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2022年10月19日 · 柿子雞湯｜料理步驟. 1.拿出砂鍋加入杏仁、香菇、蒜頭、柿餅 (切小塊)，把水倒2/3滿，用小火煮10分鐘。 2.加入雞肉 (切塊)、紅棗，繼續用小火煮20分鐘。 3.最後加入枸杞，繼續用小火煮2分鐘即可。 4.完成。 筆者碎碎念. 夏轉秋真的是個蠻危險的季節，像是年長或體弱的人都需要特別注意，像是柿子本身就有清熱、潤肺的效果，如果說到食療覺得有點太艱深，不過補補 雞湯 是沒什麼問題的。 其它雞湯食譜. 【食譜】山葵雞湯｜富含阿里山風味的雞湯料理.
愛料理精選19篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【老菜脯柿餅雞湯】大寒節氣燉湯，柿柿如意、（電鍋雞湯）柿餅雞湯、柿餅雞湯、【老菜脯柿餅山藥雞湯】冬至節氣燉湯。以及柿餅、電鍋雞湯等相關料理做法。一起來做好吃的柿餅雞湯料理吧！
2013年6月26日 · Molly Lin. 120 食譜 317 粉絲. 871 說讚 3 一起做. 婆婆買2盒柿餅，單吃久了會膩，網路查詢後才知道可以煮成雞湯，還有其止咳潤肺的功效，馬上就來完成我獨特風格的柿餅雞湯. 柿霜 (柿餅上的白色結晶)功效: 清上焦心肺熱,生津止渴,化痰寧嗽,治咽喉口舌瘡痛白柿有消除疲勞,生津止渴,止咳化痰,幫助腸胃蠕動,治療痔瘡便血,口腔黏膜潰傷等功效.及去黑斑愛美的人可多食用. 食材. 柿餅柿干. 3顆. 去骨雞腿. 1隻. 湯藥材. 黑棗. 4顆. 黃耆. 5片. 枸杞. 少量. 準備材料，雞腿切塊，柿餅用剪刀剪塊，或是用手撕開，或整顆入湯都可，千萬不要放到菜板上處理，會把柿霜黏上菜板給浪費掉. 快速川湯雞腿去血水備用.
2018年5月3日 · 甜美的柿餅雞湯，熱熱的喝⋯溫補潤喉。 柿餅上的白色，稱為柿霜；有潤肺、化痰、止咳的作用，能治肺熱燥咳。柿子在曬制柿餅時，果肉水份蒸發而滲出、含糖份的凝結物。 【關鍵字】：柿餅雞湯、枸杞子、黑棗、雞腿、柿子、止咳、煲湯
快看他是怎麼煮出另人驚艷柿餅雞湯吧！準備材料柿霜柿餅2片雞肉約半隻紅棗6顆枸杞20克薑片三片栗子6-8顆米酒適量鹽巴適量
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2014年11月20日 · 將汆燙後洗淨的雞肉和柿餅放進深鍋中 倒入淹過食材再多一些高度的水 放進電鍋裡，外鍋倒進一杯半量米杯的水量. 3. 大約經過了十~十五分鐘之後 掀開鍋蓋，放進洗淨的枸杞和紅棗 重新蓋上鍋蓋讓它繼續煮至 電鍋開闢跳起來即可。 起鍋趁熱放入適量的鹽調味就很好吃了唷！ 4. 這是第一次燉煮柿餅雞湯 關於它的保健功效暫且放一邊 這雞湯喝起來甘甜爽口 柿餅的甜味兒都混進湯汁裡了 以至於不需加糖 這雞湯已經是香甜味美了 簡單又養生，試試看 為家人燉一鍋《柿餅雞湯》 養生、潤肺，也暖暖冬日下的身心~ 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 瑪莉的料理世界 @Marie_Li
2020年11月3日 · 柿餅雞湯，濃郁、香甜的湯頭，軟嫩的雞肉相當美味！ #雞肉料理. 預備食材. 40分鐘. 6人份. 仿 土雞 腿 1-2 隻. 糖霜 柿餅 3 個. 紅棗 8-10 顆. 枸杞 1 大匙. 青蔥 1 支. 薑片 5-6 片. 米酒 適量. 鹽 1 小匙. 胡椒粉 適量. 料理步驟. 糖霜柿餅剪數個缺口，雞腿剁塊，青蔥切段，薑切片，紅棗洗淨去籽，枸杞清洗一下備用。 鍋中水煮開，加入蔥段、薑片、米酒及胡椒粉煮出味道後，放入雞腿塊川燙一下，撈出備用。 將雞腿塊、糖霜柿餅和紅棗放入砂鍋中，加水蓋過食材，煮滾後，上蓋，轉小火，煮約30分鐘，加入枸杞煮一下，加鹽和胡椒粉調味即可。 李玉婷和其他人都說讚. 玉屋廚坊 @UW_2018. 發布於 2020年11月3日.
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