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2020年1月2日 · 精選《阿爺廚房》第11-15集的家常菜實用貼士，本周包括滾湯、小炒及鮮榨粟米汁，其中一款「無花果蜜汁豬扒」，原來有巧妙簡單的方法令豬扒超鬆軟，誠如鼎爺話齋「想唔好食都難！. 阿爺廚房第1至5集家常菜入廚筆記，貼士實用又易明， 【阿爺廚房 ...
大家好! 早前 #煎豬扒配香蔥豉油 因為收音咪太好 , 所以再做多一次今次配一個 超好味簡單易做粟米汁希望大家都試下 ️ show me your love感謝大家直接 ...
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- 〈職人吹水〉@SingSingKitchen
2017年4月20日 · 粟米燴豬扒. 2017年4月14日 星期五. 粟米燴豬扒， 一個好送飯嘅餸菜之一； 炸到豬扒香香脆， 配埋個滑溜溜嘅粟米汁， 呢餐肯定要添飯啦! 材料: 梅頭豬扒4塊、粟米蓉1罐、雞蛋2隻、蕃薯粉適量. 調味: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許. 做法: 梅頭豬扒解凍後，用刀背略略剁鬆豬扒兩面切件，落醃料醃1小時； 豬扒順序先沾上蛋液後沾上蕃薯粉，放入油鑊半煎炸豬扒兩面至熟後盛起； 將粟米蓉1罐加半罐水煮滾，加鹽調味後熄火， 加入蛋液攪勻煮個粟米蛋花汁，將粟米汁淋在豬扒面便成。 ~多餘嘅粟米汁可以當湯飲架! 大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 雀后 (添飯)Facebook Fan Page. 張貼者： 雀后 於 下午6:42.
2019年9月19日 · 粟米汁蛋花燴豬扒. 將煎好的豬扒汁加入粟米汁內 味道更好呢😇😇. 材料也不難準備的 豬扒我通常在一田超市買已解凍的加拿大或澳洲豬扒. 只要用刀背先剁豬扒 煎起上來不太硬的 (小貼士) 材料. 豬扒2件. 粟米蓉1盒 (我很喜歡這牌子味道） 雞蛋1隻. 薑2片. 蒜頭2粒. 醃豬扒：（生抽1匙、糖少許、胡椒粉少許)先加、 (生粉少許、水1匙、油少許)後加. 做法. 1. 先將豬扒沖洗用廚房紙印乾或瀝乾所有水份，用刀背拍鬆豬扒，置大碗中，加入醃豬扒調味先加第一部分醃料醃20分鐘入味，再加第二部份讓豬扒鬆軟，醃約30-40分鐘. 2. 醃好豬扒，將雞蛋打發在碗中成蛋漿，剪開粟米蓉包裝盒，薑切片，蒜切成蓉. 3.
- Katie Kitchen
2014年12月5日 · What's For Dinner【今晚食乜餸】逢星期一至五encoreTVB有得睇 (美國觀眾獨家享受)食譜全文 https://goo.gl/i7jfwd💻 encoreTVB桌面版網站 ...
- 8 分鐘
- 82K
- TVB USA Official
1 將豬扒切粒，用糖，麻油，鹽，醃十五分鐘。 將香腸切粒。 2 將香腸炒熟。 3 加入豬扒炒至半炒。 4 再加入雜菜炒。 5 加入粟米蓉。 6 炒到大約十分鐘。 7 加入雞蛋。 8 雞蛋炒混就得啦！ Tags: 豬. 飯. 豬扒. 粟米. 雜菜. 雞蛋. 腸飯. 白飯. 香腸. 粟米蓉. 有 0 人交功課.
食材:, 豬排骨1斤, 佛手瓜2粒, 玉米1支, 薑片少許, 枸杞少許, 清水1200cc, 調味料:, 鮮味炒手3-4小匙, 米酒100cc
