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健康飲食的三大原則，分別為：進食多類食物、避免暴飲暴食及注意均衡，以吸收各種所需營養。 進食水果及蔬菜的貼士 有關健康中菜的貼士 均衡素食的要點 「星級有營食肆」運動 健康飲食金字塔 均衡營養好體格 健康飲食原則 食譜改善建議 常見有關飲食的謬誤. 解讀營養資料標籤. 現在，許多包裝食品也會在標籤上註明營養資料，令我們在選購食品時，也能輕易地辨別出健康食品。 認識如何解讀營養標籤，了解各類食物的營養價值，有助你選購健康食品。 營養資料標籤制度. 認識基因改造食物. 近年，基因改造食物的利弊成為全球爭論的議題。 有見及此，你應注意基因改造的番茄、粟米、大豆及馬鈴薯等食物的好處及潛在危險。 食物安全中心為市民提供一系列資料，介紹基因改造食物對全球及地區所帶來的裨益及所引起的疑慮。 基因改造食物.
- 前言
- 熱量真的有這麼重要嗎？
- 營養素比妳想的還神
- 食物要怎麼挑？
- 結語
嗨，大家好我是Ashlee Xiugar們對於減肥一定都有一個基本概念－少吃多動。 但妳有沒有過這種經驗，不管動了多多，體重都下不去？ 或者吃少少，一下子看到了不錯的成效，但恢復原有飲食後馬上又復胖了？ 還有更慘的，明明「好像」有在控制自己吃的東西了，體重卻一點都沒有變化或是更重？ 其實，在減肥或是改善體態的過程中，飲食佔了百分之７０的成效，要吃得對、吃的好才能有效的減肥，並且不會復胖，配合運動甚至可以幫自己改善成易瘦體質。 接下來就和我一起檢視自己，是否有正確的飲食觀念
對於想要減脂或增肌的Xiugar 們來說，是的，控制熱量真的很重要。這麼說好了，熱量是一個非常可以依賴的參考數值，若妳的飲食攝入的熱量＜身體消耗的熱量妳就能減肥。 妳們聽過的飲食法，像是低碳、生酮、碳循環．．．等，都是繞著這個概念在運行。 意思是說，妳若能控制攝取的熱量在妳消耗的熱量以內，不管哪種飲食，都能幫助妳達到體態的變化（不知道怎麼算自己每天消耗的熱量嗎？點這裡延伸閱讀，教妳算） 相反的，若飲食攝入的熱量＞身體消耗的熱量，多餘的熱量會被身體儲存為脂肪或肌肉，而體重也會上升。 現在妳該不會已經去開一包洋芋片外加珍奶？「反正今天我還可以吃個500卡，那就來吃點垃圾食物滿足一下」我知道妳會這麼想。也不是完全不可以啦，沒錯，在熱量範圍內，儘管只吃垃圾食物都能瘦，但是！接下來要講到營養素會讓妳改...
減肥最怕的就是－肥肉沒減到，肌肉掉光光。不知道為什麼要練肌肉嗎？點擊這裡，延伸閱讀，沒有肌肉，妳不但很快就會胖回來，更可怕的是妳的健康會一起流失。而攝取正確的營養素比例就可以避免妳減肥減到肌肉。 宏量營養素(macros) 指的是 蛋白質(Ｐ)、脂肪(Ｆ)、碳水化合物(Ｃ)，這三大營養素的攝取能幫助身體運作得更順利。 1. 蛋白質(protein)最主要的功能就是建構和修補組織（肌肉），攝取足夠的蛋白質能有效的幫助肌肉成長，對於減脂期的妳，也能讓肌肉流失最小化 1. 脂肪(Fat)也是人體必須攝取的營養素，它是提供必需脂肪酸、平衡賀爾蒙分泌、幫助脂溶性維生素吸收等重要媒介，沒有脂肪的攝入，身體機能都會失調 1. 碳水化合物(carbohydrates)它能提供最直接且快速的能量補充，它還可以...
看完了以上，大家應該對飲食管理有更進一步的認識，接下來，就是如何在控制營養素和熱量的情況下選擇可以飽腹、吃的滿足又健康的食物。 1. 原型食物 意思是指：沒有經過加工，光看食物的外觀妳就知道他原來是長什麼樣子，例如：吃藍莓，而不是藍莓果醬；吃豬肉，而不是香腸或火腿；吃雞肉而不是雞肉丸。加工食物有很多妳看不見的成分，且添加物多，不僅增加了很多多餘的熱量，營養價值還會打折，而吃原型食物，不僅能很好的掌控食物的熱量還能保留食物原有的微量營養素 1. 低GI 食物(Glycimet Index 升糖指數) 就是指升糖指數低的食物。低GI 的食物能以避免進食後血糖短時間過度的飆升，一段時間後又快速的下降，血糖這樣直上直下的運動，會造成「剛吃飽沒多久的妳很快地又感到飢餓」的反應，而導致飲食控制成效不彰。...
咻咻我其實也是個很愛吃美食的人，美食當前很難不被影響。 但若妳的信念是維持體態也關心自己的健康，那我相信妳也可以長久的執行並且「恢復」到正確的飲食型態。 當然，若偶爾想放縱幾回，和家人朋友吃大餐，也不無不可，健康的生活型態需要長時間維持，不會因為妳偶爾幾次的放縱就崩壞，再說，妳也不想要因為減肥拒絕家人朋友的邀約，而搞到最後沒朋友吧！
2022年5月11日 · 不挨餓的8個飲食控制法：1.選擇體積大的食物，2.了解美味的食物可能會越吃越餓！. 3. 增加蛋白質攝取4.調整進食時間5.攝取纖維素較多的食物 ...
在學校舉辦健康的聖誕慶祝活動. 有機食物全透視. 「粽」要有「營」 健怡睇波小食. 有關跑步的健康建議. 單張 (10) . 識飲識食識選擇 – 健康飲食金字塔. 熱量知多少. 膽固醇. 高纖飲食. 水果蔬菜不可少，日日記得二加三. 健康午膳321 (無障礙版本) 至醒午餐321 (兒童版) 有營小食.
2024年9月4日 · 均衡飲食有助保持健康，這包括種類多元化的食物，以提供適量的熱量和各種營養素。 市民應根據健康飲食金字塔的原則，適量進食包括五種基本食物種類（即榖物類；水果類；蔬菜類；肉類和魚、蛋及豆類；奶和奶製品），並積極減少油、鹽、糖的攝取。
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健康飲食金字塔. 均衡飲食是維持健康的要素，我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食，以穀物類為主，並多吃蔬菜及水果，進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品，減少油、鹽、糖類；並以去肥剩瘦，多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚及白焯 ...
2020年9月2日 · 如果你想要輕鬆地知道食物分成哪六大類。以下這篇文章是由王琬鈞營養師（WangWang）說明為什麼食物六大類的用意，並且以淺顯易懂的口訣教學讓大家更正確、快速記住每日所需的食物營養。 圖片來源：衛福部《每日飲食指南手冊》，2018年版本。
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