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從地方前進城市的日本品牌咖啡 | All About Japan. 咖啡 甜點 深度日本 日本文化. 江戶時代開始咖啡傳入日本，但看來黑漆漆又苦澀的飲品並不受歡迎，一直到了明治時期，才因為脫亞入歐之故，日人開始仿效歐人的生活模式，並用完美的虹吸方式展現職人的手沖咖啡，強調個別化的店主手藝；店內空間更是傳遞西方文化和知識處所，而隨著近年來西方快速咖啡文化當道下，講求特殊性的日本地方咖啡，受到許多注目，即便發展成連鎖形式，「精緻早餐服務」、「莊園咖啡豆」等獨特咖啡文化卻也逐漸發酵。 來自大阪，傳承流行文化發展的「丸福珈琲店」
壽司,不只是和食的代表也是日本的象徵,在這數十年間在世界上不停的廣傳,現今世上真的很難找到一個完全一家壽司店都沒有的城市了吧. 眾多壽司店中我把它們分成兩類:日本人打理或是非日本人打理的壽司店. 當然兩類都有很多很好吃的, 但當然還是日本人自己開的店才是最好吃! 當身在外國,怎樣能分辨哪家才是最正宗的呢? 與自己的貓咪 & 狗狗夥伴一同用餐. 美食 影片. 雀巢有了新的外燴服務，提供能夠使人類與寵物們一同進餐的機會。 米其林上榜名店的“三星”是怎麽評出的？ 細節曝光. 美食. 米其林指南是美食方面的國際權威基準。 指南中所介紹的全部餐廳都經過米其林美食偵探的精心挑選。 可是到底它是按什麽標準來評價的呢？
在創作燒腦的時候，就需要來點食物補充能量！ 這裡必點的塗鴉鬆餅，可使用食用顏料在鬆餅上作畫，每個人的鬆餅都獨一無二，也很適合親子一起同樂。 若只想單純看畫，裡頭還有小小的展示空間，可以欣賞到當地畫家們的創作，或許也能激發出不一樣的靈感喔。 https://www.facebook.com/cafeatelier2017/photos/a.1811220985807578/2017609465168728/?type=3&theater. 創作空間café atelier（創作空間caféアトリエ） 地址：大阪府大阪市浪速區日本橋西1丁目5-5 MIZUHO大樓5樓. 交通：南海「難波」站步行5分鐘／堺筋線「恵美須町」站步行8分鐘.
日本古都漫步. 金箔裝飾的金閣寺、以清澈泉水得名的清水寺、保留舊時街道風貌的祇園......，日本的古都可不只有京都，包含北陸金澤、港都鎌倉等等都是魅力無窮，復古懷舊滿點的所在。 【深度日本】溫泉與在地食材交會的質感旅宿「ENOWA」 從農場到餐桌的實踐之旅. 美食 PR. 占地寬廣的旅宿「ENOWA」位於大分縣由布院的山丘上，從客房、餐廳、溫室到桑拿，處處展現與綠意連結回歸自然的設計巧思，特別適合喜愛美食以注重在地體驗的旅人。 【日本東北】雪白山景映襯櫻粉 東北地區特有的賞櫻景點6選. 櫻花 春日東北. 捕捉最美春日中東北美景，將漫步櫻花隧道、夜櫻倒映水面，或是搭折竹筏劃過河面上遍布著像粉色地毯般的櫻花花瓣的景色都不再是夢，趕緊規劃一趟賞櫻之旅吧！ 走訪四國香川能量景點，帶給你整年無窮好運
2018年11月19日 · Time Cafe. 地址：東京都新宿神區神樂坂2-12. 時間：平日09:00〜23:00、周末與國定假日10:00〜23:00. 官網： http://times-cafe.favy.jp/ 第三站：一窺日劇「敬啟父親大人」拍攝場景｜善國寺. 第三站，逛寺廟不用人擠人，這一站我們來到幾乎都是日本人的「善國寺」。 沿著神樂坂往上走沿路有不少餐廳及花店，善國寺就位在左手邊，時常還可以看見門口有隨地賣花的攤販呢。 善國寺是供奉毘沙門天神的佛教寺廟，至今已有四百年歷史，本堂左右有時虎坐鎮。 外國遊客間善國寺並不是特別有名，不過正因如此，若是能體驗本地人參拜的寺廟，感受傳統寺廟的莊嚴感，就把善國寺放入深度旅遊清單中吧！ 善國寺. 地址：東京都新宿區神樂坂5-36. 時間：9:00～18:00.
百年傳承. http://chiaraterzuolo.weebly.com/. 合羽橋廚具街作為廚具集散商圈，歷史已逾百年。. 這裡也是東京最好的旅行紀念品購物地之一。. 兩條主街的商品保羅萬象，如栩栩如生的食品模型，拉麵招牌，足夠一百人份的咖哩煮鍋，清酒酒杯，各色筷子，以及著名的 ...
日本境內！ 章魚燒三大解析. ©PIXTA. 解析一：大阪又不是海港，餡料為什麼要放章魚？ 章魚燒是發祥於大阪的鄉土料理，這無庸置疑，但可曾想過，為什麼到大阪要吃「章魚燒」，明明就不是海港之都呀！ 其實運河發達的大阪從江戶時代以來就是日本商業與物流匯集的地方，因此大阪誕生了許多美食，而美食發展源頭多半都從「改良」開始，章魚燒也不例外！ 據說，章魚燒的源頭是從「廣播燒」（ラジオ焼き）演變而來，此種小吃外型一樣圓滾滾小巧，但原本內餡是採用牛筋肉搭配上麵糊烤過而成，呈現出外脆內有嚼勁的雙重滋味，而且調味採用味噌，但經過現今章魚燒原型發明人（會津屋創辦人）遠藤留吉突發奇想，把肉改成一樣有嚼勁的章魚腳，配上雞蛋調製成的麵糊，才有了現今章魚燒的原型！
