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麵條的口感好，製作簡單，所以在中國非常流行。而由於製條、調味的不同，使中國各地及華人世界出現了數以千計的麵條品種，讓人目不暇接。麵條類型有白麵條、拉麵、青海的麵片、麵線、油麵、生麵、米粉、米線、刀削麵等。
2022年4月3日 · 不同麵條風味不同，哪些麵條較健康？ 又該如何挑選？ 何宜蓁表示，綜合上述介紹，若以纖維質含量來看，建議選擇蕎麥麵，或是其他全麥麵粉製成的麵條，可獲得較多的膳食纖維；若以整體熱量來看，建議應避免製程中有添加油脂如油麵、義大利麵 ...
1、炸醬麵. 材料： 六必居的幹黃醬1袋、天園醬園的甜麵醬半袋 (剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿蔔，生菜吃)，雞蛋2個，肥瘦肉丁 (去皮)100g，五花肉切成半釐米見方的小. 丁。. 各種菜碼越多月好，黃瓜和豆芽還有俗稱心里美的蘿蔔以及黃豆是不可少的，別的 ...
2024年3月26日 · 在家想不到要做什麼菜，一碗香噴噴的麵食就能讓人滿足。比起用機器壓出的市售麵條，自己揉出的手工麵更是Q彈有勁，無論拌麵、湯麵、炒麵，美味程度都能更上一層樓，而且做法一點也不難！ 自己做Q彈手工麵條，炒麵、拌麵、湯麵都香噴噴又好吃！
麵條料理怎麼做？ 愛料理精選1487篇簡易食譜做法與步驟，有最新的青醬麵條、手切麵條、彩色麵條、超萌貓咪麵條。 以及湯麵、家常湯麵、麻醬麵等相關料理做法。
在中国，最初所有面食统称为饼，其中在汤中煮熟的叫「汤饼」，即最早的麵条。. 汉 刘熙 《释名·释饮食》中有 索饼； 北魏 贾思勰 《齐民要术》中记有「水引饼」，是一种一尺一断，薄如“韭叶”的水煮食品； 唐朝 又有称为 冷淘 的过水凉面 ...
麵條 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 高筋麵粉麵條、拉麵麵條、炒麵條、肉醬罐頭麵條、杏鮑菇麵條
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