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2016年1月18日 · 包含黑橋牌士林門市「烤茶牛肉乾」檢出豬成分，原因疑似因為製程時交叉污染；呷尚寶早餐吉祥店「漢堡肉餡」及加寶多早餐吉祥店「御品漢堡肉餡」，成分標示也與本質不完全相符。
2016年1月18日 · 知名的黑橋牌牛肉乾被衛生局查出包裝標示不符，衛生局抽驗其中一款烤茶牛肉乾，產品標示牛肉但卻被驗出含豬成分，懷疑生產線交叉污染，業者解釋可能是烤網清潔後殘留微量「豬的DNA」，目前先將產品下架，分離生產線及改善包裝後才會再販售！
2016年1月18日 · 北市衛生局抽驗市售包裝肉，發現兩家知名早餐店「呷尚寶」、「加寶多」的漢堡肉餡，肉品標示不符。黑橋牌牛肉乾產品標示牛肉卻驗出豬成分，業者解釋是烤網清洗殘留豬肉成分，已經改善。
2018年5月8日 · 黑市人體器官價格曝光 賣「這顆」賺最多. 2018-05-08. 13:10. 東森新聞. （示意圖／pixabay） 人生的價值在於如何貢獻社會，而「人身」的價值也能計算出來！ 曾傳出有人因為窮困，靠賣器官維生，也曾有人不明昏厥後，醒來卻發現身體器官被摘走，讓人好奇，人體器官究竟有多值錢，現在有媒體依黑市價格，整理出人體器官交易價格，更算出人體的「最終淨值」約為4300萬美元（約12.8億新台幣）。 （示意圖／pixabay）
2022年8月15日 · 黑橋牌人氣商品「條子肉乾」，口齒留香的好滋味，廣受大眾喜愛，今年特別開發單條包裝，讓你輕鬆開食不沾手！ 今年中秋節有三天連假，不論是與親友烤肉、賞月或外出踏青郊遊時，別忘了帶上條子肉乾，每刻都能享受風味絕佳的滋味！ 而黑橋牌所推出的中秋節限定「韶光-漫步禮盒」，內含經典原味、奢華黑豬燒肉兩種口味條子肉乾及黑醋栗莓果茶茶包，吃完條子肉乾再喝上充滿果香的茶，微酸甜的絕妙好味，一定不能錯過。 除了黑醋栗莓果茶，還有高梁酒牛肉乾、蔥辣丁香片或鳳梨酥，可依個別喜好，挑選適合的禮盒。 黑橋牌條子肉乾禮盒，單條包裝搭配多樣零食，是家人、三五好友團聚、出遊時最佳夥伴，條子肉乾單條裝另有單盒出售 (圖右)。 （圖／黑橋牌提供） （封面圖／黑橋牌提供） #黑橋牌.
2024年7月11日 · 高雄市驚傳嚴重食安案件！. 經營37年、設址於高雄市仁武區的「柏昇冷凍食品公司」，遭爆料將過期肉品與新鮮肉品混裝，改標後出售給餐飲業者，連五星級飯店也受害。. 高雄市衛生局獲報後移送偵辦，橋頭地檢署則於9日指揮相關單位前往搜索，當場 ...
2018年4月30日 · 17:29. 東森新聞. 文／ 食力foodNEXT 授權 圖／食力foodNEXT 授權. 你應該要知道的食事 . 除去糞便、黏液後的豬大腸，稱為「大腸皮」，而「豬腸膜」是指用刀子將大腸皮去掉外層漿膜、外層肌肉層後，剩下的膠原白黏膜下層，俗稱為腸衣。 穿梭於夜市的人潮中，你一手拿著飲料，一邊大啃「大腸包小腸」，咬下的瞬間，清甜軟糯伴隨著只有你聽得到的彈力撕裂聲從腸衣中釋放，再搭上烤得鹹酥的香腸和大蒜，那滋味都來不及說一個讚字，令人一試成主顧！ 停！ 把鏡頭帶到腸衣斷裂的聲音和帶勁的口感，你有想過手中的糯米腸、香腸是怎麼做的嘛？ 真的是用豬腸子做的嗎？ 好奇這些豬腸子是怎麼處理加工的嗎？ 再來，除了豬腸，還有其他的方式可以製作香腸、糯米腸嗎？ 大有玄機，豬大腸與腸衣傻傻分不清？
