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  2. hk.lkk.com › zh-hk › recipes七彩魚生沙律(撈起) | 美味食譜 | 李錦記香港 - Lee Kum Kee

    烹調步驟. 將已切絲的材料按顏色逐一排在碟上。. 加入中華醋香沙律汁拌勻即可。. 小貼士: • 可因應個人口味調整沙律汁份量 • 若買不到三文魚剌身，可選用煙三文魚、火腿絲、雞絲或火雞絲代替 • 其他沙律汁推介：越式香檸沙律汁.

  3. www.hk01.com › 教煮 › 160582新年撈起｜撈起愈高愈亂愈好！七彩食材有寓意五福 ...

    2024年2月9日 · 新加坡和馬來西亞的賀年食品「撈起」，就最合香港人心意，有得撈，意頭好，撈起撈起撈得風生水起，愈撈愈旺，漸漸也成了香港的應節食品，得到不少公司老闆歡心。

  4. cook1cook.com › recipe › 52278新春賀年菜。撈起 (風生水起)食譜、做法 - Cook1Cook

    新年伊始，來個意頭菜「撈起」，色彩豐富夠喜慶又富意頭，期望虎年人人撈起撈起撈得風生水起。 撈起，是意頭菜式，可按個人喜好，配搭不同魚生或鮑魚，淋上自製醬汁撈起，非常醒胃。

  5. zh-yue.wikipedia.org › wiki › 撈起撈起 - 維基百科，自由嘅百科全書

    撈起 （粵拼： lou1 hei2）係過 農曆新年 嘅 食品，起源自 南洋，因為意頭好，寓意「越撈越旺」、「風生水起」。 撈起嘅材料有 魚生 絲（譬如 三文魚）、 生菜 絲、 西芹 絲、 紅蘿蔔 絲、 薑 絲、 花生 碎同 薄脆 等等，重有用 酸梅 同 桔 溝嘅醬，逐樣材料加落碟度，每落一樣就講一個祝賀詞，最後用 筷子 撈埋一齊時，要不停講「撈起撈起」。 出面網頁. 有關撈起材料嘅唔同喻意同介紹. 屬於1類： 過年食品.

  6. guide.michelin.com › hk › zh_HK撈（個風生水）起 - MICHELIN Guide

    2017年1月26日 · 撈（個風生水）起. 廣東人對“意頭菜色”執著，新年時節，必備的“發財好市”、“橫財就手”之外，近年還興起一道“撈起”。. 廣東人的傳統賀年菜，幾十年來沒有太大改變。. “撈起”之所以在幾年間突圍而出，登堂入室成為家庭聚會的賀年必備 ...

  7. cook1cook.com › recipe › 37857「撈起」 三文魚蔬菜沙拉食譜、做法 | Carline Ki的 ...

    中國人過時過節都要講「好意頭」，而中國傳統新年第7天的「生魚沙拉菜」，亦被稱為「捞起」。. 特別是於喜慶日子，與家人和朋友一起圍着吃團年飯，於枱上將已切好的魚生、蔬菜絲或麵條，配以香料和調味料混合一起捞起，各人更一邊説出吉祥語句，越 ...

  8. zh.wikipedia.org › wiki › 撈起魚生撈起魚生 - 维基百科，自由的百科全书

    撈起魚生，簡稱撈生，撈魚生，後來也有稱撈起（寓意風生水起）（撈，在粵語“拌”的意思），馬來西亞華人過農曆新年時的特色賀年食品，多於人日(正月初七)食用，代替七菜羹或七菜粥。

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