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痛風患者的八項飲食禁忌. 從飲食角度來說，各類食物的攝入要點是這樣的： 不喝酒. 即便紅酒也別隨便喝，因為紅酒與痛風的證據不一致，有些說會促進，有些說影響小。 至於白酒和啤酒，就戒了吧。 多喝水，拒絕甜飲料. 不僅日間喝水，晚上睡前也要喝一杯水，避免夜間尿液濃縮。 請注意飲料中不能加任何糖。 不含糖的蘇打水可以考慮，淡茶淡檸檬水之類都可以。 甜飲料非常促進內源性尿酸，特別是用高果葡糖漿增甜的清涼飲料 ( 那些冰鎮之後更清甜的飲料)。 研究表明，甜飲料中的果糖會強烈促進痛風危險。 不吃海鮮和內臟. 痛風患者，應當避免海鮮、河鮮和動物內臟。 在急性發作期，海鮮、河鮮都要暫時避免。 非急性發作期，可以每天吃一兩肉類和魚類。 不妨回憶一下自己患病之前是怎麼吃的：如果以前海鮮吃多了，則少用魚類。
2024年5月10日 · 痛風症患者應限制進食嘌呤含量高的食物，包括：( 一) 內臟：心、肝、腎、腸、胰、腦、魚卵、胸腺等；( 二) 貝殼類食物：蠔、蛤、螺、蜆、帶子、鮑魚、蝸牛等；( 三) 甲殼類食物：蝦、蟹、龍蝦等；( 四) 魚肉：三文魚、沙甸魚、鯡魚、鱒魚、鱈魚、鳳尾魚
2022年1月10日 · 原發性痛風，過往認為與進食高嘌呤類食物所致，現在則認為只在屬痛風體質的人，進食高嘌呤食物後，才會引起發病。 繼發性痛風常繼發於腎病、血液病、心血管病所引起的血尿酸生成過多，或排泄減少，導致高尿酸血症所致。 從中醫角度來說，痛風這類病人，大多因為濕邪在體內堆積為患，阻礙經絡，經氣受阻，不通則痛，稱為「痺證」，此類證型病人，我喜歡用萆薢。 其實古人將這隻中藥命名萆薢，是將其藥效，喻於藥名之中。 「萆」字去草花頭，加上「病」字傍，則成「痺」字；「薢」字除去草花頭，變成「解」字，兩字合而成為「痺解」，即解除疼痛之意。 中藥學的教科書，將此隻藥歸類為利水滲濕藥，更準確來說，是利尿通淋，即是這隻藥能透過通利小便，將人體內積聚過多的嘌呤，從小便排出，緩解痺證。 但是否所有痛風症都能適用，這又不是。
痛風患者飲食注意事項 1.碳水化合物可促進尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麵食等。 2.少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。
因為不只是海鮮，紅肉也是普林含量較高的食物。 啤酒或手搖飲等果糖飲料，普林含量雖少，但會影響尿酸排出。 肥胖雖不會直接引起痛風，但因會影響代謝等運作，間接引起痛風，一樣是個需注意的重要風險因子。 提醒民眾，並非平常沒有吃海鮮的習慣就不會有痛風，有痛風問題者也並非不吃海鮮就沒事，若有其他風險因子更應該注意。 而女性發生率雖然比男性低，但也並不少見，一樣不可大意。 至於仿間流傳「黃豆、香菇等植物性普林也會引發痛風」，目前研究顯示植物性普林和痛風無關，毋須特別禁忌。 痛風徵狀非忍忍就沒事，久未改善恐關節變形！ 盧泰潤醫生指出，痛風大多侵犯單一關節，好發於手掌或腳掌的小關節，特別以腳的大拇趾最為常見，除此之外患部也會有明顯「紅、腫、熱」的表現。
值得留意的是，當使用降尿酸藥物時，由於體內尿酸水平波動，有機會誘發急性痛風性關節炎，所以，醫生會同時處方治療急性痛風性關節炎的藥物作預防。 有研究顯示有些食物能有效減低體內尿酸水平，包括： ( 一) 咖啡，包括普通咖啡和無咖啡因咖啡，不過，沒有喝咖啡習慣的人不要因此而開始喝咖啡，至於已有喝咖啡習慣的人，仍應適量、而不是過量飲用。 ( 二) 維他命C：應從新鮮的水果和蔬菜攝取維他命C，如有需要服用補充劑，應只服用適量、而不是過量。 ( 三) 櫻桃。 引用台灣台北市聯合醫院仁愛院區內分泌及新陳代謝科醫師林怡君：「喝莧菜湯能否中和尿酸，現無醫學實證，痛風患者不宜嘗試。 常規治療痛風仍以口服降尿酸藥或抑制尿酸生成的藥物為主，呼籲患者應就醫治療，以免延誤病情。
不過，並非所有含蛋白質食物都是高嘌呤食品，也並非只有肉類才有高嘌呤食物。 部分菜類和豆類，如菠菜、蘑菇、椰菜花、青豆等食物的嘌呤含量偏高，其他食品如煎炸食物、高脂甜品、甚至調味佐料如雞精、花生醬、麻醬等，也含高嘌呤，市民應減少進食；痛風症患者更應戒食。 吃火鍋時可多進食低嘌呤食物，例如白菜、莧菜、芹菜和冬瓜等，而中嘌呤食物包括冬菇、雞肉、牛肉、蝦、蟹、蠔、鰻魚等，進食時須注意分量。 此外，蕭鈺麟提醒，吃火鍋時不應喝掉「精華所在」的湯底，雖然火鍋湯底涮煮食材後味道濃郁鮮美，但亦含有大量嘌呤，一併喝掉湯底會增加患上痛風症風險。 不當使用藥物傷腎功能. 一旦確診痛症，李家榮提醒患者必須及早接受治療，以免炎症對關節及筋膜等組織造成破壞。
