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咖喱薯仔炆雞翼 食譜. 烹調時間 45分鐘. 材料. 雞翼 8隻. 薯仔 2個切件. 甘荀 1條切片. 洋蔥 1個切片. 蒜頭 5瓣切碎. 薑 5片. 紹興花雕酒 1湯匙. 雞翼醃料. 生抽 2茶匙. 老抽 1茶匙. 蔴油 半茶匙. 紹興花雕酒 1湯匙. 調味醬汁. 咖喱醬 3湯匙. 沙茶醬 1湯匙. 水 200ml. 砂糖 半茶匙. 椰奶 1罐165ml (可逐少加試味） 做法. 1. 雞翼解凍，用醃料醃至少2小時；薯仔切粒浸水15分鐘. 2. 下油開鍋，放入薑片和雞翼，煎至兩邊金黃焦香，盛起備用；煎香薯仔備用. 3. 大鍋下油，放入洋蔥片和蒜粒拌炒；下咖喱醬和沙茶醬，用小火炒香；加入雞翼、薯仔和甘筍，灒入紹興花雕酒. 4. 倒入清水，中火煮沸後合蓋小火煮30分鐘. 5.
1雞翼 即買 解凍，用一茶匙麻油、一湯匙生抽、一茶匙黃糖、一湯匙紹興酒、少許胡椒粉及一茶匙粟粉醃30分鐘！洋蔥薯仔切大粒備用！薯仔切粒後可用水浸泡一會兒！
【惹味咖喱薯仔炆雞翼】：家常小菜中 薯仔雞翼 可說是我家中頗受歡的菜式 要煮得夠入味 才能清碟噢 今次試下用番上咖喱大魚旦的醬料 去炮製呢碟薯仔雞翼 又真係惹味啲喎
雞翼及薯仔回鑊(我用LC‧花花煲)，加入甘筍及蠔油兜炒一會。 下咖喱粉1-2茶匙兜勻(唔夠味再落)，下清雞湯蓋過所有材料。 轉小火炆煮約15-18分鐘(間中兜炒一會，雞湯易入味可減少炆煮時間)。
咖喱薯仔燜雞翼. 簡易度. 材料. 調味. 做法. 返回. 咖喱汁味道香濃，故此菜式宜配法包、白飯、烏冬等等。 《超慳錢靚小菜》 作者 : 杜紹鵬. 出版商 : 海濱圖書公司. NULL.
LC主理 "咖喱薯仔炆雞翼". 煮咖喱，不論配搭什麼食材，最吸引是咖喱汁，送飯或香酥餅都一流！. 1 將所有材料洗淨，切好，備用。. 薯仔浸水約10分鐘。. 2 雞翼 即買 解凍，洗淨，瀝乾，加入醃料醃約20分鐘或以上。. 3 燒熱鑊，將薯仔炸香或爆香，盛起，備用 ...
烹飪步驟. 1.雞翼洗淨，斬件，加入醃料略1小時。 2.薯仔去皮切件。 3.起鑊先爆雞翼至金黃色，加入薯仔兜炒。 4.下咖喱磚及1 1/2杯水，蓋上蓋煮至薯仔淋即成。 留言. 没有更多留言~ 咖喱分很多種 各國咖喱也有不同風味 如吃不到辣的 日本咖喱是首選呢! 食譜來自：http://www.moonmoonkitchen.com/2014/09/blog-post_28.html.
張媽媽 《咖喱薯仔炆雞翼》， 隔住螢光幕一定流晒口水！ 超好味，你們一定要煮嚟食呀! 歡迎你們做了這個食譜「交功課」，記得食之前 [相機食先] #mamacheungcooks Instagram 和 FAcebook啦! 請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。 謝謝。 Mama C...
1. 將所有材料洗淨，切好，備用。 薯仔浸水約10分鐘。 2. 雞翼解凍，洗淨，瀝乾，加入醃料醃約20分鐘或以上。 3. 燒熱鑊，將薯仔炸香或爆香，盛起，備用。 4. 將雞翼兩面煎至金黃，盛起，下油加入蒜片、薑片及辣椒粒爆香。 5. 雞翼及薯仔回鑊 (我用LC‧花花煲)，加入甘筍及蠔油兜炒一會。 6. 下咖喱粉1-2茶匙兜勻 (唔夠味再落)，下清雞湯蓋過所有材料。
家常小菜中 薯仔雞翼 可說是我家中頗受歡的菜式 要煮得夠入味 才能清碟噢 今次試下用番上咖喱大魚旦的醬料 去炮製呢碟薯仔雞翼 又真係惹味啲喎 食譜來自 http://www.moonmoonkitchen.com/2014/05/blog-post_16.html
