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- 蓮子薏米湯蓮子15克、薏米15克、冰糖適量 （可按個人口味調整）。1.將蓮子和薏米分別洗淨，泡水約30分鐘後備用。2.已浸泡好的蓮子和薏米加入適量清水，放入鍋中。
- 淮山綠豆茨實湯綠豆50至60克、淮山20克、茨實20克、冰糖適量（可按個人口味調整）。1.將綠豆放入碗中，加入水浸泡約兩小時，讓綠豆膨脹。
- 沙參麥冬瘦肉湯麥冬15克、沙參15克、陳皮2塊、瘦肉100克。1.將所有材料洗淨，瘦肉汆水備用。2.將材料放入鍋中，倒入大約300cc清水蓋過材料煲約兩小時，加鹽調味即可。
2016年8月22日 · 處暑的意思，就是暑氣到這時候逐漸停止，但現在還是有點熱但乾，不久後天氣真的涼快起來。 立秋後要有適當的養生食療，到了處暑應吃甚麼？ 【延伸閱讀】 立秋抗病食療 多食薯仔和甘蔗. 註冊中醫師許懿清表示，古人提倡處暑（8月23日）後宜增酸少辛，酸味入肝，酸甘化陰、柔肝解鬱、生津解渴。 從現代中醫學說，熬夜、壓力大、心情緊張、煩躁、容易肝火盛的人，適當吃酸味的食物可以護肝和制衡肝火肝熱。 酸味亦收歛肺氣，以對應秋天天氣時節要保護肺臟之中醫理論。 她推介以下兩個增酸食療： 食療1：番檸茜湯. 材料： 中型番茄4個、檸檬半個、芫茜一両、軟豆腐一磚、雞肉半斤，水1,000毫升. 製法： 1. 所有材料洗淨，番茄去皮、芫茜去根切碎。 2. 雞肉切細件加水煮滾，轉慢火煮60分鐘，取出雞肉，留下的清雞湯備用。
2022年8月23日 · 另外，何醫師亦分享了處暑養生5大要點： 1. 根據天氣變化增添衣物，避免感冒受涼，睡覺應覆蓋腹部，避免陽氣受損 2. 注意精神調養，切忌悲憂傷感，保持心情舒暢 3. 順應四時，秋天應早睡早起 4. 減少進食生冷、煎炸及辛味(如蔥、蒜、韭菜等)食物 5.
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2020年8月24日 · 炎熱的三伏天已過，「立秋」亦接近完結，此時爭秋奪暑，在8月22日開始的節氣為「處暑」。根據《漢典》，「處」可解作為止息，「處暑」即指暑氣將止。歷書記載：「斗指戊為處暑，暑將退，伏而潛處，故名也。」今㳄
2024年5月3日 · 立夏節氣8款養生食材. 林醫師建議，立夏節氣容易口渴心煩，想解渴宜多飲用檸檬水、烏梅汁、菊花茶等飲品，用餐時則可多選擇清潤菜式，例如蒸魚、炒菜、冬菇馬蹄肉餅等；忌食炸魚柳、烤魚、辣子雞等熱氣食物。 醫生又建議以下8款養生蔬果食材，煮食、煲湯時亦可多加選用： 點擊圖片放大. +9. +8. 林醫師又推介以下一款適合生津止渴養生湯水，適合任何年齡人士飲用，惟來經前或中期女惟需注意不宜飲用： 酸梅湯. 點擊圖片放大. +7. +6. 材料： 烏梅 30克、洛神花 15克、山楂 30克、甘草 20克、桂花 2克、陳皮 1片、冰糖 適量、水 2.5公升。 做法： 1.烏梅、洛神花、山楂、甘草、陳皮洗淨； 2.以2.5公升水浸半小時； 3.大火煮滾後轉中火煲45分鐘；
2022年5月5日 · 立夏天氣轉熱易心神不寧，中醫師建議6項調護方式養身。 踏入立夏，氣候從潮濕向悶熱過度，飲食上應多吃哪些食材有助消暑解熱？ 註冊中醫葉碧群醫師在 Facebook專頁 發文，列出6項立夏時節應注意的調護方式，除飲食上需留意外，多運動、保持心境開朗等同 ...
2021年5月24日 · 不少人會用退熱貼降溫消暑，究竟退熱貼貼在人體哪個部位效果最好？ 降溫又有甚麼好方法？ 點擊圖片放大. +2. TOPick訪問了聖約翰救傷會總監鍾展鴻和消防處救護員會總幹事屈奇安，拆解降溫消暑的5個秘訣： 1. 大動脈位置散熱最快. 使用退熱貼或冰敷，大家通常都會貼在額頭上，但原來頸部、腋下、腹股溝、手腳關節位都是散熱快的部位。 散熱快是因為大動脈貼近皮膚表面，亦即可快速將血液冷卻，達至降溫效果。 2. 冷敷可止痛消腫. 冷敷除了可降溫，亦可有止痛、消腫之效，因此如扭傷或撞傷，都可以冷敷紓緩不適。 不過要緊記，不可直接用冰敷在皮膚上，應以毛巾包裹，有傷口或皮膚敏感的尤其要注意。 點擊圖片放大. +9. 3. 冷敷範圍不可超過全身10%
