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2022年5月10日 · (資料圖片) 雖然兩間譚仔同為「譚仔國際」旗下品牌,但市場定位略有不同,今後仍會繼續保留各自特色。 大家平日食譚仔時,有留意到以下4大分別嗎? 譚仔、譚仔三哥分別【1】招牌標誌、主色調. 「譚仔」和「譚仔三哥」店名近似,但招牌、店舖主色調、設計都有明顯名別! 「譚仔」以典色招牌配搭紅色標誌,至於紅色為主色,而「譚仔三哥」店面以紅色為主,標誌上更有卡通化牌三哥圖案。 譚仔、譚仔三哥分別【2】米線碗. 單憑米線碗亦都可以輕易區分兩間譚仔,「譚仔」的米線碗為黃色,而「譚仔三哥」的則是黑色。 譚仔、譚仔三哥分別【3】米線湯底. 雖然兩間譚仔湯底味道近似,而且都有麻辣、酸辣等口味可供選擇,但「煳辣」湯底只是三哥才有!
2023年2月25日 · 「譚仔三哥」表示湯底秘方是由三哥原創,但留守「譚仔」的五弟卻稱湯底秘方源自他們的父親。 (圖片:譚仔三哥米線Facebook) 分家後在2017年雙雙被「丸龜製麵」收購. 「譚仔三哥米線」和「譚仔雲南米線」分家後多年,最終卻雙雙被同一家日資公司收購而殊途同歸。 2017年5月15日,日本 「丸龜製麵」 的母企 東利多(Toridoll) 確認以10億港元,向五弟及四妹夫婦收購「譚仔雲南米線」的所有股權。 而在同年的12月1日,東利多再次對外宣布以11.1億港元,向三哥及六弟收購「譚仔三哥米線」。 經過兩次收購後,東利多一共持有108間分店,佔雲南米線在香港的市場約70%。
2021年9月17日 · 「譚仔」和「譚仔三哥」除了名字不同,招牌及店舖門面都有分別,「譚仔」以紅色為主色,而「譚仔三哥」則以黑色為主,其標誌更有卡通化的辣椒及三哥嘜頭。 「譚仔三哥」 「譚仔」門面. 「譚仔三哥」門面. 譚仔同譚仔三哥有乜分別2:米線碗. 「譚仔」的米線碗是黃色,而「譚仔三哥」的碗則是黑色。 「譚仔三哥」的碗則是黑色. 譚仔同譚仔三哥有乜分別3:姐姐制服顏色. 「譚仔」姐姐的制服是上身及下身都為黑色,而「譚仔三哥」姐姐的制服是紅色上身衫配黑色圍裙。 「譚仔」姐姐的制服是上身及下身都為黑色。 「譚仔三哥」姐姐的制服是紅色上身衫。 譚仔同譚仔三哥有乜分別4:米線配料及湯底.
2017年5月15日 · 雖然「譚仔雲南米線」和「譚仔三哥米線」的米線餸菜、小食相似,但兩間餐廳卻是由譚家不同的兄弟主理,是為2個不同的品牌。 「譚仔雲南米線」於1996年擁有旗下第一間分店,五弟譚澤均於一個訪問中透露,最初的股東有原職三行工人的三哥譚澤群、六弟譚澤強及四妹妹夫周志明,可以讓食客自由選擇湯底、餸菜,而麻辣米線成為其招牌菜。 譚澤群曾接受傳媒訪問時指: 要贏人,一定要人無我有,人有我優。 當年,三哥主理廚房,與負責推廣宣傳的六弟拍住上。 其後,三哥曾表示因接濟弟妹,邀請當時經濟拮据的五弟加盟,並傳授湯底秘方。 五弟表示,2001年時曾吸引食家蔡瀾試食並介紹後一炮而紅,而且愈來愈多傳媒訪問,開始提高知名度。
2018年3月21日 · 1. 餐廳招牌. 除了名字「譚仔」和「譚仔三哥」不同,其招牌及店舖裝潢亦有明顯分別,「譚仔」是以綠色為主色,而「譚仔三哥」則以紅色為主,其LOGO更有卡通化的三哥嘜頭。 2. 米線碗. 「譚仔」的米線碗是黃色,而「譚仔三哥」的則是黑色。 3. 制服顏色. 「譚仔」姐姐的制服是以黑色為主,「譚仔三哥」姐姐的制服是紅色衫配黑色圍裙,並會在制服上清楚寫上「譚仔三哥」四字。 4. 餐牌. 無論在「譚仔」抑或是「譚仔三哥」,都可以點到「懶肉勿演畜牲麻辣實小勒」。 餐牌上大部份的食品都相似,不過煳辣湯底則是「譚仔三哥」獨有。 5. 餐廳活動儲印仔. 而「譚仔」則有獨家的儲印仔活動,然後可以換取禮品或優惠。 而三哥是沒有這個儲印仔活動,千萬唔好去問三哥點解唔俾印仔你。
2022年6月4日 · 「譚仔」與「三哥」由譚氏兄弟創立,兩個品牌經歷拆夥、雙雙被同一日企、丸龜製麵母公司東利多收購,隨後上市,劇情可謂峰迴路轉。 有著如此背景,「譚仔」與「三哥」自然似到十足。 兩大品牌,東利多盡收入懷,何不借機「二合一」壯大聲勢? 劉達民重申,「譚仔」與「譚仔三哥」繼續各有分工,不會合併,「譚仔出品『更鮮』 ,形象溫情,受眾多是家庭;三哥味道『更爆』,充滿活力,較受年輕人喜愛,不過它們都是麻辣湯最受歡迎、其次是清湯」。 事實上,譚仔國際上市後,管理層忙於打「國際線」,除了北上外,最新更到日本,於新宿開設首間分店, 開業首日店鋪門外出現人龍。 據最新業績披露,日本新店日均每座位售出7.7碗、日均每餐廳收益為5.1萬元,雙雙跑贏香港市場。 劉達民表示,「譚仔」與「譚仔三哥」繼續各有分工,不會合併。
三哥一方稱湯底秘方由三哥原創,五哥一方稱湯底秘方源自譚父。 兩家店之差異可以由門口水牌,碗碟顏色,餐牌分辨。 2009年起,四姐夫婦、五哥之譚仔雲南米線開始全線分店推行 五常法 管理系統,亦是首間於香港推行此認證之米線專門店。 譚仔三哥米線由三哥主理廚房,六哥掌管對外事務。