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自助餐 （英語： Buffet ）是指自行選取食物的用餐方式，尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。 其在 漢語圈 有不同的稱呼方式，例如在 香港 習慣稱「部飛」、「鋪飛」或「蒲飛」，讀音是取其英語發音；在中國大陸稱「自助餐」；在 臺灣 ，台式「自助餐」不是指「buffet」 [3] ，「buffet」通常被譯作「歐式自助餐」 [1] 或「吃到飽」 [2] [a] 。 起源. 歐洲中世紀的盛宴常會擺設許多食物，16世紀時瑞典人將擺放烈酒與小點心由賓客自取的桌子稱為「 自助餐桌 （英语：Smörgåsbord） 」 [4] 。 到了18世紀，這種方式在 法國 重新興起，並於整個 歐洲 廣泛流傳。 到了近代， 西方國家 的 餐飲業 者將其文明化和規範化，發展出現時的自助餐。 形式.
2024年2月9日 · 香港萬麗海景酒店｜萬麗咖啡室. 香港富麗敦海洋公園酒店自助餐｜星耀廳. 香港朗廷酒店自助餐｜The Food Gallery. 歷山酒店自助餐｜Café A 歷山餐廳. 香港東涌世茂喜來登酒店自助餐｜嶼坊. 北角海逸酒店自助餐｜綠怡咖啡廳. 荃灣悦品酒店自助餐｜The Platter. 香港海洋公園萬豪酒店自助餐｜Pier Lounge and Pier Bar. 香港海洋公園萬豪酒店自助餐｜海灣餐廳. 麗豪航天城酒店自助餐｜磊. 麗豪酒店自助餐｜濠餐廳. 港青酒店自助餐 YMCA｜再臨閣The Haven. 香港文華東方酒店自助餐｜Clipper Lounge 快船廊. 香港屯門貝爾特酒店自助餐｜貝爾特酒廊. 灣仔會展（中心）自助餐｜薈景. 灣仔諾富特世紀酒店自助餐｜Le Café 咖啡廳
自助餐 （英語： Buffet ）是指自行選取食物的用餐方式，尤其是不設數量限制、可自由夾取足量餐點的用餐方式。 其在 漢語圈 有不同的稱呼方式，例如在 香港 習慣稱「部飛」、「鋪飛」或「蒲飛」，讀音是取其英語發音；在中國大陸稱「自助餐」；在 臺灣 ，台式「自助餐」不是指「buffet」 [3] ，「buffet」通常被譯作「歐式自助餐」 [1] 或「吃到飽」 [2] [a] 。 起源 [ 編輯] 歐洲中世紀的盛宴常會擺設許多食物，16世紀時瑞典人將擺放烈酒與小點心由賓客自取的桌子稱為「 自助餐桌 （英語：Smörgåsbord） 」 [4] 。 到了18世紀，這種方式在 法國 重新興起，並於整個 歐洲 廣泛流傳。 到了近代， 西方國家 的 餐飲業 者將其文明化和規範化，發展出現時的自助餐。
1. 【限時買一送一優惠】香港沙田萬怡酒店自助餐. 按此預訂可享優惠. 沙田萬怡酒店 MoMo Café 推出全「春日綠悠盛宴」主題自助午餐及晚餐， 即日起經 指定平台 預訂 即可享限時優惠低至買一送一！ 自助晚餐供應一系列大受歡迎的冰鎮海鮮，如季節限定即開生蠔、鱈場蟹腳、麵包蟹、新西蘭青口等。 同時，亦有燒澳洲穀飼西冷牛肉、傳統瑞士熱熔芝士、京蔥豆乳魚湯海鮮鍋、沙田雞粥等人氣熱食供應！ 甜品方面，更會供應台式芋圓、葡式蛋撻及多款口味的MÖVENPICK雪糕等，喜愛甜品的你不要錯過啦～ 溫馨提示：優惠數量有限，先到先得，售完即止. 【限時買一送一優惠】香港沙田萬怡酒店自助餐： 優惠及預訂詳情連結： 按此即享優惠. 地址：香港新界沙田安平街1號香港沙田萬怡酒店內2樓.
香港人氣自助餐吃到飽 | 香港旅遊發展局. 內文由 The Loop HK 提供. 不知道自己想吃什麼？ 那就什麼都吃！ 不拘一格的精緻美食、舒適優雅的環境，不管任何日子或場合，自助餐都是完美之選。 從健康素食到海鮮盛宴，再到豪華酒店 ── 帶著家人打開胃口，好好放縱一回，享受全城美味吃到飽buffet。 The Food Gallery. 如果想在格調高雅的酒店裡享用中西佳餚， 朗廷酒店 的 The Food Gallery 是絕佳的選擇。 種類繁多的海鮮、沙律、亞洲和歐陸菜餚任你挑選，還可以在互動開放式廚房直接點餐，即叫即做。 餐廳還不時根據季節舉辦各類主題的美食活動，如龍蝦節和海鮮之夜等，尤其不容錯過。 Jashan Celebrating Indian Cuisine.
自助餐六步：順序食. 不少人於食自助餐之前，都會盡量少吃，預留空間食自助餐。 不過其實這樣做，不但會食壞腸胃，仲有機會令到自己肚痛，得不償失。 想用盡自己個肚的空間去食自助餐，其實只要順序吃，就可以舒適地盡嘆自助餐！ 第一步：水果、沙律. 建議大家食自助餐前先吃少量水果沙律墊胃，這樣之後大魚大肉就較不傷胃，豐富的纖維也可以防止進食過度的情況發生。 或者吃沙律，蔬菜伴以帶酸甜味的醬汁進食，例如黑醋、芝麻醬等，有助開胃，為吃垮自助餐打下堅實的基礎。 同時，從健康角度來看，餐前30分鐘食用水果是最健康的。 第二步：凍盤（海鮮、刺身） 根據「先冷後熱，先鹹後甜」，加上要回本的進食原則，食自助餐第一樣要進食的就是海鮮類食品，如生蠔、長腳蟹、大蝦、刺身和其他貝類海產。
2022年4月27日 · 酒店自助餐推介｜5大抵食自助餐排名. 酒店自助餐推介 第5位. JW萬豪The Lounge. 自助餐達人Stephen特別喜歡JW萬豪The Lounge的自助晚餐，而入圍原因是餐廳的CP值超級高，熱食做得非常出色。 雖然款式不是太多，但如果大家專攻中菜，那絕對不會令人失望，因為當中的燜鮑魚b、炒蟹、中式湯水做得非常出色，亦有片皮鴨供應。 至於其他菜式，刺身特別深印象，尤其是魷魚非常新鮮。 環境和服務都十分好，以CP值來說，宵夜自助餐竟然$400可以落到樓，加上JW Marriott品牌響噹噹，所以絕對可以榮登5大抵食排名。 Stephen指對刺身特別深印象。 （圖片來源：Stephen Leung 吃喝玩樂YouTube截圖） 中菜水準很高，而且有片皮鴨供應。
