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4. 小土豆 (new potatoes) 小土豆这个概念是相对于老土豆的，可以是任何品种的土豆。因为收获的时间比较早，所以糖类还没有完全转化为淀粉。他们通常都又小又圆，皮很薄，根据不同的土豆品种可以有不同的颜色。它们通常比较甜，质地结实并且非常脆。
土豆还有一个鲜为人知的功效，那就是美容，新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。
这种土豆的毒性要高于Solanum tuberosum。. 这种土豆很小，和胡豆差不多大，真的是土“豆”。. 今天，原住民有一套完整的方法去除毒素，由世世代代流传下来的。. 最基本的做法就是水煮，然后磨成粉末。. 目前已知一万多年前的先民已经开始磨制野生土豆。. 这 ...
2016年12月6日 · 土豆，红薯，都属于淀粉类，在于怎么加工食用。蒸煮是最理想的吃法，煎炸就很糟糕了。健身者一样每天需要足够的淀粉提供糖份和热量，完全可以做为每天的主食食用，无盐干啃蒸土豆，说实话味道非常糟糕，能坚持下来真的要有一颗自虐的心！
有人靠着土豆减肥瘦下来了，而有些人也同样吃土豆，却越吃越胖。吃土豆到底是减肥还是增肥？告诉大家，其实都是吃法不对惹的祸。首先，油炸土豆虽然好吃，但却是最长肉的吃法。每一百克薯条差不多能有两三百千卡的能量，10克左右的油脂。
2013年4月16日 · 做法：土豆切片，炸或煮熟，然后放酸菜，折耳根，香菜，辣椒，花椒，盐，拌一下，开吃！. E：麻辣小土豆. 这种也超简单的，做法：煮熟，下油锅炒（油要多点不然容易粘），放粗辣椒（糊辣椒），葱盐花椒，出锅！. 唯一的点在于，一定要选取新的小土豆 ...
蛋白质矿物质，无机盐。. （马铃薯的淀粉转化为单糖，提供能量。. 但是并不是包含了所有营养物质。. 而是包含了 基本 的，人体所需的营养物质。. 编辑于 2017-02-13 18:53. 三虎先生. 首发于 Nutrilism营养主义 - 知乎专栏. 营养分析系列（11）-那个60天只吃土豆的人 ...
土豆的主要成分为淀粉，普通土豆是不具备毒素的，一般不能食用发芽后的土豆，否则会产生神经麻痹作用，导致一系列中枢抑制症状。 平时要多注意饮食搭配，多选择清淡易消化食物，注意三餐的规律，禁止暴饮暴食。
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午饭 【错误，早饭与中午饭之间增加一次加餐，水果最佳】 主食是少量米饭 【去掉，换成意面，粗粮食品或者地瓜】 ，加了玉米粒的米饭 【去掉】 ，或者杂粮（主要是各种豆） 【这个可以】 ，或者烤红薯 【可以】 ，烤土豆 【凑合】 。. 蒸紫薯 【可以 ...
