否有效率決定了社群 ...

  2. 講述16世紀歐洲人對薯仔嘅誤解,以及薯仔在不同國家嘅烹調方法,特別係炸薯條嘅爭議起源。介紹薯仔嘅起源同發展外,亦提及薯仔嘅營養價值同 ...

  3. 2015年5月14日 · 去年一月克里在巴黎與拉夫羅夫會面時,曾向對方送贈兩個來自美國愛達荷州的大薯仔。 行程緊湊的克里昨已轉往土耳其與北約外長舉行會議,指北約成員國希望與波斯灣各國建立更清晰防衞協定,合力打擊恐怖主義。

  4. 2019年12月4日 · 薯仔原產地秘魯與國際馬鈴薯中心(CIP),正積極研究並開發生命力超強的薯仔。 原來看似平凡,外貌與味道麻麻的薯仔,其實是適應力極強,且能夠預防糧食危機的救星?

  5. 2014年8月7日 · 臨危受命. 令薯仔在歐洲普及的最大功臣非普魯士(現代德國)的腓得烈大帝莫屬:他認為建立完整的糧食生產機制才能增強國力。 薯仔不但能成為國民的日常糧食,當國家遇上天災或戰爭時,薯仔比其他農作物更適合用作救災。 腓德烈於1740年登基,為了改變國人對薯仔的偏見,這位年輕的君主舉辦薯仔試食會,並在民眾面前親自品嘗薯仔菜式。 另一方面,腓德烈強制農民種植馬鈴薯,重罰違反命令者。 十八世紀末,普魯士遇上嚴寒氣候,麥類農作物嚴重失收,但薯仔卻持續豐收,不但防止飢荒,更讓普魯士人口穩定增長,為日後強大的德國立下基礎。 失收引發飢荒. 薯仔迅速成為歐洲各國人民的主要糧食,人口因此迅速增長。 愛爾蘭的人口因薯仔的普及而急劇增加,但1845年,歐洲出現薯仔病疫,薯仔大量枯死並腐爛。

  6. 2023年4月25日 · 甚麼是薯仔?. 薯仔(又稱馬鈴薯)屬於根莖類蔬菜,其起源地是在南美洲秘魯南部。. 薯仔是 從那裏逐漸傳到世界各地,在歐洲及美洲會以薯仔作為主要食糧,而在亞洲地區薯仔多數當作餸菜。. 薯仔含有多種豐富營養素,它除了含有大量澱粉質,更含有豐富 ...

  7. 2024年10月28日 · 港澳地區最常見的薯仔種類如下: 薯仔的卡路里及營養成分. 根據美國農業部(USDA)數據,薯仔營養成分主要為碳水化合物,纖維和豐富的微量元素。 薯仔卡路里不高,每100克薯仔約有77千卡能量 1。 每100克薯仔的營養成分表. 瀏覽FWD網上保險平台. 進食薯仔功效及好處. 食用薯仔有以下3大功效: 薯仔功效1. 提供穩定能量. 薯仔中的碳水化合物能迅速為身體提供能量,是運動前後的理想補給食品。 薯仔功效2. 有助血壓管理. 薯仔含豐富的鉀,其礦物質有助於抵消鈉對血壓的不利影響,進而有助於降低高血壓風險 。

  8. 2019年2月14日 · 美國緬因州4名聯邦參眾議員周一(11日)聯名致函美國總統特朗普(Donald Trump),要求中美貿易談判時優先討論有關薯仔的貿易問題。. 截至當地時間周三(13日)為止,已有39名議員聯署支持。. 薯仔為緬因州重要的農產品,美國薯仔自2000年起出口至 ...

  9. 2020年5月23日 · 薯仔是一個三十多歲的香港人,他和他的合作夥伴在倫敦的Maltby Street Market 經營著一個小食攤檔。 來看看他踏出舒適圈並在倫敦經營一家食肆的歷程。 薯仔是一個三十多歲的香港人,他和他的合作夥伴在倫敦的Maltby Street Market 經營著一個小食攤檔。

  10. 2015年5月16日 · 薯仔還可以做外交,緩和美國蘇聯的關係