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1. www.lungchuntin.com › blog › mc-cafe-一杯好難飲既咖啡Mc Cafe - 一杯好難飲既咖啡 - 龍震天課程

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   Share. 在銅鑼灣一向被尊稱為 "舖王" 的紀利佐治街, 最近開了一間新舖, 是 McCafe, 特別的是, 這裏提供試飲: 他們找人扮了個咖啡杯, 吸引人客來試飲他們的咖啡: 有好多人在排隊: 他們都被這個人扮的大咖啡杯所吸引: 我一向甚少飲他們的咖啡, 也好, 就試試他們的質素, 排隊不用等太久, 只是三分鐘也不到而已. 舖位旁邊聚集了一大班客人, 因為那裏有一張檯: 負責試飲的小姐年青貌美, 但看她講解時, 對咖啡就不太認識了; 不過倒沒有所謂, 因為我看見大部份試飲的人, 都是對咖啡不太認識的, 他們都好像沒有甚麼要求, 也不會了解 McCafe 用甚麼咖啡機, 用甚麼方法來沖煮的. 我則很留意, 他們用的咖啡機, 是商用的咖啡機.

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2. www.lungchuntin.com › blog › thecuppingroom上環 The Cupping Room - 繁忙鬧市讓你停下來的選擇 - 龍震天課程

   www.lungchuntin.com › blog › thecuppingroom

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   2013年9月18日 · 也因此，當我知道有新咖啡店時，我會特意去找來喝的，現時這間 Cupping Coffee 是其中一間。 他們在平日八點開門，做早餐，而他們的早餐選擇是這樣的：

3. www.lungchuntin.com › blog › 你一定不會失望的咖啡店你一定不會失望的咖啡店 Pokka Cafe - 龍震天課程

   www.lungchuntin.com › blog › 你一定不會失望的咖啡店

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   Share. 一直以來都想介紹 Pokka Cafe，但沒有相片始終不夠過引。 今天下午要到銅鑼灣工作，想起了它，也就去了吃一頓愉快的午餐。 坐的位置極為疏落，也由於它比起同類型的餐廳略貴（其實我覺得極為合理），所以即使在最繁忙的午飯時間一時至二時，我仍然可以不用等位就有位坐。 說起等位，如果你在中環，你就更能明白買位的重要性。 在商業區吃午飯，尤其在中環區，位置是要用錢買回來的，五十多元只能站著吃已經不是奇事。 一百元一位也只是剛剛好而已。 我試過和客人在中環午飯，選了一間二百元一位的西餐廳，而且食物極不好吃，才可以有位坐。 說回 Pokka Cafe，我最欣賞的，是它有 wifi 上網，這樣我就可以利用 laptop 來上網及查電郵了。 下次你來，記得主動問他們給密碼給你上網，免費的。

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4. www.lungchuntin.com › blog › 喝咖啡，學人生-多年前喝咖啡，學人生 - 多年前討論區龍師傅文章 - 龍震天課程

   www.lungchuntin.com › blog › 喝咖啡，學人生-多年前

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   喝咖啡，學人生 — 多年前討論區龍師傅文章. 今天在網上閒逛，無意中發現了數年前在一個咖啡討論區發表過文章，方發覺之前已經不停寫東西；現在重看，別有一番味兒，也覺趣味非常。. 那是我之前買咖啡機的感想，現在再看，還覺得自己的文章寫得 "還 ...

5. www.lungchuntin.com › blog › 情到龍匙-122-coffee-ifc-殘廁情到龍匙 122 – Coffee IFC 殘廁事件再回應，學習做人道理

   www.lungchuntin.com › blog › 情到龍匙-122-coffee-ifc-殘廁

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6. www.lungchuntin.com › blog › 咖啡頌之二-兩條沖煮咖啡咖啡頌之二 - 兩條沖煮咖啡 magic formula 令你瞬間變成咖啡大師 ...

   www.lungchuntin.com › blog › 咖啡頌之二-兩條沖煮咖啡

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   我這個殼有一個好處，就是如果你沖煮一杯八安士 regular coffee，需要用 10cc 的咖啡粉的話，將這個殼填滿，就剛好是 10cc 了。 另外，不同的器材當然不可或缺，例如你沖 Latte，就需要用拉花杯：

7. www.lungchuntin.com › blog › charlie-brown-cafe-pacific-coffeeCharlie Brown Cafe - Pacific Coffee Junior 版本 - 龍震天課程

   www.lungchuntin.com › blog › charlie-brown-cafe-pacific-coffee

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   客人和我上來，第一句說話就是：「這像是 Pacific Coffee 的 junior 版！. 上到去，感覺真對勁，冷氣足夠坐得又舒服，招呼也很勤快；可能是尖沙咀太貴租，她們都意會如不主動生意就難做。. 但我今天上去，其實是很多人的，而且他們也很懂 cross selling，店內除了 ...