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2024年7月2日 · Time Out 推介最佳50大香港餐廳. 1. Prince and the Peacock. 印度菜. 中環. Photograph: Courtesy Prince and the Peacock. 位於中環大館 T he Magistracy 內，Prince and the Peacock 由全球首間獨一摘下米芝蓮星級的旁遮普餐廳 New Punjab Club 總廚 Palash 主理，從印度王室饗宴汲取靈感，透過菜餚復興印度史上的宏偉餐桌，從食材、技藝、食器以至隨後延伸的傳說，引領饕客穿越黃金時代。 每一道菜都是藝術之作，每一種味道都在訴說一個故事；如芬芳的阿瓦德香飯、拉賈斯坦邦富滿香料的咖喱、喀什米爾添入珍貴藏紅花的美饌等，將土邦宮廷菜 重現眼前。
今年，香港共有214家餐廳入選《 米其林 指南》，其中14家更是首次金榜題名或榮獲晉升，彰顯香港餐廳保持一貫高水準，力求創新進步。 《 米其林 指南》不僅為食客提供了尋找頂級餐飲體驗的指南，同時也推動香港餐飲業持續發展和追求卓越。
家庭旅客的香港住宿、美食和旅遊終極指南. 對家有長者和小孩的家庭旅客來說，香港有很多吸引之處：安全、美食選擇老少咸宜，交通也方便。 近年，香港亦新增了不少香港獨有的景點，加上精彩的主題公園，讓家庭旅客每天都節目豐富，滿載美好回憶回家。 我們為您了精選了一系列適合家庭的米芝蓮酒店和餐廳，並提供玩樂和行程建議，一起來看看！ 於彤福軒必嘗的五道手工菜. 彤福軒大廚李志偉與團隊投注心力、思考傳承手工菜，並加入自家演繹手法，為老菜注入生命力。 以下就是李志偉親自推薦，到訪彤福軒不應錯過的五道手工菜。 永續先鋒 Roganic 領先的五個做法. 香港米芝蓮一星和綠星餐廳 Roganic，秉承英國三星餐廳 L'Enclume大廚 Simon Rogan 的哲學，以美食為使命，推廣環保和永續作己任。
2024年3月14日 · 以下是《香港澳門米芝蓮指南 2024》星級餐廳、必比登推介及入選餐廳完整名單。. 新入選或晉升的餐廳將以粗體標示。. 米芝蓮很開心地公布《米芝蓮指南香港澳門 2024》包括星級餐廳、必比登推介及入選餐廳的完整名單。. 延伸閱讀： 第 16屆《香港澳門米芝蓮 ...
星級餐廳、必比登推介以及所有米其林指南的推薦餐廳。 在米其林指南官方網站上尋找在 Hong Kong 區的最優質餐廳。 米其林評審員的評語與觀點
2024年2月2日 · 黑珍珠餐廳指南｜由美團與大眾點評發佈的《黑珍珠餐廳指南》，希望打造屬於中國人的美食榜，共分三個等級，三鑽、二鑽及一鑽餐廳。 三鑽餐廳為「一生必吃一次」、二鑽餐廳為「紀念日必吃」、一鑽餐廳為聚會必吃。
本文精選部分米其林指南中榜上有名的餐廳，一起來看看有哪些吧！ 平價親民的美味之選. 裕記大飯店（港式燒臘）——必比登推薦. 位於新界深井的 裕記大飯店 以超過60年的燒鵝傳承，成為區內燒味界的翹楚。 餐廳開業初期，主要服務於周邊工廠的工人，憑藉祖傳三代的炭烤燒鵝迅速打響名號。 燒鵝經過精心燒烤，半隻的分量足夠四人共享。 除了必點的招牌燒鵝外，紅燒鵝掌和紅酒鵝肝也是讓人一試難忘的佳餚。 店內的海鮮與港式熱炒也同樣美味，非常值得一試。 好運印尼餐廳（印尼菜） ── 必比登推薦. 空間小巧、裝潢簡樸的 好運印尼餐廳 屹立觀塘20餘年，在尋找道地印尼爪哇菜的朋友，來這裡就對了。 這裡不僅味道正宗，且價格實惠。 招牌的炭烤沙嗲肉串和印尼炒飯，吃到超飽也只要不到港幣$200。 中檔品質餐廳.
