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2017年3月28日 · 調味料. 泰式甜雞醬1大匙. 白糖適量. 先將蔥末、辣椒末、魚露、白糖、現擠檸檬汁倒入碗中，拌勻後直接抹於豬頸肉上靜待約20分鐘備用。 塗抹調味料時記得要帶手套，不然很容易會讓辣度持續留在手上。 起油鍋開中小火，倒入少許油量，將醃好過的豬頸肉放入鍋中，香煎至兩面焦香上色。 接著再將泰式甜雞醬、現擠檸檬汁、白糖、魚露、洋蔥末、油蔥酥一起拌勻備用。 將煎好的豬頸肉切片擺盤，淋上醬汁就完成了。 ※本示範為2～3人份。 示範材料皆可在傳統市場、超市賣場購得。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類： 豬肉. 洋蔥. 泰式. 檸檬. 肉食主義. 就愛這辣味. 泰式料理好開胃.
泰式燒豬頸肉香口又惹味，只需預先醃好，放入焗爐或氣炸鍋烤焗，在家也能夠做出曼谷街頭的泰式風味豬頸肉，配上自家製酸辣汁更醒胃。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen
我使用的是醃豬頸肉時所用的醃汁，這樣可以讓豬頸肉在煎煮過程中保持濕潤，同時讓表層煎得香脆可口。 這種做法不僅能夠保持肉質的鮮嫩，還能讓每一口都充滿濃郁的香氣。
2021年2月25日 · 泰式燒豬頸肉香口又惹味，只需預先醃好，放入焗爐或氣炸鍋烤焗，在家也能夠做出曼谷街頭的泰式風味豬頸肉，配上自家製酸辣汁更醒胃。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen
1 豬頸肉先解凍洗乾淨，加入辣醬和少許水醃1-2小時； 2 熱油鑊放入豬頸肉煎 (醃肉的汁留起之後用), 用煎下焗下的方法做，煎至隻鑊開始乾然後加少許水，再蓋上蓋轉中細火繼續焗住煮大約3分鐘，再加上之前醃肉的汁，煎至熟透便可以切片上碟. Tags: 辣. 煎. 豬頸肉. 蜜糖. 蜜汁. 豬頸. 辣醬. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 蜜汁辣醬煎豬頸肉：免焗煎下佢都可以做到好好味既豬勁肉，仲好多肉汁流出來，吾會焗到好乾，阿仔都話好正！
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泰式燒豬頸肉怎麼做?
豬扒怎麼煎才好吃?
雞肉怎麼煎?
鹹豬肉怎麼吃?
2016年5月10日 · 1) 豬頸肉先解凍洗乾淨，加入辣醬和少許水醃1-2小時； 2) 熱油鑊放入豬頸肉煎(醃肉的汁留起之後用), 用煎下焗下的方法做，煎至隻鑊開始乾然後加少許水，再蓋上蓋轉中細火繼續焗住煮大約3分鐘，再加上之前醃肉的汁，煎至熟透便可以切片上碟
2014年7月26日 · 用叉子刺豬頸肉肉身，以便醃製時更入味。跟着放入醃料與豬頸肉拌均勻，用錫紙包好進行醃製。 醃製最少1小時便可。 放入烤箱，打開鍚紙，以攝氏200度的火力，焗20分鐘。如表皮開始烤焦可把鍚紙蓋起來。
