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饊 ㄙㄢˇ 子 （ 維吾爾語 ： ساڭزا ）是一種在漢族、回族、哈薩克族、維吾爾族等民族生活之地區可見的油炸 麵食 。. 《 本草綱目 》：「寒具，即今饊子也，以糯粉和麵，少入鹽，牽索紐捻成環釧之形，油煎食之。. 」現在的饊子形如柵狀，細如麵條 ...
2024年2月25日 · 饊子，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。春秋戰國時期，寒食節禁火時食用的“寒具”即為饊子。北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麪為主料。饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶或豆漿後 ...
馓子. 饊 sǎn 子 （ 維吾爾語 ： ساڭزا ）是一种在汉族、回族、哈萨克族、维吾尔族等民族生活之地區可見的油炸 面食 。. 《 本草纲目 》：“寒具，即今馓子也，以糯粉和麵，少入盐，牵索纽捻成环钏之形，油煎食之。. ”现在的馓子形如栅状，细如面条 ...
2017年10月25日 · 饊子是我國北方很常見的一種油炸食品，很細很長，焦黃酥脆，格外饞人。濟南的饊子俗稱「細饊子」，說來頗有歷史：「細饊子系鍾興和所創製。鍾在歷下區鐘樓寺街為攤商，制售饊子30餘年，技藝精良，有獨特風味，甚為消費者所喜愛。
2023年11月30日 · 牛肉拉麵饊子 都來了當然要點雙拼，拉麵加上饊子才精彩！裡面有 牛肉、番茄、杏鮑菇片和饊子都滿出來了，食量小一點兩個人分著吃剛剛好，饊子一整把豪邁的放在麵上，挺威的～ 細長的饊子看起來像什麼呢？
2020年8月26日 · 處理蟶子時，只需用刀從蟶子殼中間的縫隙由上而下剖開就可以，之後用刀將一坨綠綠黑黑的污物去走，再以水沖洗乾淨，也要連同外殼刷洗。. 除此之外，也要謹記將蟶子完全瀝乾才放在粗鹽上，否則粗鹽溶化後蟶子的味道會過鹹，不建議食用。. 鹽焗蟶子食譜 ...
饊子是我國北方很常見的一種油炸食品，在濟南也常遇到，很細很長，焦黃酥脆，格外饞人。濟南的饊子俗稱“細饊子”，說來頗有歷史：“細饊子系鐘興和所創製。鐘在歷下區鐘樓寺街為攤商，制售饊子30餘年，技藝精良，有獨特風味，甚為消費者所喜愛。
