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      • 烹飪步驟 雞腎洗淨，切成粒狀。 雞腎混合醃料醃20分鐘後，再以滾水汆燙盛起備用。 燒熱油，將蒜片爆香。 倒入雞腎炒熟，加入韓式辣醬1茶匙炒勻。 加入蔥段同炒至熟，上碟再撤上白芝麻即可。
      www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=168051

      韓小食 - 辣味雞腎

  2. 其他人也問了

  3. icook.tw › recipes › 90570脆辣爆雞腎 by 芙芙little kitchen - 愛料理

    2014年11月28日 · 雞腎洗淨，去筋切細片。 以鹽、糖、豉油、料酒、生粉醃雞腎片30分鐘備用。 炸菜浸水30分鐘，洗淨後切條狀備用。 紅辣椒及青辣椒洗淨切成絲/粒，備用。 熱油爆香蒜頭，加入雞腎片炒片刻。

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  4. fufulittlekitchen.blogspot.com › 2013 › 07芙芙little kitchen: 脆辣爆雞腎 (附食譜) - Blogger

    脆辣爆雞腎 食譜. 材料: 雞腎1份 (約4個雞腎)、炸菜半個、紅辣椒3隻、青辣椒2隻、蒜頭5粒、豉油、糖適量. 1. 雞腎洗淨，去筋切細片。 2. 以鹽、糖、豉油、料酒、生粉醃雞腎片30分鐘備用。 3. 炸菜浸水30分鐘，洗淨後切條狀備用。 4. 紅辣椒及青辣椒洗淨切成絲/粒，備用。 5. 熱油爆香蒜頭，加入雞腎片炒片刻。 6. 倒入炸菜絲、紅辣椒及青辣椒繼續炒。 7. 再加入少量豉油及糖調味，即可。 如果大家怕辣，在處理青紅辣椒時， 可以把籽弄掉，這樣炒出來就不會太辣了。 雞腎切記不要切得太薄，不然會不夠爽脆呢! 這道菜或除了送飯一流之外，送酒都一流呢! 發佈者： 芙芙little kitchen 於 下午5:15. 以電郵發送這個BlogThis！

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  6. www.daydaycook.com › daydaycook › hk爆炒彩椒雞腎 - DayDaycook

    烹飪步驟. 雞腎去皮及去筋，用刀切成菊米紋狀，洗淨。 把雞腎及冬菇稍出水，瀝乾水份，備用。 燒熱鑊，下適量油爆香薑片及乾葱片，加入豆瓣醬。 下冬菇、雞腎及三色椒略炒，拌入汁料炒勻。 再放入葱段炒至轉色，即成。 溫馨提示： - 此菜式特別之處在於雞腎的爽脆，在刀切時要均勻，爆炒時需注意火喉。 - 下汁料後，要快手將材料兜勻，以免過火，影響味道。 留言. 没有更多留言~ 雞腎爽口有嚼勁，滋味得一吃便停不了口！ 歡迎遊覽.

  7. cook1cook.com › recipe › 12375爆炒彩椒雞腎食譜、做法 | 小高廚房的Cook1Cook食譜分享

    - 此菜式特別之處在於雞腎的爽脆，在刀切時要均勻，爆炒時需注意火喉。 - 下汁料後，要快手將材料兜勻，以免過火，影響味道。 Tags:

  8. www.youtube.com › watch炒雞腎 Stir fry chicken gizzards - 學會這做法, 非常爽脆 ...

    2020年5月19日 · 炒雞腎 Stir fry chicken gizzards - 學會這做法, 非常爽脆 - YouTube. 怡煮廚房Ms Cooking Fun. 2.58K subscribers. Subscribed. 139. 17K views 4 years ago. 🍽️ 記得訂閱我的channel [怡煮 MsCooking Fun]→ / @mscookingfun1441...

    • 2 分鐘
    • 18.2K
    • 怡煮廚房Ms Cooking Fun

  9. www.seewide.com › space-article-id-15592脆辣爆雞腎 (附食譜) - 主菜 - SeeWide

    脆辣爆雞腎 (附食譜) 由 芙芙 於 2013-07-12 16:04:27 發表 | 累積瀏覽 362 分類：主菜 下星期有位舊同事結婚，這段時間忙著替他們訂製結婚戒指， 老實說我真的跟這位舊同事很老友，所以認識有朋友賣閃閃便介紹他們訂造 ...

  10. www.dachu.co › zh-hk › recipe爆炒雞腎的詳細做法 - 大廚網簡易食譜

    爆炒雞腎的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的爆炒雞腎。