香港有哪些中式飲食集團? 相關
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本集團成立於2000年在香港具領導地位的中式飲食集團中佔一席位，集團在本港的食肆品牌包括﹕明星海鮮酒家、明星海鮮舫、明星海鮮燒鵝專門店、明星金閣及明星皇宮等，在香港特別行政區擁有近20家分店，遍佈港、九及新界員工人數已超過3000名。 集團在本港經營至今已有約16年時間，集團之管理階層在中式飲食業均有深厚營運經驗，管理階層也著重現代化管理學，因此本集團加入現代化管理 (包括﹕五常法管理及中華廚藝學院之「督導管理證書課程」)務求提高集團衛生水平、員工培訓、日常營運及服務水準等。 集團現時之業務主要針對中檔飲食消費人士，集團致力提供物超所值的菜式，管理階層認為優質食物品質及服務是本集團取得成功之道。 經營宗旨.
囍慶集團. 紮根香港多年的中式飲食，由廣東菜變化出現代口味，著重食材及出品。 用心打造 為您服務. 每當想起酒席宴會，中國人自然會想起「囍慶」的日子。 從1994年成立至今，囍慶集團創辦人及其員工眾志成城，經過二十多年努力耕耘，現成為口碑載道、根基穩健的獨資經營飲食集團。 皆因不論管理層或員工，都獻出一夥真誠、喜悅的心去侍候每一位食客！ 屢獲獎項. 囍慶集團經營至今已有二十多個寒暑，當中經歷過金融風暴、沙士等的飲食低潮，依然屹立不倒，全憑百折不撓的堅持及勇於創新的理念，在業界中贏盡了不少口碑，今年亦一如已往，為顧客提供更稱心滿意的服務： 持有香港旅遊發展局，獲頒優質服務商號. 於香港五常法週年大會獲頒高級榮譽獎勵及証書. 生活易‘優質婚禮商戶’. 2008年最受傳媒鍾愛大獎.
我們的故事. 海港飲食集團 (香港)於1999年創立，憑著高性價比的點心和菜餚，至今已發展成為連鎖大型中式酒樓集團，現時在香港經營著34間以及在深圳經營著2間分店，並積極物色拓展機會。 海港自成立以來，一直秉持精益求精的宗旨。 在服務方面，我們除不斷引入時尚新穎的酒家設計、擴展培訓部門以加強員工素養外，更委聘專業人力資源顧問給員工在職培訓，以提昇整體服務水平。 在出品方面，我們嚴控食品質量，並以多種方式來降低成本回饋顧客，務求出品達致新鮮、精良、物超所值的要求。 我們致力提供精美佳餚及火鍋菜式，旗下所出品的燒鵝皇、古法雞煲翅、游水海鮮及火鍋用料等，均致力做到質優價廉，廣受讚譽。 集團目標和使命.
- Ann Chiu
- 文華廳：失傳美饌餐廳中環開業於1968年，一向以精緻粵菜深受老饕青睞。餐廳設酒店25 樓，2021年 翻新後帶有低調豪華 感覺，繼續傳承其經典傳統，提供一系列精緻的佳餚﹐包括失傳的珍饈美饌。
- 卅二公館：冬日限定閩菜餐廳中國菜中環價格 3/4星。餐廳的英文名字 Mott 32 源於紐約唐人街的第一間中式雜貨店，卅二公館的食物和裝飾都反映出「中西交匯」的主題，主打高水準的創意中菜和點心而聞名。
- 唐閣：米芝蓮三星餐廳尖沙咀。自2009 年米芝蓮 首次登陸香港及澳門，唐閣便成為米芝蓮星級餐廳，並於 2016年首次獲得米芝蓮三星食府殊榮至今。唐閣團隊一直堅持選用最新鮮及上乘的時令食材入饌，匠心製作出 頂級的傳統粵菜佳餚，招牌菜式包括三葱爆龍蝦、砵酒焗生蠔及釀焗 鮮蟹蓋等。
- 明閣（灣仔）：主廚餐桌餐廳灣仔朗廷酒店集團旗下屢獲殊榮的粵菜食府，餐廳由旺角明閣開店功臣曾超敬掌任 廚藝總監，把以前他在舊店的招牌菜重現之餘，又加入更多元素，如 主廚餐桌（$2,888/位起），於在獨一無二的主廚餐桌私人包廂中，享受互動用餐體驗。
分店地址 及 營業時間. 青衣總店 - 長青邨長青商場1樓平台. 柴灣分店 - 柴灣道漁灣邨漁灣酒樓大廈. 碩門分店 - 碩門商場1樓P17號舖. 順利分店 - 順利商場一期3樓P09A及4樓R01. 牛頭角分店 - 樂華北邨樂華商場2樓218至219號舖. 德聲飲食集團致力承傳懷舊港式文化，把 ...
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美心集團 - 中菜. 集團業務. 中菜. 集團於1971年創立第一家中菜食府 — 翠園，引入「中式食品、西式服務」的嶄新經營概念，繼而發展一系列優質粵菜食府包括美心皇宮，除了提供過百款粵式點心外，更提供多元化的宴會服務。 美心中菜其後注入清新健康元素，創立新派原味中菜品牌，如翠玉軒、八月花等。 同時，亦為傳統京菜及潮菜作現代演繹，由北京樓到美中．鴨子、淂記，由潮江春到潮庭，突顯美心中菜不斷創新求變。 於2021年第四季開業的「井」，其中Auntie AYI 的概念糅合古色古香的裝潢及宇宙飛船機艙的設計，帶食客穿梭古今「味」之旅。 展開簡介.
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