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凍蟹是潮州菜的名菜之一。 凍蟹的做法很簡單，最重要是買到新鮮的花蟹。 還有做好之後要冷藏，然後食之前要預先從冰箱内拿出會溫。
炎夏無胃口, 最好食冷盤, 自家制潮洲凍蟹, 簡單易做~~!! 熱門搜索 简| 繁| En 下載日日煮 App 食譜 視頻 會員 三餸一湯 話題推薦 特式主題 Blog 新手媽媽 商店/烹飪班 分享 打印 4677 當紅人氣菜 百合腐竹雞蛋糖水 164193 桂花蜜 ...
用手將蝦膠搓成小球。在鑊或鍋中，倒入油並以中高火加熱，慢慢放入蝦棗，炸至金黃。在碟面放上廚房紙，放上蝦棗，並印 ...
今日整咗個凍蟹呀~做法好簡單咋~喺屋企自己整好味又抵食~出街叫呢碟~實俾人劏到一頸血呀!!!做醋汁就自己搞啦~份量多少就隨意呢~! 詳情可參考：http://www.wongc9.com/
2017年8月26日 · 將蟹肉混合物分成9份，放上鋪上牛油紙的碟上。 用中火燒熱鍋，加少許油，加入蟹肉餅，每邊煎3-5分鐘至兩面金黃色。 將他他醬材料拌勻。
蒸蟹是中式海鮮食譜中最簡單而受歡迎的烹飪方法。這個食譜非常簡單，最重要的是食材一定要新鮮。
將爽脆的芥蘭莖切粒，加入白飯中同炒，配以有潮州特色的橄欖菜調味，就可以成為簡單的午餐或晚餐。 烹飪時間:30分鐘 份量: 2人
2022年8月29日 · 凍鑊下油，爆香薑粒、蝦米及蟹肉，之後將糯米飯下鑊炒香，再加入冬菇、蜜豆仁炒勻。 加入蝦湯並拌勻。 以鹽、糖及雞汁調味。
蠔仔粥是潮州美食之中的最傳統及最知名的菜餚之一，蠔仔能夠帶出粥豐富的海鮮味道和獨特的口感。 相信你試完之後也一定會很喜歡的呢。 潮州食譜 - 蠔仔粥
急凍蟹肉(已灼熟) 150 克
