雅虎香港 搜尋

搜尋結果

  1. 在以男性為大宗的釀酒事業上, Anne Gros 秉持對釀酒的熱情、天份和釀造技術,一次次地向世界證明自己,逐漸成為勃根地最具影響力的人物。 葛羅家族中最優雅的存在. 安.葛蘿酒莊 Anne Gros. Anne Gros 為勃根地名門- 葛羅家族的其中一員, 因為分家各自獨立分為 Gros Frere et Soeur、A-F Gros、Michel Gros、Anne Gros 四個酒莊。 捨棄家族低溫浸泡的傳統,以 短時間發酵、適度溫度萃取 ,有別於家族的金盃(Gros Frere et Soeur)以飽滿華麗路線著稱,Anne Gros 則是純淨優雅, 截然不同的風格讓它成為酒迷們必收的逸品之一! 勃根地傳奇女釀酒師. 安.葛蘿 Anne Gros. 全系列作品 極限量釋出.

  2. 在1976年5月24日這一天,英國商人Steven Spurrier舉辦了一場美國酒與法國酒的盲飲(Blind Tasting)PK賽,原意是要用法國酒當指標來評斷美國酒當下的水準,代表法國的也都是鼎鼎有名的角色,例如Chateau Mouton-Rothschild,Chateau Haut-Brion,Chateau Montrose與Chateau Leoville Las Cases,都是波爾多第一二級的酒莊哪。 殊不知,跌破大家眼鏡,拔得頭籌的居然是美國酒! 那個年代,法國葡萄酒依然是葡萄酒中的貴族,在世界的地位極高,這樣的結果對法國人無疑是晴天霹靂,無法接受,真的無法接受!

    • 史上勁道最強悍的評比
    • 評審拉鋸戰
    • 徹底顛覆的結局

    70 與 80 年代的法國,應該說整個世界,仍然認為法國才是葡萄酒品質最優良的國度,在這種氛圍下,其他國家的葡萄酒在架上都淪為次級品。當時 Steven Spurrier 在巴黎擁有一個酒窖,附近也設立葡萄酒學校,教育與銷售雙管齊下,其實頗有威勢,早年 Steven Spurrier 先生因為在美國加州經營葡萄酒事業頗為成功,他便揮軍將美國酒引進法國,沒想到美國酒銷售奇差,或許更是在這種背景環境,讓「 巴黎審判 」結果的勁道如此強悍。

    1976 年 5 月 24 日的巴黎,Steven Spurrier 先生邀請 9 位法國的重量級評審齊聚一堂,起先,評審以為只是要品嘗加州酒,到了現場,才發現是 10 款夏多內白酒與 10 款卡本內蘇維翁紅酒,2 輪都是由 4 款法國名莊與 6 款美國酒所組成,法國紅酒方面包含波爾多一級酒莊,而且大部分是 1970 這個公認的好年份,法國白酒方面則也有布根地的 Grand Cru 特級園出戰。品飲之際,當前面的評審大放厥詞說某杯一定是法國酒時,後面那頭的評審卻一口咬定它是美國酒,Steven Spurrier 這時便知道,這會是場有趣的評比。 在品飲紅酒之前,大會便先公布了 10 款白酒的最終成績,第一名為美國酒,前五名中,法國僅站上二、五名的位置,根據當時現場唯一一名記者 Taber 先...

    可想而知,法國方面對避談這次活動,僅在 3 個月後才發表一小篇評論,並對這結果嗤之以鼻,批評者不外乎以陳年表現、醒酒時間等,來捍衛法國葡萄酒的偉大;美國媒體與酒莊則舉國歡騰,歷史不長的美國釀酒業竟然勝過法國千年傳統,引發美法葡萄酒同業間論戰數年,法國酒高高在上的地位開始動搖,優質美國酒的價格則開始提升,並躍上高級餐廳的酒單之中。 開創美國優質葡萄酒的先驅,是來自義大利的 Mondavi 蒙岱維家族,他們也是第一個了解昂貴法國橡木桶好處,並開始使用在釀酒工藝的美國酒莊,Robert Mondavi 先生也四處遊歷,購買世界上最先進釀造設備,酒莊釀出一瓶瓶品質卓越的好酒,於國際評比大肆獲獎,酒莊頂級的 Cabernet Sauvignon Reserve 陳年級卡本內,更是在早期便能與其他舊世界...

  3. 提到當地美食,絕對不能不知道「 味仙擔擔麵 」,這款台灣拉麵是由在日本的台灣人所發明,從名古屋紅遍全日本,有機會到訪一定要試試。 鮮嫩多汁的「 世界手羽先 」炸雞翅,也是從名古屋所發跡。 而愛知縣還有間超厲害酒造 「關谷釀造」蓬萊泉清酒。 SAKETIME 排名 僅次「釀人九平次」 蓬萊泉清酒! 關谷釀造座落於愛知縣內的山區,創業已有百年歷史,在 SAKETIME 愛知縣排名僅次釀人九平次, 榮獲第三名! 酒造門口恰好是 世界拉力錦標賽 WRC 賽道,完賽後都會開噴關谷釀造-蓬萊泉「氣泡清酒」作為慶祝儀式。 關谷釀造擁有獨家高科技釀造法,麴室採用 機器 AI 自動翻麴 、擁有全日本最先進酒桶,生產出的日本酒 細膩美味、品質非常穩定 ,絕對是 必嚐的知名清酒 品牌! 蓬萊泉清酒.

  4. 目前在臺灣要取得十四代也很容易,不妨買一支回家試試看! 推薦酒款: 十四代 播州愛山 中取り 純米吟釀 720ml. 十四代 本丸 秘傳玉返 特別本釀造 1800ml. 十四代 龍之落子 純米吟釀 1800ml. 看更多十四代好酒! 第三名 堀江酒場-金雀. 平均評價:4.59 / 5. 位於日本山口縣的堀江酒場,是 1764 年創業的老字號清酒釀造廠, 曾於 2009 年、2012年、2013 年、25 年、26 年、27 日、2018 年榮獲全國新酒獎。 並於 2011 年榮獲廣島地方稅務局清酒獎最高獎,以及 2018 年廣島地方稅務局清酒獎優秀獎,除此之外,在 2017 年和 2018 年連續兩年在「IWC(國際葡萄酒挑戰賽)」的純米大吟釀類別中獲得世界最佳!

    • 逆天奇案二結局1
    • 逆天奇案二結局2
    • 逆天奇案二結局3
    • 逆天奇案二結局4
    • 逆天奇案二結局5
  5. 品迷網,最具規模與歷史的酒類平台。以專業團隊、最高品質要求,為消費者提供香檳、紅酒、白酒、粉紅酒、清酒、威士忌,法國、波爾多、香檳、勃根地,等各產區精選好酒。

  6. 夏多內的起源地是布根地,布根地的伯恩是夏多內表現最精彩的地方,Bouchard Pere & Fils又是伯恩丘的老牌酒廠。 如果你來布根地,那一定要來伯恩走走。 伯恩是布根地地區的重鎮,怎麼說? 布根地在法語意思是『酒紅色』,剛好跟它著名的紅酒顏色不謀而合。 以前還有布根地公國的時代,伯恩是布根地公國的首都,同時是布根地酒業工會的設立處。 這款酒產於Montagny Premier Cru,是在布根地南部的Cote Chalonnaise。 因為地塊較南邊,所以氣溫會高一些些,釀出來的夏多內除了有布根地較清瘦的特色外,還帶有果香氣息。 不像有些地塊會種植多樣的葡萄品種,這地塊很單一,就只種白葡萄,而且是夏多內。