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2020年9月20日 · 此外一周內不宜進食多於2次。 冰皮添加餡料增脂肪糖分. 同等分量的冰皮月餅，因餅皮以糯米粉、麵粉製成，餡料多用綠豆蓉製成，熱量相對其他月餅低，比傳統月餅少約三分之一卡路里。 不過呂家蕙提醒，部分冰皮月餅餡料因加入果醬、果凍或芝士等，有可能增加月餅的糖分或脂肪，熱量亦會相應提高。 迷你月餅較容易控制食量. 奶黃月餅、冰皮月餅以及雪糕月餅推出迷你版，一般重約45克至60克，每個熱量約200卡路里，雖然熱量、脂肪、糖分仍然偏高，但較傳統蓮蓉月餅容易控制食用分量。 註：留意不同牌子月餅的熱量、脂肪和糖分含量都會有差異，選擇時要留意營養標籤作比較。 中秋 相關報道： 中秋柚子｜文旦、泰國金柚、貴妃柚中秋當造 果商教揀靚柚子貼士【短片】 中秋賞月｜天文台預告中秋賞月時間 滿月於中秋翌晨5時5分出現.
2023年9月1日 · 以馬來西亞樹上熟榴槤作招徠的榴槤B哥，今年推出的榴槤冰皮月餅，冰皮經改良後更薄更煙韌，冷凍後享用更香軟滑溜，配上100%馬來西亞樹上熟成榴槤肉，榴槤控必試。
2023年9月13日 · 中秋月餅除了常見的雙黃白蓮蓉月、冰皮月餅，還有潮州月餅。 貴嶼仔和記隆老闆楊子儀稱，潮州月餅最大特色是一層層酥皮，稱為「百合酥」，亦有人叫作「螺旋酥」，傳統餡料有芋泥、紅豆、綠豆等。
2023年8月18日 · 月餅2023｜純素麻糬、流心奶黃、榴槤冰皮、水果月餅各有特色【附早鳥優惠連結】. 圖1之1 - （圖片由相關機構提供）. 中秋節將至，不少商戶推出各式月餅應節。. 本文整理多款特色月餅，部分更設早鳥訂購優惠，詳情可參閱以下內容。. ． agnès b. CAFÉ2023中秋節 ...
2023年10月4日 · 慣見的烘皮當然多，冰皮月餅也受歡迎。 除了甜的，製造商更絞盡腦汁，用各種千奇百怪、匪夷所思的鹹點材料作餡，再鋪上金箔以示名貴。 中秋賞月啖餅，另具不同意趣。
2022年9月5日 · 【明報專訊】中秋月餅，不同派別各具風味，餅皮亦各有特色，廣東月餅皮又薄又軟，台式或潮式月餅皮則以酥香見稱，又到開爐DIY展身手的時間。 報料
2023年8月12日 · 九龍香格里拉中菜廳香宮今年推出多款月餅，有傳統款式亦有冰皮，各有特色。 【明報專訊】為迎接下月尾中秋，各式月餅現已紛紛上場，無論是傳統還是創新口味都有不少捧場客。
