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2019年5月10日 · 「椒鹽」的菜式有不少，包括椒鹽九肚魚、椒鹽鮮魷等，但身為雞翼控的筆者，當然要整椒鹽雞翼！ 方法一切從簡，不需油炸、不需入焗爐、不需額外調汁，所需材料亦不多，完全是入廚新手都能輕鬆煮。
椒鹽雞翼 【簡易小菜】 Salt and Pepper Chicken Wings. by Christine Ho · 上午8:30 · 7 則留言. 用簡單的調味，就能炮製出這道美味的椒鹽雞翼。 雞翼肉又滑又香，用來做小吃或小菜，大人小孩都很愛呢。 中秋做節，是家人一起圍坐一起吃晚飯談天的好時機。 沒做甚麽大菜，簡簡單單地做了幾個小菜，其中包括這道滋味的椒鹽雞翼。 可先醃好雞翼，放在雪櫃中，隨時拿出來煮，十來分鐘搞定。 雞翼不要煮得過火，剛剛熟，雞肉就滑滑呢。 佐飯或做小吃也適合喔。 椒鹽雞翼食譜. 基絲汀@簡易食譜. 預備時間: 5 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 2 至 3人. 材料: 雞翼（斬件） 620克. 蒜頭（切片） 2粒. 醃料: 鹽 ¼ 茶匙.
今次我們要做的就是椒鹽雞翼。 椒鹽雞翼最好用上比較大的雞全翼因為椒鹽味道較重，用較多肉的雞翼會有比較好的口感。 烹飪時間:30分鐘
做法：1. 雞翼洗淨瀝乾，以醃料醃 20 分鐘或以上。2. 將蒜頭剁成蒜蓉，辣椒切碎。3. 鑊燒熱下油，中火煎雞翼至兩面金黃熟透後，盛起...
2021年10月12日 · 要烤出皮脆、肉嫩、多汁的椒鹽雞翼其實非常簡單！ 在醃料中加入少量泡打粉既可以加速雞皮的脫水過程，又能促進烤焗時的梅納反應，令烤焗時只需要短時間便能做出能媲美油炸的效果！
【香脆惹味】椒鹽雞翼尖 Salted pepper chicken wing tips：好多炸物都會配椒鹽，因為簡單地來又夠惹味。 今次我地將雞翼尖氣炸，唔使用油，真係慳好多工夫！
2021年10月12日 · 🐤 椒鹽焗雞翼要烤出皮脆、肉嫩、多汁的椒鹽雞翼其實非常簡單！ 在醃料中加入少量泡打粉既可以加速雞皮的脫水過程，又能促進烤焗時的梅納反應，令烤焗時只需要短時間便能做出能媲美油炸的效果！ 🌍 食譜: https://bit.ly/3BxcFRy📕 Facebook: https://bit.ly/2yNuLUl📸...
2021年4月22日 · 4步整到出簡易家常菜 蒜香椒鹽雞翼. 文: 我的C家廚房！. Bon Appétit. 雞翼食譜有多種選擇，除了可愛雞翼、瑞士雞翼之外，如果想吃一些香脆雞翼的話，亦可以試試這個做法簡單的蒜香椒鹽雞翼食譜，雞翼表面香口脆卜卜，再配上椒鹽和其他配料，味道香 ...
椒鹽雞翼：材料，做法都十分簡單，雞翼十分入味，外皮酥脆，肉質軟嫩，咸香下飯。.
簡介：椒鹽雞翼是一道美味的粵菜菜式，以雞翅膀為主要食材，經過醃製、油炸、炒炒等步驟，外酥內嫩，搭配椒鹽調味，香氣四溢。 準備時間：30分鐘
