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2023年5月27日 · 粟米蛋花湯或粟米豆腐羹大家就飲得多,但今次營養師推介的粟米毛豆豆腐羹,大家又飲過未? 粟米及豆腐營養豐富,再加上有口感的毛豆,可使這個湯羹的
粟米豆腐羹的食譜 | OpenRice 香港開飯喇. 提供食譜. 0. 31714. 0. lipton529. 好健康, 大人細路都岩, 粟米含不飽和脂肪, 能降低膽固醇, 中菜. 素食. 蔬菜 / 豆類. 初學. 10 分鐘. 材料及份量. 粟米茸 1杯. 豆腐 1盒 (2塊) 磨菇 2湯匙. 清湯 三杯. 雞蛋 2隻. 調味料. 鹽 1/2茶匙. 煮法. 1.豆腐切成小粒, 磨菇切成薄片. 2.加1/2湯匙油, 贊少許紹酒, 加入上湯, 煮至滾起. 3.將粟米茸, 豆腐及磨菇加入上項湯中, 待再度滾起, 加入調味料, 用少許生粉水埋濃芡. 4.熄火後將鷄蛋打散拌入湯中即成. 推介. 你可能也喜歡這些食譜.
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學習如何用簡單的食材和步驟做出美味的粟米豆腐羹,適合家庭日常飲食,還有其他粟米豆腐羹的秘技和變化。
2017年5月5日 · 小編最記得母親大人買「走糖水」的豆腐花,炮製「豆腐花粟米羹」,因為豆腐花夠滑嫩,用來配蛋花煮粟米羹,味道和口感非常匹配。
花膠粟米豆腐羹:花膠含豐富蛋白質,膠質,磷質及鈣質,是固本補血養顏,滋潤心肺的食材.今次用了較平價之花膠去做了這個粟米豆腐羹,亦可用作日常湯水之選擇!
粟米豆腐蜆羹|冬日最佳暖胃湯品 - Sweet Corn, Beancurd & Clam Soup. 每逢冬天,香港人特別喜歡吃起湯羹來,酸辣湯、碗仔翅、蛇羹等等,可能是質地濃稠的關係,吃一碗既飽肚又暖身。.
粟米豆腐羹既健康且便宜,很多人以為簡單易做,但經常做到淡而無味,豆腐粗糙。 西苑酒家行政總廚張志偉教路,市面有2種罐頭粟米,分別是粟米粒、粟米蓉,煮粟米羹,一定要使用粟米蓉。 豆腐建議選用布包豆腐,因為豆味重和比較滑......足本訪問: https://bit.ly/3cG5SJF=================...
木耳絲粟米豆腐羹:簡單的食材再加上清雞湯,煮出來的木耳絲粟米豆腐羹好清甜!
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