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2016年8月22日 · 立秋後要有適當的養生食療，到了處暑應吃甚麼？ 【延伸閱讀】 立秋抗病食療 多食薯仔和甘蔗. 註冊中醫師許懿清表示，古人提倡處暑（8月23日）後宜增酸少辛，酸味入肝，酸甘化陰、柔肝解鬱、生津解渴。 從現代中醫學說，熬夜、壓力大、心情緊張、煩躁、容易肝火盛的人，適當吃酸味的食物可以護肝和制衡肝火肝熱。 酸味亦收歛肺氣，以對應秋天天氣時節要保護肺臟之中醫理論。 她推介以下兩個增酸食療： 食療1：番檸茜湯. 材料： 中型番茄4個、檸檬半個、芫茜一両、軟豆腐一磚、雞肉半斤，水1,000毫升. 製法： 1. 所有材料洗淨，番茄去皮、芫茜去根切碎。 2. 雞肉切細件加水煮滾，轉慢火煮60分鐘，取出雞肉，留下的清雞湯備用。 3.
- 蓮子薏米湯蓮子15克、薏米15克、冰糖適量 （可按個人口味調整）。1.將蓮子和薏米分別洗淨，泡水約30分鐘後備用。2.已浸泡好的蓮子和薏米加入適量清水，放入鍋中。
- 淮山綠豆茨實湯綠豆50至60克、淮山20克、茨實20克、冰糖適量（可按個人口味調整）。1.將綠豆放入碗中，加入水浸泡約兩小時，讓綠豆膨脹。
- 沙參麥冬瘦肉湯麥冬15克、沙參15克、陳皮2塊、瘦肉100克。1.將所有材料洗淨，瘦肉汆水備用。2.將材料放入鍋中，倒入大約300cc清水蓋過材料煲約兩小時，加鹽調味即可。
2020年8月24日 · 炎熱的三伏天已過，「立秋」亦接近完結，此時爭秋奪暑，在8月22日開始的節氣為「處暑」。根據《漢典》，「處」可解作為止息，「處暑」即指暑氣將止。歷書記載：「斗指戊為處暑，暑將退，伏而潛處，故名也。」今㳄夏季真的要結束了。 秋老虎 ...
2022年8月23日 · 1. 根據天氣變化增添衣物，避免感冒受涼，睡覺應覆蓋腹部，避免陽氣受損. 2. 注意精神調養，切忌悲憂傷感，保持心情舒暢. 3. 順應四時，秋天應早睡早起. 4. 減少進食生冷、煎炸及辛味 (如蔥、蒜、韭菜等)食物. 5. 暑熱未清，飲食以健脾袪濕、益氣養陰為主，多食山藥、無花果、梨子、芝麻、百合等食材. 文章內容獲 何肇婷中醫師 授權轉載. 責任編輯：陳昊淋. 健康問題 健康養生 養生 食療湯水 中醫師 中醫 雪梨 天氣. 今天是二十四節氣中的處暑，註冊中醫師何肇婷在Facebook分享了一款無花果雪梨水的簡易製法，可收清熱生津、滋潤咽喉功效，不妨參考製作。 最新影片： 何醫師表示，「處」有躲藏、終止的意思，處暑表示暑氣.
2024年5月3日 · 林醫師建議，立夏節氣容易口渴心煩，想解渴宜多飲用檸檬水、烏梅汁、菊花茶等飲品，用餐時則可多選擇清潤菜式，例如蒸魚、炒菜、冬菇馬蹄肉餅等；忌食炸魚柳、烤魚、辣子雞等熱氣食物。 醫生又建議以下8款養生蔬果食材，煮食、煲湯時亦可多加選用： 點擊圖片放大. +9. +8. 林醫師又推介以下一款適合生津止渴養生湯水，適合任何年齡人士飲用，惟來經前或中期女惟需注意不宜飲用： 酸梅湯. 點擊圖片放大. +7. +6. 材料： 烏梅 30克、洛神花 15克、山楂 30克、甘草 20克、桂花 2克、陳皮 1片、冰糖 適量、水 2.5公升。 做法： 1.烏梅、洛神花、山楂、甘草、陳皮洗淨； 2.以2.5公升水浸半小時； 3.大火煮滾後轉中火煲45分鐘； 4.最後加桂花及冰糖攪拌溶解約10分鐘； 5.
2022年5月5日 · 氣候過度期，特徵為濕重於熱或濕熱夾雜，飲食上應盡量清淡，可吃鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類例如香菇、蘑菇、平菇、銀耳等。 或以中藥材煲湯，可選有健脾去濕作用藥材，例如淮山、芡實、扁豆、小米，能幫助身體排濕；利濕之物如薏米、赤小豆、玉米須、茯苓等也適用。 至於胃寒人士，可加入生薑、陳皮，溫中理氣和胃，能清熱同時不過分寒涼致損脾陽。 多運動. 夏季太陽早升，約早上6點已天亮，人也應順時而起。 透過平和運動呼吸吐納，排出體內蓄積一宿的濁氣，以助陽氣提升。 同時可增加運動強度，因中醫有雲：「動則生陽」，活動時能更好升發陽氣，強健臟腑功能。 若外出運動鍛鍊，適合在早晨和傍晚進行。 精神調養. 天氣酷熱時，容易心神不寧。 因此，立夏時多重視精神調養，加強對心臟的保養。
2016年4月27日 · 以下是香港人最常見的 3 種體質，每一種有一些特徵，大家可作初步的辨識，繼而選擇合適的生果。 寒底： 怕冷，吃生冷寒涼食物後會肚痛、頭暈、胃痛，但吃辣椒、咖喱、胡椒後身體溫暖得來又舒服。 易入睡、皮膚蒼白、手足冰冷、不易上火、體溫偏低 ；大便不成形、小便清長。 性格比較慢條斯理、安靜。 適合的生果：熱或溫性水果如榴槤、荔枝、龍眼、紅棗、車厘子、桃子、金桔、黃皮、椰子肉。 熱底： 怕熱、愛冷飲；易皮膚紅、面油多、長暗瘡、易上火；長口瘡、喉嚨痛、易便秘。 有口氣、小便黃、有臭味，體溫偏高，易出汗。 性急易怒，易緊張興奮。 適合的生果：寒或涼性生果，如火龍果、梨、楊桃、山竹、枇杷、西瓜、香蕉、奇異果、哈蜜瓜、桑椹子。 濕底：
