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菠蘿雞粒炒飯是一款很受大眾喜愛的炒飯,自己出外亦經常會叫這款炒飯.今次自己用了新鮮的菠蘿,加了新鮮蝦肉,雞胸肉,亦用了三色飯做材料,是很不錯的炒飯...
烹飪步驟. 雞扒解涷後切細粒，用調味料醃30分鐘備用；菠蘿1開8備用； 熱油鑊後炒熟雞粒，然後加入菠蘿粒和雜豆炒一陣兜均盛起備用； 開新鑊熱好油鑊後先炒隔夜飯，炒至d米分開一粒粒，加少許鹽及雞粉，將2）材料回鑊，炒多一陣兜均佢便完成. 留言. 没有更多留言~ 天氣好熱，吾知食乜好！ 又吾想出去茶記食，就自己炒個飯算啦！ Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
1 雞扒 即買 解涷後切細粒，用調味料醃30分鐘備用；菠蘿1開8備用； 2 熱油鑊後炒熟雞粒，然後加入菠蘿粒和雜豆炒一陣兜均盛起備用； 3 開新鑊熱好油鑊後先炒隔夜飯，炒至d米分開一粒粒，加少許鹽及雞粉，將2）材料回鑊，炒多一陣兜均佢便完成. Tags: 炒. 雞. 炒飯. 飯. 菠蘿. 雞粒. 雜豆. 菠蘿雞. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. [精選炒飯] 菠蘿雞粒炒飯：天氣好熱，吾知食乜好！
2021年2月15日 · 菠蘿雞粒炒飯（茶餐廳版） 1 Likes. 202 Views. 2021 Feb 15. 補充（邊學邊更新） 1.全程開火炒,飯會更香（火侯要控制好） 2.中途加水,加3次左右（少量多次）炒出來的飯更熱,口感更好 3.加糖醋後,猛火炒幾下就好（糖醋很容易焦） 4.出鍋前,關火,讓飯在鍋中煎一下,香上加香（3到5秒左右） 5,有學到好的再補充. 廚房仔. 1 subscriber....
2021年8月9日 · 菠蘿炒飯食譜 是一道香港人百吃不厭的泰國菜，味道酸酸甜甜，就連陳豪都指定太太陳茵媺煮這個菜式，為夏日消消暑。 菠蘿炒飯最特別之處就是原個菠蘿上碟，小朋友見到肯定非常開心，不過菠蘿的處理就要特別小心，如果切得不好就很容易會留下菠蘿籽，影響口感！ 閱讀全文. 撰文：Siusiu｜資料、 圖片來源： Missta愛。 下廚 授權轉載、陳茵媺Instagram. （圖片來源：aimeechan_official＠IG） 菠蘿炒飯食譜 材料： 菠蘿炒飯食譜 做法： 將菠蘿打直切去1/3，留頂作蓋，菠蘿果肉用小刀和匙羹刮出後，切小粒浸鹽水半小時； 蒜頭，紅蔥頭和腸仔切粒，芥蘭頭切粒後用水灼2分鐘，蝦去腸後用鹽，胡椒粉和少許白酒醃10分鐘； 熱鑊下油，炒香蒜粒和紅蔥頭粒，加入香腸仔和蝦炒熟盛起；
2020年8月7日 · 新鮮菠蘿雞粒鹹蛋炒飯. Posted by Daphne 樂思廚 on 2020-08-07. 喜歡到泰國餐館吃飯的朋友，往往都很愛吃菠蘿炒飯，加入了菠蘿粒的炒飯帶點甜甜酸酸的味道，使人份外開胃。. 加入了腰果及肉鬆的菠蘿炒飯，為炒飯加入脆脆的口感。. 今次把鹹蛋黃也加入在菠蘿炒飯 ...
👩 🍳 本集食譜👨 🍳2人份量 Serve 2菠蘿 1 Pineapple白飯 200g Rice洋蔥 ¼ Onion雞蛋 1 Egg蝦仁 Shrimps帶子 Scallops蟹柳 Crab Willows八爪魚粒 Diced Octopus魚露 ...
出街食~菠蘿炒飯~真是又愛又恨，恨那循環再用的菠蘿殻...，所以很多時候我都會要求用碟上；今天在家試做，雖然配料很多，但可以原個菠蘿上碟，食得安心！
2016年5月25日 · 1) 雞扒解涷後切細粒，用調味料醃30分鐘備用；菠蘿1開8備用； 2) 熱油鑊後炒熟雞粒，然後加入菠蘿粒和雜豆炒一陣兜均盛起備用； 3) 開新鑊熱好油鑊後先炒隔夜飯，炒至d米分開一粒粒，加少許鹽及雞粉，將2）材料回鑊，炒多一陣兜均佢便完成
.png.cf.jpg "鮮茄焗豬扒飯")
