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2022年11月3日 · 【明報專訊】韓國人愛吃即食麵，大韓民國駐香港總領事館領事、駐香港韓國文化院長李柍昊說理由很簡單：「因為好吃！」韓國農水產食品流通公社支社長金錫周表示，韓國流行吃即食麵跟歷史有關。為什麼韓國如此流行吃即食麵？
2020年12月11日 · 閱讀篇章：〈舊時藍田〉——韓麗珠. 舊藍田邨早建於1966年，共有23幢徙置大廈，1992年進行大規模重建計劃，其中第16至24座是今天平田邨的前身。. （資料圖片）. 【明報專訊】 (第1段)當要向你重述關於那些街道的事情時，我無法指出它們的名字，因為由官方定 ...
2015年3月5日 · 時事議題﹕小販＝城市資產 ？. 女人街是香港首個獲准成立的小販認可區，成為著名旅遊景點。. 食環署今年開始嚴謹執法，在深水埗街頭有「嚴厲取締無牌熟食小販」等橫額。. 2015年農曆新年期間，食環署人員在旺角一帶嚴謹執法。. 有賣臭豆腐小販拒絕食環署 ...
2018年12月14日 · 餐桌上常見的粗糧都是源自中國嗎？. 原來馬鈴薯、番薯和粟米等都是「來佬貨」。. 馬鈴薯又稱「薯仔」、土豆、洋芋等，原產於南美洲，再由秘魯人發展出馬鈴薯的人工栽培技術。. 在中國，有關馬鈴薯的記載出現在明朝末年，初時僅達官顯貴能享用。. 清代 ...
2017年9月25日 · 本灣街市管理公司建華集團表示，翻新是希望打造年輕有活力的新派街市，改變傳統街市濕漉漉、空氣不流通和環境不潔的負面印象，創造新的街市模式。 特色. (1)i-Chicken遙距買雞. 由於沒售賣活雞的牌照，本灣市場推出i-Chicken代替，以電子屏幕實時連接位於柴灣街市的活雞檔。 顧客先透過屏幕選擇雞隻，柴灣街市的售貨員會替雞磅重及計算價錢，顧客在本灣市場付錢後會得到一張發票，員工隨即和雞檔聯絡確認顧客已選購雞隻，再派出另一員工乘車到柴灣街市取雞，約30分鐘後顧客可憑票換取經處理的雞。 人雞分隔防疫.
2014年11月28日 · 【明報專訊】寫作卷給分項目主要包括內容(40分)、表達(30分)、結構(20分)、標點字體(10分)，其中以內容佔分最多。內容，包括文章的立意和取材。 什麼是立意？立意，指文章的主題、中心思想。我們要問自己，寫這篇文章，有什麼目的？
海馬紅棗燉瘦肉. 材料：海馬6克，紅棗5個（去核），豬瘦肉250克，生薑3片。 做法：豬瘦肉洗淨切塊，放入沸水中氽去血水後放入砂鍋，加入洗淨的海馬、紅棗、生薑，大火煮沸，小火熬煮1至1.5小時，調入精鹽即可食用。 功效：此湯具有補肝腎、益精血的功效。 尤其適用於年老體弱見有乏力膝酸、夜尿頻多等不適，或是男性陽痿、精冷，以及婦女產後頭暈耳鳴、畏寒怕冷、血少、小腹冷痛等症狀的人群食用。 海馬核桃瘦肉湯. 材料：豬瘦肉250克，海馬5-10克，核桃肉15至30克，紅棗4個。 做法：豬瘦肉洗淨，切塊，在沸水中氽去血水備用；海馬、核桃肉，紅棗（去核）洗淨備用。 把全部用料放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸後，文火熬煮1至1.5個小時，調味即成。 功效：此湯具有溫腎壯陽之功效。
