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這鮑魚罐頭扒生菜也是一款經常出現在香港人家庭的新年餐桌上的菜式, 大家都會把罐頭鮑魚做成新年菜式去款待親朋好友! 另外, 我還會在視頻裡分享鮑魚罐頭怎麼煮、 罐頭鮑魚怎麼吃和隔水加熱的做法。 鮑魚的食療功效 : 鮑魚，性平，滋陰補養，補而不燥。 鮑魚含有豐富的蛋白質，但脂肪及糖分含量低。 具有滋陰，解熱明目等食療功用。 口感嫩滑彈牙，味道鮮甜。...
2018年12月19日 · 過時過節，當然要食一些好意頭的菜式，傳統中國人愛「財」，取其諧音「生財」，今次就介紹一道由「生菜」煮成的意頭菜——螺片扒生菜，只消15分鐘就煮得好，慳時間、低成本，而且絕對夠體面，一點也不失禮！. 攝影、攝錄：李賢華、王夕子 ...
做法 ﹕. 1. 唐生菜洗淨，長的用手拆開。 煮滾一鍋水，加少許鹽灼軟，隔水上碟。 2. 罐頭打開，連汁放入鍋煮滾後，全部放上生菜面，即成。 張貼者： 阿婆 (Apple)廚房 於 上午11:19. 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！ 分享至 Twitter分享至 Facebook分享到 Pinterest. 沒有留言: 張貼留言. 生菜、鮑汁、螺片、罐頭.
《髮菜螺片扒生菜》寓意生財發財 先來一度超簡單嘅做冬菜式，需要嘅係罐頭螺片/鮑魚，生菜同埋髮菜！? 我個湯已經有鮑魚所以就用罐頭螺片代替，呢個其實本身已經係即食，只要稍為加熱，再用埋個汁煮髮菜，成件事超簡單易做！但係好大體，大家都可以試
2017年1月27日 · 原隻鮑魚扒生菜. 孫淑霞. 18 食譜 11 粉絲. 115 說讚 一起做. 年菜，方便易做 ️️. #家常食材. #海鮮. #鮑魚. 份量. 4 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 鮑魚. 1罐. 生菜. 300g. 芡汁. 蠔油. 2湯匙. 生抽. 1茶匙. 太白粉. 1茶匙. 米酒. 1茶匙. 水. 100ml. 胡椒粉. 少許. 熱煱燒熱1湯匙油，下菜、鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙，旺火炒熟，上煱。 燒熱另一煱下芡汁鮑魚中火悶煮2至3分鐘至芡汁濃稠，下少許油令芡汁光亮。 完全👏. 3.2 萬 瀏覽.
2016年2月13日 · 用罐頭刀開罐頭~鮑魚取出來~鮑魚汁倒入大碗中備用(鮑魚汁用來煮芡汁)~ 鮑魚斜切薄片~~ 鮑魚汁取出3-4湯匙,加入生粉水,煮廿 滾,做成芡汁~淋上鮑魚上~ 剩下的鮑魚汁可放雪櫃留用~用來炆冬菇、煮菜也很好味的~~
記者，蠔油汁和鮑汁兩者成分其實差不多，今次罐頭例，其鮑汁鮑魚、白砂糖、水、醬油和食用改良澱粉製成，你家中蠔油原材料會。 延伸閱讀… 即食鮑魚百搭菜式Ready-to-Eat Abalone in Various Dishes
蠔油鮑片西生菜 Sliced Abalone in Oyster Sauce Scalded Lettuce. 材料 : 1. 罐頭鮑片 1 罐. 2. 西生菜 1 個. 調味料: 1. 鹽 少許. 2. 油 少許. 3. 糖 少許. 4. 蠔油 2湯匙. 5. 麻油 少許. 6. 胡椒粉 少許. 7. 生粉 1茶匙. 8. 罐頭鮑片水 約 ¼ 杯. 做法 : 1. 將西生菜洗淨，煲滾水後加油及鹽放入西生菜，熄火焗5分鐘. ，撈起盛乾水份後，放在碟內，備用。 2. 將罐頭鮑片開罐取出鮑片，按需要切成適當形狀，備用。 3. 將蠔油、油、糖、麻油、胡椒粉、生粉及鮑片水拌勻成獻汁， 備用。 4. 大火煲滾罐頭鮑片水，轉中火放入鮑片，加入獻汁拌勻，上碟. 鋪在生菜面上，便可。
這鮑魚罐頭扒生菜也是一款經常出現在香港人家庭的新年餐桌上的菜式, 大家都會把罐頭鮑魚做成新年菜式去款待親朋好友! 另外, 我還會在視頻裡分享鮑魚罐頭怎麼煮、 罐頭鮑魚怎麼吃和隔水加熱的做法。
翡翠蠔皇鮑魚（包羅萬有）. 罐頭 鮑魚 （4只）1罐 • 生菜 半個 • 青江 菜 10棵 • 乾香菇8朵 • 清雞湯250ml • 水1000ml • 麻油1大匙 • 太白粉水1大匙 • 紅棗1粒 • 蠔油2大湯匙 • 醬油15ml • 鹽、糖各少許. 60 分鐘.
