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2018年10月24日 · 咖喱魚蛋，是香港經典的街頭小食，花費只需十元八塊，但幾粒一串的丸子，卻迷倒不少中外人士，曾被CNNGo中文網站選為「香港不能欠缺的40種美食」之一。. 從前不顧儀態周街篤魚蛋，現在才知做法原來如此簡單，自家製慢慢嘆，再不愁被人看到手上 ...
2020年11月12日 · 咖喱魚蛋食譜做法： 1.將豬皮、牛柏葉、水魷及陳皮魚蛋洗淨後，用薑汆水，備用。 2.將蒜蓉及紅葱頭搞碎或切粒。 3.落油用鑊炒香蒜蓉和紅葱頭，加入咖喱粉炒香，逐少加入半碗調味汁略炒。 4.落魷魚、牛柏葉及豬皮。 5.加餘下的調味汁炒2至3分鐘，用細火煮15分鐘。 6.15分鐘後，加入陳皮魚蛋煮多5分鐘。 7.最後加生粉水埋茨。 將豬皮、牛柏葉、水魷及陳皮魚蛋洗淨後，用薑汆水，備用。 將蒜蓉及紅葱頭搞碎或切粒。 落油用鑊炒香蒜蓉和紅葱頭加入咖喱粉炒香，，逐少加入半碗調味汁略炒。 落魷魚、牛柏葉及豬皮。 加餘下的調味汁炒2-3分鐘，用細火煮15分鐘。 15分鐘後，加入陳皮魚蛋煮多5分鐘。 加生粉水埋茨。 完成。 小貼士： – 如果想整到街邊的味道，建議買冠益咖喱粉，街市雜貨舖有售。
咖哩魚蛋一般是以一串為單位使用竹籤將魚蛋串起來發售，很多時候魚蛋會一直浸在鍋中的咖喱汁加熱，到有顧客購買時才夾出來串起，如果顧客買得多就用紙袋盛放，現在則較多用紙杯或發泡膠杯 [16]。
貴為香港街頭必食小食之一的咖喱魚蛋，一次總要吃上兩串菜過癮。. 香濃的咖喱汁沾滿整粒魚蛋，就連咬下去魚蛋內也能吃得到濃濃的咖喱香味，美味的咖喱魚蛋不止口感是要爽彈，吃上去的咖喱味也要香濃中帶一點辣！. 如果人在外地，又或者不想出門食 ...
港式街邊咖喱魚蛋（有片）：今次買到陳皮魚蛋及堅持用某牌子的咖喱粉，終於做出近似街邊的味道，甜甜辣辣咖喱味，食到唔停得口，每逢大節日，必做小食，一定冇得輸！
香港街頭小食－咖喱魚蛋，人在外地，港式的滋味不易找到，就要自己做囉！ Q彈的魚蛋，香濃咖喱香，簡單又美味～ . 作下午茶或派對小食，都大受歡迎～ . 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ . http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 烹飪時間:30分鐘. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 先用一煲沸水略煮魚蛋，盛起備用. 用小火炒蒜蓉和咖哩粉，炒一炒. 然後下水及所有調味料，用中火煮沸. 下所有魚蛋，用小火煮三分鐘. 將魚蛋盛起，然後下 （3茶匙生粉＋2湯匙水）與煲內的醬汁拌勻，用小火煮一分鐘後，再淋在魚蛋上即成～ 留言. 没有更多留言~ 香港街頭小食－咖喱魚蛋，人在外地，港式的滋味不易找到，就要自己做囉！
2019年9月15日 · 香港街頭小食－咖喱魚蛋，人在外地，港式的滋味不易找到，就要自己做囉！Q彈的魚蛋，香濃咖喱香，簡單又美味～作下午茶或派對小食，都大受歡迎～ 主要食材魚蛋600 克蒜蓉3 茶匙咖哩粉2 湯匙調味料蠔油1 湯匙鹽1/4 茶匙糖1 茶匙生抽1 茶匙水400 毫升
2020年9月15日 · 咖哩魚蛋 ，今次分享一下秘製配方，材料簡單，即使身處海外，都可以吃到味道充滿港式風味的咖喱鱼蛋，大家學識就可以開檔啦，希望大家喜歡 ...
咖哩魚蛋：魚蛋真係一個百吃不厭嘅小食，相信係乜嘢年紀都會食過！ 前兩日口痕痕整咗兩磅陳皮魚蛋同朋友分享，朋友仔話一出𨋢就聞到咖哩魚蛋味！
咖哩魚蛋 愛料理官方品牌廚房 魚蛋就是魚丸，咖哩魚蛋是香港經典的街頭小吃，自己在家也能簡單煮一鍋！ 食材：白蘿蔔、魚蛋（魚丸）、炸豬皮、乾魷魚、蒜頭、薑、咖哩粉、水、蠔油、醬油、糖
2020年7月3日 · 咖哩 (麻辣)魚蛋. 料理是手中的畫作. 43 食譜 185 粉絲. 20 說讚 一起做. 疫情的關係不能到各國去享用道地料理...以前在港劇裡都會看到人手一碗的【咖哩魚蛋】實在讓人懷念阿！. 那就動手做做看囉~. 已參加： 新煮婦難題 找尋我的私房味. 份量. 2 人份.
十分感謝你的支持鼓勵! 我會盡力做好，再拍其他影片，謝謝! 材料 Ingredients3-4人份量 For 3-4 people炸魚蛋 500g Fried Fish Balls豬皮 2 Pork...
2022年6月10日 · 魚蛋就是魚丸，而咖哩魚蛋更是無人不知無人不曉的香港經典街頭小吃，但其實作法很簡單，用料也不複雜，自己在家就能簡單煮一鍋。 道地的港式咖哩風味，後勁甜辣、口口過癮，配搭魚蛋、白蘿蔔，在家輕鬆神複製港式車仔小食滋味吧。
在這個影片中，我們將會探討咖哩魚蛋的歷史、製作方式、口感、以及香港各區咖哩魚蛋的不同變化。 首先，我們會介紹咖哩魚蛋的歷史和由來。
港式街邊咖喱魚蛋（有片） 影片. mujima. 今次買到陳皮魚蛋及堅持用某牌子的咖喱粉，終於做出近似街邊的味道，甜甜辣辣咖喱味，食到唔停得口，每... 材料：、陳皮魚蛋、豬皮、牛百葉、水魷、蒜蓉、紅葱頭、薑. 15 篇簡易咖喱魚蛋食譜，有最新的 【街頭小食 ...
咖喱魚蛋是在東南亞很常見的美食，今天我們將它帶進日日煮的廚房，教給大家如何輕鬆做好吃的咖喱魚蛋豬皮蘿蔔！ 烹飪時間:1小時. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 食材. 調味料. 白灼魚蛋和豬皮 . 白灼蘿蔔. 加入蒜蓉炒香. 加入咖喱粉混合. 放入魚蛋和豬皮. 加入1L熱水. 加入白蘿蔔. 上桌. 猜你喜歡. 咖喱魚蛋是在東南亞很常見的美食，今天我們將它帶進日日煮的廚房，教給大家如何輕鬆做好吃的咖喱魚蛋豬皮蘿蔔！
2019年3月27日 · 咖哩魚蛋. English 日本語. 愛料理官方品牌廚房. 504 食譜 2.4 萬 粉絲. 399 說讚 3 一起做. 魚蛋就是魚丸，咖哩魚蛋是香港經典的街頭小吃，自己在家也能簡單煮一鍋！ #家常菜. #咖哩. #異國料理. #港式. 熱量. VIP 獨享. 食材. 白蘿蔔. 1條. 魚蛋（魚丸） 300克. 炸豬皮. 40克. 乾魷魚. 1隻. 蒜頭. 4瓣. 薑. 3片. 咖哩粉. 30克. 水. 400克. 蠔油. 20克. 醬油. 15克. 糖. 2克.
5 天前 · 灣仔美食推介！灣仔向來是美食雲集的地方，區內有不少高評分的餐廳。《香港01》「好食玩飛」記者整合灣仔及會展站一帶22大美食，除了有海景打卡下午茶，粉紅主題素食餐廳，還有人氣日式蛋包飯、日本過江龍撈麵、米芝蓮星馬菜及打卡文青Cafe等，即睇灣仔及會展站附近有甚麼餐廳推介！
2 天前 · 干饭日常vlog｜鲍师傅新品～自制芝麻艾草麻薯面包、香草流心酥挞、墨鱼芝士饭团、猪排咖喱蛋包饭～. 好久不见呀大家，其实最近一直都有在录视频，素材库内存都告急了，但工作之后每天下班就只想放空啥也不想干，特别不想干动脑子的事 (比如剪辑)，所以 ...
咖哩豬皮魚蛋是香港出名的地道小食,亦是我的童年回憶食品,會令人一而再,再而三地享用,更可以用作為日常餸菜,自從學會烹調這款美食之後,都不會再在街頭賣來進食,因為自己製作都十分容易及衛生得多呢!
咖哩魚蛋 愛料理官方品牌廚房 魚蛋就是魚丸，咖哩魚蛋是香港經典的街頭小吃，自己在家也能簡單煮一鍋！ 食材：白蘿蔔、魚蛋（魚丸）、炸豬皮、乾魷魚、蒜頭、薑、咖哩粉、水、蠔油、醬油、糖
2 天前 · 海洋公園萬豪酒店自助餐買一送一優惠經KKday 大熱登場，自助午餐最平$271* 任食麵包蟹、北海道帶子、燒西冷、雪燕灌湯餃，性價比高！海洋公園萬豪酒店自助晚餐另設蝦蟹及泰式燒烤主題，任食龍蝦、蟹腳、鮑魚等。Ocean Park Marriott Hotel 還有打卡海洋公園下午茶，即睇海洋公園萬豪酒店自助餐及 ...
「掃街」時篤咖喱魚蛋、食咖喱魷魚，相信是不少朋友的童年回憶，爽口的魷魚加上香濃的咖喱醬汁，既刺激又美味。 不過疫情下「掃街」既不方便也不衛生，何不試試自己煮？
