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2020年7月28日 · 【明報專訊】本地連鎖零售商Foodwise的母公司森信集團（0731），早前在多名獨董「跳船」後主動申請清盤，隨即惹來多家銀行「追數」，其中台新國際商業銀行於上周五，即7月24日入稟追逾3400萬元；連同7月17日招商永隆入稟追討約6200萬元欠款，涉及
2024年4月22日 · 首階段即棄膠餐具和其他塑膠產品管制法例今日生效。餐飲聯業協會會長黃家和預料，全港約3成食肆已轉用非塑膠餐具，認為6個月適應期足夠讓業界適應，稱即使現時食肆未轉用環保餐具，亦已獲得相關資料，相信他們在適當時候就會改用，期望未來市民會習慣自備餐具。稻苗飲食專業學會長徐汶 ...
2024年4月21日 · 首階段管制即棄膠餐具措施周一（22日）起實施，食肆禁止向顧客提供外賣發泡膠餐具及即棄膠餐具，例如飲管、攪拌棒、叉、刀、匙和碟【一文睇管制即棄膠名單及替代品】。部分連鎖食肆改為收費提供紙製或木製外賣餐具。本文整合部分食肆名單及措施詳情。
2024年4月15日 · 首階段管制即棄塑膠產品將於本月22日起實施，涵蓋即棄餐具及其他塑膠產品。大家樂集團有限公司今（15日）宣布，明起旗下全線品牌逾380間分店將轉用非塑膠外賣餐具，每份收費1元；並選取八間分店作為試點，推行「大家自攜杯」計劃，鼓勵顧客使用自攜杯到店購買飲品。
2023年5月16日 · 飯後不少人會吃水果，註冊營養師Jim Lau表示，並非所有水果都適合飯後進食，部分水果在飯後進食或會引致胃氣、消化不良、胃酸倒流等問題。他提醒飯後最好隔一小時才吃水果，如吃飯時會飲湯，最好隔一個半小時才吃水果，有助防止胃酸倒流。本文列舉部分不宜飯後進食的水果例子。
2021年3月15日 · 銅鑼灣駱克道京都廣場「瀛豐放題料理專門店」新增5宗食物中毒個案，累計錄得7宗個案共18人食物中毒。衛生防護中心公布，新增的5宗個案涉及7男6女，年齡介乎10歲至50歲，他們先後在本月5日、9日、11及12日到該餐廳用膳，其間曾食生蠔、海膽及帶子刺身，及後出現腹痛、腹瀉、發燒、惡心及嘔吐 ...
2023年2月17日 · 【明報專訊】全港小學前日恢復全日面授課，學校午膳供應商「活力午餐」昨宣布暫停下周一及周二（20至21日）午飯供應，料10萬學生受影響。食環署表示，前日分別收到學校午膳飯盒衛生問題的投訴，以及懷疑食物中毒個案的轉介。活力午餐所屬的大家樂集團表示，收到個別學校通知有同學進食 ...
