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香港瑰麗酒店餐酒總監Julien Peros運用他在各地累積的豐富經驗和專業眼光，呈獻與別不同的品酒體驗。他與大廚通力合作，以精挑細選的頂級葡萄酒配搭特色佳餚，每一道菜式也令人回味無窮。每個特色葡萄酒體驗也以精選的佳釀為主題，使每一口美酒也令人難以忘懷。
Explore sophisticated modern interpretations of Hong Kong's dining heritage showcasing Cantonese and international cuisines at Rosewood Hong Kong Hotel.
蝶苑 (The Butterfly Room) 是一間環境舒適雅致的餐飲室，提供各式品味早餐、高雅午餐、精緻甜點和下午茶。您可以在網上預約下午茶，並享受餅房行政主廚Jonathan Soukdeo的精
香港瑰麗酒店位於Victoria Dockside藝術設計區，提供絕美維多利亞港景緻和恬靜的客房。酒店內有多種地道餐飲體驗，包括米芝蓮指南香港澳門2024一星餐廳，以及行政廊瑞閣、戶外天際泳池等設施。
瑰麗冰室( Holt's Café) 靈感源自香港獨特的茶室，提供各式各樣的中式和全球熱門美食。 香港瑰麗酒店 香港瑰麗酒店聳立在壯麗的維港，是九龍海濱的嶄新核心建築；Victoria Dockside 藝術設計區的一顆璀璨明珠。
Meet for pastries, sweets and beverages at The Butterfly Room. This elegant lounge at Rosewood Hong Kong presents the most glamorous Hong Kong afternoon tea.
Enjoy a contemporary twist on Cha Chaan Teng culture at Holt's Café, a stylish tea house with local and international cuisine. Located on the Kowloon waterfront, this Rosewood Hong Kong restaurant offers a stunning view and a variety of menus and experiences.
海灣聚 (Bayfare Social) 提供多款西班牙傳統佳餚和創意菜式，讓您享受氣氛悠閒的維港美景。您可以選擇露台或吧台，嚐盡西班牙海鮮飯、小食和酒，或預訂主廚特別菜單，體驗不一樣的美食新體驗。
Experience unparalleled comfort and distinctive hospitality at Rosewood Hong Kong, a new centre of gravity on the Kowloon waterfront. Enjoy stunning harbour views, sophisticated dining concepts, integrative wellness, outdoor pool and more at this luxury hotel.
擁有逾15年豐富烹飪經驗的Gaurav Kuthari 為香港瑰麗酒店旗下榮獲米芝蓮一星及黑珍珠餐廳指南一鑽榮譽的印度餐廳CHAAT之主廚。他憑著自己多元化的烹飪經驗為餐廳創作出一系列時尚感十足的印度美食，突出當地傳統風味和各式香料特質的同時，亦將自己的個人風格和成長經歷融入每道菜式之中。
