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2020年9月13日 · 阿爺精選前菜 (阿爺叉燒、春花卷、蜆蚧米通鯪魚球、秘製醉鮑魚) 鼎爺叉燒,傳統薄切和現代方型厚切以呈現不同口感 米通蜆介鯪魚球,魚肉混入陳皮及檸檬葉以增加清新味覺 醉鮑魚,以紹興酒浸三日,食前噴上玫瑰露以增香氣 春花卷,以豬網油包脢頭肉、沙葛、鮮蝦、小露筍,食時蘸以甜 ...
香港人有羊群心理,好正常,好似鼎爺李家鼎開私房菜咁,嘩,依家嘅booking,已經排到出年二月。. 二千蚊人頭計,透過mon睇鼎爺cooking live,有時食客可以隔住塊玻璃睇鼎爺烹飪功夫,而陳嘉寶嘅半億富二代男友黃頌祈 (Epaphras)去食,喺開條魚同雞嘅時候,鼎爺 ...
香港討論區 » 飲飲食食 » 乞兒雞 - 鼎爺私房菜 & 都爹利會館 查看完整版本 : 乞兒雞 - 鼎爺私房菜 & 都爹利會館 apple_green 2023-4-3 14:50
2023年4月3日 · 極喜 另外食過這樣的乞衣雞 《香港討論區》
鼎爺私房菜及都爹利會館 [/quote] 兩間都好食?:smile_o12: apple_green 2023-4-5 16:00 [quote ...
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香港討論區 » 娛樂頻道 » 【鼎爺私房菜】洗米華頭馬盧啟邦評價:唔使去試! 我煮得好食好多! 查看完整版本 : 【鼎爺私房菜】洗米華頭馬盧啟邦評價:唔使去試!
2017年9月4日 · 引用:原帖由 andyfamily 於 2017-9-4 10:17 PM 發表 是否鼎爺在場親自主廚理先?係嘅兩皮就值回票價! 就係鼎爺親自煮, 仲特登整個玻璃廚房比你睇住佢煮, 同埋有佢親自招呼 香港討論區
之前睇CCTVB十點幾個節目,見到鼎爺教煮果D新年開運菜真係幾吸引 不過佢間私房菜咁貴就真係唔會去試,都係留起屋企睇電視跟住黎試算 黎緊新年打算挑戰煮下~:smile_40: