搜尋結果
炸子雞是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系的招牌菜。 色澤金黃，外脆內嫩，幹香鮮鹹。 壽筵喜宴不可缺少。 1 雞洗淨，以配料擦勻雞腔。 2 浸雞料以布袋盛著，加入清水十杯慢火煲二十分鐘，取起布袋，加入鹽、紹酒及雞，慢火煮至雞皮凸起取出。 3 拌勻糖醋料，隔水燉至溶盛起，塗於雞身，調味料塗勻雞腔，將雞掛在當風處，雞皮略幹再塗糖醋料，重複做四至五次，最後將雞吹至幹透。 4 燒滾多量油，將雞放入炸至金黃色，見雞腿肉收縮即熟，斬件上碟即成。 討論 暫時沒有留言。 炸子雞：炸子雞是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系的招牌菜。 色澤金黃，外脆內嫩，幹香鮮鹹。 壽筵喜宴不可缺少。
2021年10月26日 · 經過幾小時風乾後，雞皮變得非常乾爽，就開始落油鑊炸，花上手力同埋35分鐘嘅時間。脆卜卜嘅炸子雞就完成啦！雖然好攰，但係呢度菜式全部人都鍾意食，攰啲都值得嘅。 材料：新鮮三黃雞一隻
法國黃油炸子雞(非油炸)：炸子雞每人分半隻,用埋刀叉進食,單睇派頭邊有人估到半邊雞只需二十幾元。 請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
2020年12月21日 · ***不定期出片***記得like我的影片同訂閱我的頻道呀!!如果喜歡的話，請分享給朋友家人。謝謝。 Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this ...
(粵語原聲)當紅炸子雞，詳細解說炸雞步驟！ Crispy Fried Chicken(Eng Sub)逢星期日下午更新，廚房雖小，無阻烹飪樂趣，不喜歡太多廢話，專注做好菜式。
陳志偉 當紅炸子雞材料 :新鮮三黃雞 1隻醃雞料: 鹽 150克 鮮菇粉 80克 沙薑粉 20克 上皮水材料 : 麥芽糖 80克 大紅浙醋 250克 水 ...
懶人版炸子雞的做法的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的懶人版炸子雞的做法。
2021年11月3日 · 成形後請適時的將雞腿翻動，讓雞腿能均勻上色，續炸8分鐘； 最後開大火炸2分鐘； 炸好起鍋瀝ㄧ下油，即可。 享用時可擠上檸檬汁，清爽解膩。
2018年10月5日 · 細細個去飲宴嘅時候最鍾意就係食炸子雞，雞皮炸得脆脆，但肉就又滑又香。 記得係小學五年班嘅時候，爸爸就教我整炸子雞翼。 到中學嘅時候就嘗試整炸子雞！
🐭團年飯同開年飯咁最重要當然要精心準備一下，今次教大家用飛利浦Airfryer健康空氣炸鍋輕鬆炮製「 黃金炸子雞 」、「 年年有魚 」及「蝦蝦大笑」3道健康又好寓意嘅菜式，包保一家大細食得健康過新年！
