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2023年1月4日 · 芋蝦是一種傳統賀年食品，但現在買少見少。芋頭團成球狀，炸至金黃鬆脆，入口咸香四溢，適合一家大細分享。雖然芋蝦好難買，但食譜都好簡單，只須5步就搞掂；臨近新春不妨試做一些芋蝦應節，回味下被時間沖淡的味道。
芋蝦其實不是蝦，主要材料是芋絲、糯米粉、鹽、五香粉等，是簡單、便宜又香口的傳統美食。 那一個個像繡球般圓滾滾的脆芋絲，賣相非常可愛；它的造型如雕塑般立體精緻，一盤芋蝦放在餐桌上也甚具欣賞的玩味。
炸芋蝦：豬年就快來臨，介紹一款賀年食品俾大家，就係炸芋蝦，寓意食過芋蝦，全年笑哈哈！
張媽媽賀年食品系列 《炸芋蝦》，農曆新年快到啦！ 其實賀年食品自己做也不太難，既經濟又實惠! 做一些和家人一起分享! 祝大家新一年鴻運當頭 ， 身體健康，出入平安! 請Like我的Video和訂閱我的頻道啊! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。 謝謝。 Mama Cheung CNY recipe collection -...
將芋頭絲捲成一團，放進健康空氣炸鍋炸籃。先用180度焗10分鐘，然後反轉焗2分鐘至金黃即可。(切勿將芋蝦捲得太緊，芋頭絲之間要保留空間才能均勻受熱)
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排. 炸芋蝦：過年食品《炸芋蝦》，送禮自食都一流，食完個個笑哈哈😂，用搬爐機做炸芋蝦簡直無得輸 🖒又容易handle，油量的確用少好多。. 無bruno機用一鍋油炸都可以。. ♥ FB專頁 ♥: https://www.facebook.com ...
2021年1月27日 · 新年又怎少得了香脆可口的炸芋蝦呢？ 一於自己動手做繡球芋蝦吧，圓碌碌很可愛，又簡單易做，用來送禮就最適合了。 想知道更多資訊可以到我的部落格部落格: https://bickitchen.pixnet.net/blog/post/330273718更多賀年食品 [古法薑汁年糕]https://youtu.be/wone...
2022年1月30日 · 市面不易買到的賀年食品「炸芋蝦」，可以在家自己做，不困難但要有耐性，很有滿足感！ 材料：芋頭糯米粉玫瑰露鹽糖五香粉#賀年食品 #炸芋蝦 #食譜 #蘇媽 ##蘇樺偉媽媽Instagram： 蘇媽日常 So Ma So GoodFacebook： https://www.facebook.com/sosohappyf...
2018年12月17日 · 炸芋蝦. 影片讀取失敗. 重試. 愛料理官方品牌廚房. 504 食譜 2.4 萬 粉絲. 364 說讚 一起做 1 留言. 芋蝦為廣東傳統小吃，但其實食材裡沒有蝦子，是因為粵語的「蝦」和「哈」同音，代表吃了都會笑哈哈的意思喔～ #家常食材. #芋頭. #家常菜. #炸物. 份量. 2 人份. 時間. 45 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 芋頭. 500克. 鹽. 3克. 五香粉. 4克. 紹興酒. 10克. 胡椒粉. 1克. 糯米粉.
2014年2月1日 · 芋蝦是用芋絲混合糯米粉和調味料炸成，當中並沒有蝦的成份，是因為芋絲經油炸後根根翻起，翹起就像蝦而取名。 炸好後的芋蝦球外面是香脆脆的，裡面卻是香綿綿，非常美味的。
