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煎咸牛肉薯餅. 材料 : 薯仔 (3 小個) 雞蛋 (2 隻) 粟粉 (4 茶匙) 咸牛肉 (1 小罐) 做法 : 先將薯仔切大粒，隔水蒸十分鐘，去水待涼後，用叉把它壓成薯蓉，加入雞蛋 、 粟粉 、 咸牛肉，拌勻後以每一湯匙份量，放入鑊內，煎至金黃色即可。. 發佈者： mydaddycooking 於 ...
自家廚房 CasaCookery: 咸牛肉薯餅. 17.5.11. 咸牛肉薯餅就係外國成日都會食到o既corned beef hash。 做法很簡單變化亦多，可按自己喜好加粟米粒、雜菜粒、西蘭花、雞胸肉、腸仔等等 (基本上雪櫃有咩都可以放入去)，只要記住按比例咁加就得~ 材料: 咸牛肉 半罐. 洋蔥 半個, 切幼粒. 薯仔 1個, 切幼粒. 水牛芝士碎 3湯匙. 製作: 1. 先用中火將咸牛肉及洋蔥煎香. 2. 加入薯仔略抄後用鑊鏟輕壓，再用細火煎約10分鐘 (其間別再碰它，讓薯仔"黏實") 3. 小心反薯餅，灑上芝士碎，待芝士容掉後即成. Posted by Casacookery. 以電郵發送這個BlogThis！
2021年1月14日 · 「牛肉薯餅」，最先讓人聯想到的，可能是日式的可樂餅。 外面有一層吉列炸麵包糠，內裡的便是薯蓉和牛肉碎。 今次做的牛肉薯餅，沒有可樂餅那麼熱氣
2018年10月16日 · 【食譜】鹹牛肉薯餅. Yesnews Style. 2018年10月16日. 材料： 鹹牛肉罐頭 1小罐（約170） 薯仔 1-2個（約450g-500g） 乾蔥 2-3粒（切碎） 雞蛋 1隻. 調味： 糖 3/4茶匙. 黑糊椒 半茶匙. 生粉 25g. 做法： 1. 薯仔去皮，洗淨後刨絲，榨掉水份備用； 2....
2022年12月30日 · 材料 : 薯仔 (3 小個) 雞蛋 (2 隻) 粟粉 (4 茶匙) 咸牛肉 (1 小罐) 做法 : 先將薯仔切大粒，隔水蒸十分鐘，去水待涼後，用叉把它壓成薯蓉，加入雞蛋、粟粉、咸牛肉，拌勻後以每一湯匙份量，放入鑊內，煎至金黃色即可。
做法： 薯仔煮熟，壓成薯蓉. 洋蔥切粒，炒香. 全部材料拌勻，放入雪櫃雪1小時. 油加進蛋液中，將薯蓉搓成乒乓球大小，沾上蛋液，沾上麵包糠，略壓平，放入炸籃. 200度10-12分鐘即成。 以日式蛋黃醬（bb醬）拌食. 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！ 分享至 Twitter分享至 Facebook分享到 Pinterest.
咸牛肉薯餅就係外國成日都會食到o既corned beef hash。 做法很簡單變化亦多，可按自己喜好加粟米粒、雜菜粒、西蘭花、雞胸肉、腸仔等等 (基本上雪櫃有咩都可以放入去)，只要記住按比例咁加就得~
香煎咸牛肉薯餅. 1. 將薯仔去皮, 刨絲, 然後除去薯仔多餘水份. 2. 薯仔絲加入鹽, 胡椒粉, 生粉, 雞蛋及咸牛肉撈混 (要即做即煎) 3. 再除去薯仔多餘水份. 4. 用手壓成薄薄圓形.
將薯蓉，洋蔥粒，免治牛肉，粟米粒，芝士粉拌勻。 取出適量份量搓成球型再略為壓平，沾上蛋汁及麵包糠。 將牛肉薯餅煎至金黃色，食用時蘸點山葵味芝麻沙津醬即可。
