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2023年3月17日 · 雞翼食譜｜蝦膠釀雞翼2步輕鬆去骨 簡單1招釀蝦膠乾淨不黏手. 蝦膠釀雞翼，沒什麼難度，最大挑戰是雞翼去骨，完整不破皮。. 第一次做，只為定格影片效果有趣而嘗試，做起來原來並沒想像中困難，新手一學就懂！. 雞翼花樣多多， 瑞士雞翼 、 可樂 ...
就變成了蝦膠釀雞翼. 這個是焗爐版的，也可放上煎鍋煎熟，一樣好吃的！ 這次拆的是普通雞全翼，這個方法跟拆雞中翼也差不多！ 下次試試連雞鎚也一併拆掉吧！ 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （1-2人） 1小時以上. 雞全翼 4隻. 玉米 2-3大匙. 蝦 6隻. 生粉 3-4大匙. 芫茜 1棵. 蜜糖水 2-3大匙. 雞翼 即買 醃料-胡椒粉 1小匙. 雞翼 即買 醃料-老抽 1/4 小匙. 雞翼 即買 醃料-鹽 1/3 小匙. 雞翼 即買 醃料-糖 1小匙. 雞翼 即買 醃料-醬油（生抽） 1小匙. 雞翼 即買 醃料-料酒 1小匙. 雞翼 即買 醃料-魚露 1小匙. 雞翼 即買 醃料-生粉 1小匙. 蝦膠醃料-料酒 1小匙. 蝦膠醃料-麻油 半小匙. 蝦膠醃料-胡椒粉 半小匙.
蜜糖 Honey 適量/Some. 1 用豉油、糖、鹽、胡椒粉、生粉醃無骨 雞翼 即買 Marinate boneless chicken wings with soy sauce, sugar, pepper and corn starch. 2 以刀背拍扁蝦仁，剁成蝦膠 Smash shrimps. 3 蔥洗淨切粒 Clean and dice spring onions. 4 蝦膠加入胡椒粉、鹽、蔥粒拌勻 Season minced shrimp with ...
2021年6月25日 · 蝦滑釀雞翼. 觀看食譜 列印食譜. 雞翼起骨之後每一啖都係肉，食得好爽又滿足，個雞翼釀入蝦膠同芝士真係好好食，又香又彈牙，真係好夾，配埋印尼甜豉油或泰國辣雞醬，真係好食到暈，大家一定要試下，其實起雞中翼骨唔難，試多幾次就會做得好好，拍片 ...
2020年11月2日 · 上星期做多了蝦膠放在冰櫃，今天取其他材料時發現了，心想不如釀在雞翼中為雞翼增加一點點鮮味吧！ 加了蝦膠的雞翼，多了一點蝦的甜味，口感彈彈，小朋友很愛吃，大人當然也很愛吃啦！
2017年5月17日 · 蝦膠醃料. 料酒 1 小匙. 麻油 半小匙. 胡椒粉 半小匙. 鹽 1/4 小匙. 糖 半小匙. 生粉 半小匙. 料理步驟. 1. 雞全翼洗淨抹乾，切去雞鎚後起骨，加入醃料拌勻，醃最少30分鐘. 2. 蝦去頭去殼，挑腸，之後放上廚房紙印乾水份後放入雪櫃1小時. 3.
2017年5月17日 · 朋友想我拍雞翼拆骨片，拖了很久終於剪輯好了！. (對唔住呀！. 本身想釀芝士玉米的，但走到街市看見蝦子就好似釀蝦膠更好吃！. 就變成了蝦膠釀雞翼. 這個是焗爐版的，也可放上煎鍋煎熟，一樣好吃的！. 這次拆的是普通雞全翼，這個方法跟拆雞中翼 ...
瑤柱蝦膠釀雞翼：這個是菜式適合新年期間做，一點都不難，但就需要多一點的功天和心思。 滑嫩的無骨雞翼釀入彈牙的瑤柱蝦膠，雙重口感，啖啖肉大滿足！
2017年6月6日 · 釀雞翼其實一點也不難做，只需幾個步驟就能輕易拆骨，釀入明太子蝦膠，就是完美的居酒屋小食。 烹飪時間:20分鐘. 食材. 一般食材. 烹飪步驟. 將明太子切半，用匙羮輕輕勺出魚子，棄掉薄膜。 將雞翼去骨，加入生抽、紹興酒、麻油、鹽及胡椒粉醃10分鐘。 將明太子及蝦膠拌勻。 將蝦膠釀入雞翼。 用中火燒熱鍋，加少許油，加入雞翼煎至兩面金黃及全熟，即成。 猜你喜歡. 30分鐘 94835. 韓式辣炒豬肉蓋飯 By DayDayCook. 1小時 44009. 日式咖喱漢堡扒 By DayDayCook. 30分鐘 16647. 鬆弛熊雞蛋飯團 By DayDayCook. 1小時 81388. 經典團年菜：紅燒肉 [農曆新年食譜] By DayDayCook. 18/09/06 10:23.
哈~今日呢個餸~食落淡淡肉~不過係煮前要將d雞翼去骨就多咗d功夫~但係去骨呢家嘢~做慣咗又好易架咋~呵呵呵~將d雞翼去骨後釀入蝦膠~~煎香咗~~好好味~大家不妨試下吖~!
