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超簡單芝士煙肉焗大啡菇. By Tata2013 食譜 30份. 預備. --- 分鐘. 烹調. 20 分鐘. 總共. 20 分鐘. 難度. 份量. 3-4人. 材料： 大啡菇4隻，煙肉4片，芝士少許. 調味料：鹽少許，黑胡椒少許. 做法. 步驟： 1. 用清水沖一下大啡菇，然後用廚房紙抹乾。 除去菇蒂。 （有關於菇類是否可以清洗，我參考了松露玫瑰姐姐的網頁。 總而言之，應該是可以清洗，但不宜泡浸，而且應該於清洗後盡快拿去煮。
2016年4月18日 · 煙肉芝士釀大蘑菇. siupeipei. 8 食譜 3 粉絲. 102 說讚 一起做 1 留言. 簡易的焗大蘑菇，令人吃得很滿足。 適合當party food。 😊. 食材. 大蘑菇. 4個. 煙肉. 2片. 洋蔥. 1/3個. 蕃茄. 一個. 芝士. 適量. 去掉 蘑菇 的頂部，洗淨、印乾，加鹽和黑椒稍醃一會，再放進焗爐烤15分鐘。 把 洋蔥 、煙肉、蕃茄切粒。 15分鐘後把 蘑菇 出的水印乾。 把 洋蔥 、煙肉和蕃茄放到 蘑菇 上，放進焗爐中溫烤5分鐘，再灑上芝士中溫焗8分鐘即成。 小撇步. 我的是簡易版分享，原著請參考此連結： http://candice-kitchen.blogspot.hk/2014/02/blog-post_28.html?m=1. 7,512 瀏覽.
2018年11月16日 · 打芝士片切條備用. 5. 先用牛油起鑊， 以慢火炒香煙肉， 再加入洋蔥及小啡蘑菇碎， 炒至所有材料變軟， 盛起備用. 6. 預備焗盤，在焗盤內加入少許油及水. 7. 先以180度預熱焗爐10分鐘. 8. 把磨菇煙肉碎舖放在大啡蘑菇面上， 再把芝士條以井字型放在頂部，放在焗盤上，放入焗爐10分鐘，即成. 肉類. 75 次查看. 4. 雙色芝士焗蘑菇.
做法: 1. 先將光波爐180度預熱. 2. 大啡菇用濕布抹乾淨, 切去掟留用. 3. 洋蔥, 煙肉及大啡菇掟切碎, 拌勻後鋪於大啡菇上, 灑上芝士碎, 鹽及黑胡椒. 4. 置於低架, 用180度焗15分鐘, 即成. 按 這裡 來LIKE吓我的Facebook Page支持呀~ " /> 天氣轉變, 我已經好小心, 避免病倒. 點知都係走唔甩, 只怪自己身體差. 今朝發冷, 全身好似畀火燒咁, 知道要去見醫生啦, 就算工作幾忙都要call sick leave囉. 去到診所探熱, 39.5度, 發高燒呀 醫生話我係流感, 畀咗兩日假我. 不過, 我應該聽日都要返工. 雖然今日係屋企, 但公司係咁打嚟, 電話不斷, 點休息到呢！ 你哋睇吓D藥幾色彩繽紛.
巴馬臣芝士 做法： 爆香洋葱碎，加牛肉略炒，放涼備用。 忌廉芝士打至軟滑，將(1)加入拌勻。 蘑菇去蒂，用濕毛巾/廚紙抹乾淨蘑菇內外。 蘑菇內面掃上橄欖油，180 C焗10分鐘。 焗後蘑菇會出水，將水倒走，再抹乾。 先在蘑菇內面灑少許鹽，然後塗一層茄醬。
2023年12月27日 · 芝士焗大蘑菇 的詳細作法：#聚餐美味 #芝士焗大蘑菇 #氣炸料理 掌心大小的大蘑菇，最適合釀入餡料，焗至表面香脆，內裏柔軟多汁，聚餐時一人一個剛剛好🍽️.
主要材料. 3-4隻Portobello大蘑菇. 2塊煙肉. 半個洋蔥. 1片Mozzarella芝士. (咁啱之前買落, 想金黃效果再even啲可以落Grated Cheese) 醃料. 半個檸檬 (榨汁) 1湯匙橄欖油. 一撮鹽. 做法. 1. 切走蘑菇椗, 最尾的部份唔要, 其他切粒. 2. 沾濕Kitchen Paper抹乾淨大蘑菇. 3. 用匙羹括走大蘑菇下的黑色 "扇葉". 4. 撈勻醃料, 將大蘑菇放在焗盤上, 兩邊掃勻醃料. 5. 煙肉、洋蔥切粒. 6. 用煙肉起鑊爆香, 後加洋蔥同蘑菇椗粒.
吞拿魚芝士煙肉焗大蘑菇：現在市面上好容易買到大蘑菇, 多數用來BBQ燒烤用, 但用來釀吞拿魚芝士都好好食架! 想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/ChoWingsHomemade
[Bruno]芝士墨魚煙肉碎釀大啡菇：今次試用Bruno焗製大啡菇,餡料唔會乾身菇上面的芝士有流心的感覺,製作簡單又美味。 此食譜亦適合焗爐烹調。 我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。
