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冬天吃什麼蔬菜?
冬菜是什麼?
夏天吃什麼菜?
為什麼要多吃蔬菜?
2019年11月2日 · 冬天的菜有很多的選擇，也都很好吃！因為現代人綠色蔬菜都吃太少了，小印度 比較推薦以綠色蔬菜為主，再搭配其他顏色的蔬菜，這樣不但能量充足而且營養均衡。另外，冬天可多吃一點白蘿蔔，對於我們的代謝以及血管通暢都很有幫助喔！
2016年11月22日 · 蔬菜對於我們人體的功效和作用是非常明顯的，蔬菜含有豐富的維生素以及膳食纖維，經常吃蔬菜能起到很好的養生功效和保健的作用，很多蔬菜還有治療疾病和輔助治療疾病的效用呢，不同的季節我們要選擇不同的蔬菜來起到保護我們身體健康的好處，那麼冬季應該吃什麼蔬菜呢？ 1.包心菜. 其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。 包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體製造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。 它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長發育。 其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。 2.小白菜. 中醫認為，小白菜養胃和中，味苦微寒，通暢利胃。 小白菜富含維生素c和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿蔔素和b族維生素等。
2023年11月1日 · 在冬天，民眾很容易得流感或感冒，這個時候更應該透過飲食補充營養，多吃不同顏色的蔬菜，如綠色、白色、紫色、黃色、橙色、紅色，對於那些經常外食的族群，以下提供一些小技巧，方便民眾增加每天的蔬菜攝取： 超商： 生菜沙拉、蔬菜棒，還有一些即時的冷藏蔬菜，像是玉米筍、去殼綠竹筍、鮮香菇、杏鮑菇，也都很不錯。 小吃店： 燙青菜或涼拌菜，如木耳、涼拌小黃瓜、海帶、花椰菜，湯品的部分可以點蘿蔔湯、竹筍湯、蔬菜蛋花湯。 自助餐： 三道配料選青菜為佳，如菇類、藻類、葉菜類、筍類；兩格配料選青菜，一格配料選半葷菜，如青椒肉絲、芹菜炒豆干、紅蘿蔔炒蛋等。 每天吃足夠的青菜，不僅能提高身體的免疫力，可以對抗感冒，抵禦病毒入侵，還能減少中風、糖尿病、癌症等疾病發生風險。 1. 食品營養成分資料庫2022版. 2.
2023年11月20日 · 冬天到了，營養師為你整理好 4 款冬天常見的蔬菜。 1. 菠菜. 吃半碗菠菜就可以得到 1.9 公克的膳食纖維，對於三餐外食、腸便祕的人來說，菠菜可以補充纖維，促進腸道蠕動，幫助排便順暢。 USDA 數據顯示，重點分享菠菜含有大量的 β-胡蘿蔔素，每 100 公克有 5630 微克的 β-胡蘿蔔素，可以經由肝臟代謝轉換成維生素 A，對預防感冒、提升免疫力、抗癌都有益處。 2. 油菜有多種營養成分，如纖維、維生素 A、鈣、磷、鐵等維生素和礦物質，適合高血脂、高血壓患者食用。 營養師提醒，吃油菜的時候，不要把剛切好的油菜放太長時間，洗乾淨後馬上切好，快速炒一炒能保持爽脆口感，也不會破壞其中的營養。 此外，油菜性質偏涼，民眾在烹調的時候可以放一些生薑去調味，進而去除油菜的寒性。
2022年11月21日 · 時序進入冬天，俗話說：「夏天吃瓜、冬日吃根」，台灣冬天有許多盛產的蔬菜。 醫師表示，當季蔬菜除了好吃以外，還有豐富的營養素可應對冬天疾病，包括白蘿蔔、菠菜、花椰菜、抱子甘藍等，都是冬天的好食材。
2018年11月29日 · CheckCheckCin臉書. 立冬已過，冬天正式來臨，正所謂「夏日吃瓜，冬日吃菜」，當然是時候吃時令 蔬菜 ，來認識一下冬天常見的蔬菜吧 ！ 不同菜類各有功效，不妨按身體狀況食用。 冬天天氣寒冷，植物養分都收斂在根莖部位，所以有「冬吃根」的說法，當季的 白蘿蔔 、甜菜、馬鈴薯、 番薯 等 根莖類 植物，以及「正氣」的菜心亦不妨多吃！...
