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2020年3月5日 · 綠色力量副主席文志森2018年6月表示，港府未立法限用塑膠，任由自由市場調節，結果造成環境不公義，使用即棄餐具者逼所有人承擔環境代價，認為香港應跟隨國際步伐，研究取締即棄塑膠餐具，市民若要使用即棄餐具須付較高代價購買可降解的環保產品。
2024年3月12日 · 在萬錦廣場經營上海石庫門家宴的黃先生說，物價和人工開支高昂以及招工難的問題，是造成中餐館關門的主要原因。 據他所知，除了一些中餐館已關閉之外，另有一些計劃出售的餐館現也很少有人願意接手。 他指出，他的餐廳在剛過去的聖誕節和元旦，營業額從往年的每天1萬元下跌到7,000至8,000元。 營業額下跌加上食材和人工開支的上漲，意味着餐廳的利潤大幅減少。 黃先生不無悲觀地感嘆：「生意只會一年比一年差，儘管大多倫多地區的人口增長了，但來的大多是難民和低收入的人士，有經濟能力到餐館消費的人數還是較少。 加拿大中餐和酒店管理協會會長侯朋朋指出，餐飲業每隔幾年經歷一次洗牌，那些缺乏競爭力的餐館只能關門，因此，餐館的經營者不能有躺平的心態，必須求新求變才能求生存。
2018年12月14日 · 餐桌上常見的粗糧都是源自中國嗎？. 原來馬鈴薯、番薯和粟米等都是「來佬貨」。. 馬鈴薯又稱「薯仔」、土豆、洋芋等，原產於南美洲，再由秘魯人發展出馬鈴薯的人工栽培技術。. 在中國，有關馬鈴薯的記載出現在明朝末年，初時僅達官顯貴能享用。. 清代 ...
2015年6月1日 · 黎明登場是前晚高潮所在，太極介紹黎明時，提到有幾個成員陪伴對方環遊大半個地球，但這個朋友從未出現過太極演唱會，連擔任演唱會嘉賓也很少。 當黎明現身時，觀眾陷入瘋狂狀態，有女觀眾大嗌「好靚仔」。 黎明說在香港夾Band很難，太極能維持到今時今日很難得。 收身後的黎明狀態不俗，還揶揄雷頌德：「他來不到，因他減不切肥。 黎明又說做朋友是要承擔一些東西，笑言8點45分已到場，有衝動想上台唱先，不過為朋友都是要等，並風趣說：「通常是人哋等黎明，今次就我等人，雖然等那麼久，但開心的。 」鄧建明 (Joey Tang)表示邀請黎明時，對方一口答應說沒問題，感謝他那麼爽快。 黎明即大拋金句：「其實得的話就不用等咁耐，等得太耐即是唔得，所以我馬上覆他得。
2020年5月21日 · 協會主席黃家和（左）（資料圖片）. 蕭欣浩（曾嘉敏攝）. 【明報專訊】「據業界統計，香港每日賣出超過270萬杯港式奶茶，以每人喝一杯計，即每天約有三分之一香港人喝奶茶，數字驚人。. 」2016年國際金茶王冠軍、茶王冰室行政總廚陳子平說。. 康樂及文化 ...
2017年6月26日 · 【明報專訊】長康商場新業主為資深投資者林子峰(圖)，林子峰自2014年開始大手買入領展商場，3年間先後購得領展拆售的9個商場及逾3100個車位，共投資逾43億元。
2014年8月3日 · 【明報專訊】政府近期推銷大型基建處處碰壁，剛結束33年公務員生涯的前渠務署副署長徐偉，過去推銷工務工程數量不計其數，經常帶隊落區諮詢公眾，游說區議員和市民支持工程，均順利過關。 他寄語負責向市民推銷政策或工程的官員，諮詢公眾不可以「推莊」，收到意見必須認真回應及跟進，「政府耍市民，市民是知道的，對整件事絕對無好處」。 促成新招標制 省數億公帑. 渠務署上下人稱徐sir的徐偉，1981年加入政府，退休前是渠務署副署長，促成政府革新工程招標制度，得以節省數以億元計公帑，以及在工程加入大量綠化元素，他是主要功臣之一。 被問到最深刻事件，徐sir沒有提及數以百億元計的大型渠務工程，反而分享圓滑的公關手腕是如何煉成的。
