搜尋結果
2021年10月2日 · 金記控股有限公司主席徐汶緯於2012年接手經營金記冰室，打造成有超過30間分店的飲食王國。 徐汶緯說自己曾是「飛仔」，雖讀得書少，自問輸在起跑線，但本着字典中沒有「不可能」的衝勁，最終成為經營飲食王國的
- 【食肆結業潮】金記冰室7間新界分店結業 徐汶緯：受 ...
屹立香港超過55年的金記冰室，自年初起亦已有7間新界分店結 ...
- 【食肆結業潮】金記冰室7間新界分店結業 徐汶緯：受 ...
2024年3月26日 · 屹立香港超過55年的金記冰室，自年初起亦已有7間新界分店結業，金記控股有限公司主席徐汶緯今日（26日）形容，是次為「壯士斷臂」的決定，指雖然新界分店生意在去年首季通關後增逾2成，但次季起已受市民北上外遊等影響下滑，至第四季更跌至遜疫下逾3
2024年7月19日 · 其後徐汶緯與謝海發為延續集體回憶，接手金記冰室的經營，並逐步壯大成今日的餐飲集團，高峰時期旗下品牌共超過40間分店。 金記控股前行政總裁、香港青年創業家總商會主席謝海發。
2024年3月26日 · 金記冰室主席徐汶緯回覆《am730》表示，7間分店結業的決定與港人北上及香港經濟大環境有關，又形容今次是「壯士斷臂」 自去年香港與內地通關後，香港掀起新一波北上消費熱潮，惟情況影響本地餐飲業。
見證香港興衰的金記冰室，2012年因租金壓力而結業，陳伯伯亦決定光榮引退；徐汶緯先生決心延續這份香港人的集體回憶，金記冰室的傳承，保留了老店的裝修和風味，更延續了以客為尊的人情味。
徐汶緯，JP （1981年 — ），香港 建制派（商界 親中派）政治人、飲食界人士，金記冰室 主席，主張愛國者治港 [1]，2021年 香港十大傑出青年得主, 2022香港恒生大學傑出青年企業家獎得主。
2017年9月15日 · 80後的徐汶緯 (Ray)，多年來從事飲食業，經歷過許多高高低低，由四年賺過百萬，跌到銀行戶口只有4位數字的低谷，直到近年成功翻身成為旗下擁有多間餐廳的老闆。
其他人也問了
金記冰室是誰的?
金記冰室老闆徐汶緯為何成為今屆十大傑青?
金記冰室如何吸引未來棟樑的捧場客?
