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免學費ERB全日制課程，讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全與衞生，掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技能，以投身包餅製作員或相關工作 包餅製作員基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課
ERB 課程 就業掛鈎課程 通用技能課程 技能提升課程 少數族裔人士課程 所有課程 ... 咖啡烘焙基礎證書 (兼讀制) 匯縱專業發展中心(馬鞍山) 有興趣 就業掛鈎課程 2025-04-25 京川滬菜初級廚師基礎證書 匯縱專業發展中心(屯門 ...
課程目標. 讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全. 與衞生，掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技. 能，以投身包餅製作員或相關工作. 訓練內容. 包餅業行業運作，烘焙用具基本操作，食物安. 全與衞生，發酵原理，常用原材料的使用，採. 購及貯存步驟 ...
包餅製作員課程適合有意入職為包餅製作員或相關行業的人士。課程教授烘焙用具基本操作、發酵原理、常用原材料的使用、採購及貯存步驟、麵包烘焙等。
課程編號: HK212DR 課程內容: 1.行業簡介 2.包餅用具介紹 3.機械設備及用具使用及保養 4.常用原材料使用 5.採購及貯藏步驟 6.基本麵包製作 7.特色烘焙製作（包括蛋糕、撻類、曲奇、芝士餅、甜品等） 8.個人素養及求職技巧.
課程內容包括︰ (1)包餅業行業運作， (2)烘焙用具基本操作， (3)食物安全與衞生， (4)發酵原理， (5)常用原材料的使用， (6)採購及貯存步驟， (7)麵包烘焙製作， (8)特色烘焙製作（包括：蛋糕、撻類及曲奇等）， (9)基本急救常識， (10)個人素養及求職技巧。. 註 ...
ERB兼讀制課程，教授學員認識與製作經典麵包類麵包，從而進一步提升學員製作麵包的技巧
課程目標 讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全與衛生，掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技能，以投身包餅製作員工作。 入讀資格
2022年4月27日 · 港專獲僱員再培訓局(ERB)撥款資助開辦「包餅製作員基礎證書」，課程免學費，出席率達60%可獲發津貼(適用於2022 年1 月1 日至9 月30 日開班課程)，讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全與衛生，掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技能，以投身包餅
課程對象: 咖啡行業從業員. 課程目標: 讓學員認識基本咖啡烘焙技巧及原理,掌握基本咖啡烘焙機的運用,認識咖啡烘焙的品質監控,以提高學員的就業能力。 入讀資格: 現職或曾從事咖啡調製工作;或. 完成僱員再培訓局「咖啡調製員基礎證書」課程或具同等資歷. 時數: 28小時. 訓練內容: * 學員完成上述訓練時數後,須於課程以外的時間在培訓機構進行實務試。 評估: 持續評估. 期未考試. (40%):筆試 (60%):實務試. 【本課程大綱的內容或須因應香港學術及職業資歷評審局就課程進行評審時所提出的意見、相關法例的修訂、相關牌照或行業認證要求的轉變等情況而作出修訂。 課程大綱以僱員再培訓局最新公佈的版本為準。
2024年9月16日 · 包餅製作員基礎證書 BK048DS. 課程內容：. 包餅業行業運作. 烘焙用具基本操作. 食物安全與衞生. 原材料採購及貯存步驟. 麵包烘焙製作，特色烘焙製作（包括：蛋糕、撻類及曲奇等）. 基本急救常識. 個人素養及求職技巧.
4 天前 · 咖啡烘焙基礎證書（兼讀制）BK089HS (日間) / BK089ES (晚間) 課程內容：. 咖啡生豆認識. 烘焙咖啡的原理及實務技巧. 咖啡烘焙的品質監控. 入讀資格：現職或曾從事咖啡調製工作；或完成僱員再培訓局「咖啡調製員基礎證書」或同等資歷. 入讀時數：28小時 ...
5 天前 · 咖啡烘焙基礎證書 (兼讀制) (灣仔) 預計開班日期: 26-09-2024. 上課地點: 灣仔中心. 查詢電話: 2596 2589. 課程內容. 1. 咖啡生豆認識. 2. 烘焙咖啡的原理及實務技巧.
本會獲僱員再培訓局委任為ERB課程機構之一，提供涵蓋高達30個行業的課程，包括就業掛鈎課程 (全日制)、非就業掛鈎課程 (兼讀制)及青年培訓課程。.
基督教勵行會. 課程編號: CT09194TD 課程內容: - 了解咖啡烘焙的基礎概念及原理 - 學習烘培機基本操作 - 認識輕度或深度烘焙控制咖啡豆在感官方面差異 課程簡介 香港雖然地方小，但一直都有很多咖啡達人在香港成立自家烘焙咖啡豆品牌，無論技術、儀器、質素 ...
此咖啡烘焙課程適合現職或曾從事咖啡調製工作之人士，課程內容包括咖啡生豆認識、烘焙咖啡的原理及實務技巧、咖啡烘焙的品質監控等，立即查詢。
課程目標 讓學員認識基本咖啡烘焙技巧及原理，掌握基本咖啡烘焙機的 運用，認識咖啡烘焙的品質監控，以提高學員的就業能力。 課程內容 咖啡生豆認識 烘焙咖啡的原理及實務技巧 咖啡烘焙的品質監控 入讀資格 ~現職或曾從事咖啡調製工作；或
自1998年起獲僱員再培訓局資助舉辦一系列以基層婦女為本的僱員再培訓課程，至今已延續多年，為無數婦女重拾興趣、發展潛能。 基本入讀資格：申請人須為香港合資格僱員，報讀就業掛鈎課程，申請人必須是失業﹑待業或失學人士。
免學費ERB全日制課程，讓學員認識基本的甜品製作知識，掌握基本甜品製作技巧，以投身甜品製作員工作.
2021年5月4日 · 包餅製作員基礎證書 課程內容包括︰ (1)包餅業行業運作， (2)烘焙用具基本操作， (3)食物安全與衞生， (4)發酵原理， (5)常用原材料的使用， (6)採購及貯存步驟， (7)麵包烘焙製作， (8)特色烘焙製作（包括：蛋糕、撻類及曲奇等）， (9)基本急救常識， (10)個人素養及求職技巧。 ...
課程目標： 教授學員認識與製作健康麵包，從而進一步提升學員製作麵包的技巧. 訓練內容: 飲食業從業員的職業道德及操守，. 健康包製作理論基礎，. 七穀包、法國包、鮮奶包、裸麥包等健康包製作認識. 入讀資格：. i. 小六學歷程度（如學歷程度未達小六者 ...
6 天前 · 港專職業訓練學院自1992年起開辦再培訓局ERB課程，累計培訓學員超過32萬，現時提供接近220項ERB全日制及兼讀制再培訓課程，涵蓋20個不同行業範疇 HKCT - 即將開班ERB僱員再培訓局課程
2 天前 · 工作內容. 1、協助日常訂單建立、進出貨管理、供應商管理、文件管理. 2、執行採購流程，如詢價、比價、議價、訂單處理、物料交期追蹤等； 3、定期找尋新廠商，與廠商建立及保持良好關係。 4、處理採購相關的問題和客訴，確保採購過程順利。 4、文中ERP系統操作，確保數據的準確性。 本職位職責在於協助採購部門順利執行採購工作，確保公司在成本、生產、品質、交期等各方面都能夠得到最佳的採購效益。 其他零星事項： 1、協助完成公司新專案及跨部門的協助。 2、其他主管交辦事項 (需直屬主管同意)。 歡迎. 所有求職者. 原住民. 二度就業. 應屆畢業生. 中高齡. …等. 工作資訊. 工作時間：日班 說明：8:00~17:00、7:00～16:00. 休假制度： 週休二日. 工作待遇：
