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資料來源: 香港餐務管理協會
食物 | 說明 |
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洋蔥 | 蘋果所含的植物色素與洋蔥的硫化合物同時攝取時,經人體消化分解後容易産生抑制甲狀腺作用的物質,從而誘發甲狀腺腫大。 |
蜂蜜 | 蘋果中的膳食纖維的作用與蜂蜜利於通便的功效,會加速腸道蠕動,容易造成腹瀉。 |
食物 | 說明 |
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鮑魚 | 蘋果所含的維生素 C 可促進人體吸收鮑魚中的鐵質,有助促進血液循環,對養顔美容、預防貧血有所裨益。 |
豬肉 | 富含豐富醣類的蘋果與含維生素 B1、鋅質的豬肉一起食用,有助消除疲勞。 |
胡蘿蔔 | 蘋果的多酚物質與胡蘿蔔的類胡蘿蔔素能一起作用,抑制細胞膜被氧化,達到保健皮膚、增強抵抗力之功效。 |