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  1. 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書課程內容為何? 相關

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  2. culinary.com.hk/蛋糕课程

    導師親授製作蛋糕秘訣，不容錯過 - 星級導師曾擔任烘焙總廚 - 想學自製 蛋糕，來香港西廚學院

    如果你想學習經典的，紮實的知識和技能，此蛋糕班非常適合你。你將學習以廚師的方式製作蛋糕。 我們是蛋糕班，蛋糕製作培訓的先驅。我們的廚師很資深。幫助學員提升實際操作能力及加強知識。

    初級廚師麵包、批及曲奇餅 · 法式雜餅課堂 · 歐陸甜品廚師班 · 初級廚師蛋糕班、甜品班

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  3. www.starchef.edu.hk

    蛋糕 麵包課 - 星廚管理學校 --月餅製作班 - 星廚管理學校

    提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。

    課程: cooking、中菜烹飪課程、烹飪學校、中式點心課程、dessert course

搜尋結果

  1. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes西餅製作(蛋糕類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職業 ...

    課程介紹. 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋蛋糕製作及變化. 牛油蛋糕製作及變化. 雜花餅蛋糕製作及變化. 忌廉蛋糕製作及變化. 大菜糕蛋糕製作及變化. 入學資格. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及. 年齡在15歲或以上；及. 學歷在副學位程度或以下；及. 具半年或以上飲食業工作經驗. 學費資助. 此類課程均需收取費用： 沒有收入或每月收入為$14,000或以下之人士，可申請豁免繳費. 每月收入為$14,001至$22,000之人士，可申請繳交「高額資助學費」 每月收入為$22,001或以上之人士，須繳交「一般資助學費」 備註. 課程資料如有改動，一概以「僱員再培訓局ERB」最新公佈為準。

  2. jctc.yot.org.hk › courses › 609d1af4f5ae7805f3f78138西餅製作(蛋糕類) 基礎證書 (兼讀制) (課程編號:YT146ES(晚間))

    西餅製作 (蛋糕類) 基礎證書 (兼讀制) (YT146ES (晚間))- 仁愛堂培訓及就業服務. 仁愛堂培訓及就業服務, 開辦多個ERB僱員再培訓課程, 當中包括: (保安, 家務助理, 美容, 飲食, 零售…), 並提供多個地點上課 (屯門, 深水埗, 牛頭角, 觀塘, 黃大仙, 鑽石山)並不時舉辦不同 ...

  3. erb.bokss.org.hk › bk072hs西餅製作（蛋糕類）基礎證書（兼讀制） BK072HS(日間) / ...

    Home. 西餅製作（蛋糕類）基礎證書（兼讀制） BK072HS (日間) / BK072ES (晚間) 課程內容： 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕製作. 入讀資格：具半年或以上飲食業工作經驗. 入讀時數：30小時 (共8節) 全期學費：$0 (豁免繳費)/ $525 (高額資助) / $1,750 (一般資助) 上課地點：旺角 / 油麻地. 立即預約報名. 100% 110% 150% 「職」夢在人. 多職多元人生. 愛進修‧羣職樂. 「職時有得揀」多元共融招聘會 現正接受報名.

  4. www.hkftustsc.org › erbcourse › erb0429 西餅製作 (蛋糕類)基礎證書 (兼讀制)

    課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，蛋糕製作理論基礎，卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作。 註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格. 入讀資格：具半年或以上飲食業工作經驗. 費 用：高額資助675元/一般資助2250元. 課 程：全期8課，共30小時. 課 程： 全期10課， 每課3小時. 費 用： 全期675元.

  5. www.nwsc.edu.hk › portfolio › 西餅製作蛋糕類基礎證書【兼西餅製作(蛋糕類)基礎證書【兼讀制】 - 街坊工友服務處再培訓中心

    課程介紹. 課程編號：NW089HS (日間) 課程模式：兼讀制. 訓練時數：30小時. 上課時間︰ 9am – 12pm. 上課中心： 荃灣花園 (2893 9968) 課程目標. 教授學員認識及掌握蛋糕類西餅的特點製作方法。 訓練內容. 飲食業從業員的職業道德及操守. 蛋糕製作理論基礎. 卷蛋蛋糕製作及變化. 切蛋蛋糕製作及變化. 雜花餅蛋糕製作及變化. 大菜糕蛋糕製作及變化. 忌廉蛋糕製作及變化. 報讀資格. 具半年或以上飲食業工作經驗. 學費. $0 (豁免) / $525 (高額資助) / $1,750 (一般資助) 學費資助. 失業人士 (包括待業及失學)及低收入人士 (每月收入為$12,000 或以 下)， 可申請豁免繳費。

  6. www2.heungto.info › course › 146西餅製作（蛋糕類）基礎證書（兼讀制）

    香島專科學校. 西餅製作（蛋糕類）基礎證書（兼讀制） 課程編號. HT097ES. 預計開班日期. 即將發佈. 訓練期. 10堂 共30小時. 學費. 豁免學費: HK$0.00. 一般資助學費：HK$2,250.00. 高額資助學費：HK$675.00. 申請學費豁免請按此. 課程內容. 認識各類常見的蛋糕類西餅. 如﹕卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等的製作方法及掌握各類常見的蛋糕類西餅的製作技巧. 入讀資格. 具半年或以上飲食業工作經驗. 查詢報名方法. 學員分享. 導師具有專業知識再加上用心教導令我們得到很多做糕餅的知識。 衷心感謝李耀華老師 更多. 無名氏. 19/3/2024. 我很高興能在香島上課，課程上課、設備、環境都很有條理。 李耀華老師教學非常有條理、有耐性。

  7. www.hkflu.edu.hk › courses › erb-courseFL125ES / FL123HS西餅製作（蛋糕類）非就業掛鈎課程 基礎證書（ ...

    課程目標： 教授學員認識及掌握蛋糕類西餅的特點及製作方法. 訓練內容：. 飲食業從業員的職業道德及操守，. 蛋糕製作理論基礎，. 卷蛋、牛油蛋糕、雜花餅、鮮忌廉及慕絲蛋糕等製作. 入讀資格： 具半年或以上飲食業工作經驗. 訓練期： 30小時. 上課模式 ...