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1. 把蛋打入碗中，加入黑松露醬，稍稍打勻便成。. 2. 多下一點油，猛火燒熱鍋。. 3. 放蛋漿後，馬上調到很細的火。. 4. 用鑊鏟不停輕輕的向前和向後推 (西式炒法)，當4份3的蛋漿凝固後便要盛起來。. 5.
2020年2月27日 · 今天跟大家分享黑松露炒滑蛋,只要知道少許的竅門,可以做一個出色的滑蛋材料 雞蛋三隻 黑松露半湯匙 鹽少許＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～ 謝謝..--------------------------------------------------------------------------Instagram...
2022年3月5日 · 黑松露炒蛋 食譜與作法 by 藍海冰心 - Cookpad. 藍海冰心 @rosaboih_liu. 打好的蛋液，加一點好市多買的黑松露菌菇醬，真的很鮮美好吃耶！ 預備食材. 10分鐘. 3人份. 食材. 蛋 3顆. 調味料. 鹽少許. 牛奶 1小匙. 黑松露菌菇 醬1小匙. 料理步驟. 1. 首先，將蛋打成蛋液，加入鹽、牛奶、黑松露菌菇醬，攪拌均勻. 2. 熱油鍋後，將蛋液倒入，輕輕的用刮刀來回推拌，約半熟後熄火，用鍋內餘溫再繼續翻炒至熟，盛盤後，可加一點黑松露菌菇醬裝飾，即可享用😋. 心情傳達. Lisa Chang和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友...
2014年1月20日 · 黑松露炒滑蛋（附食譜）. 炒滑蛋好吃，加了黑松露醬的就更加美味，偶爾豪一豪，扮大爺吃富貴早餐。. 但炒滑蛋卻不容易，很易過熟，口感不好，用 Le Creuset 的鍋子就包有靚靚滑蛋吃，鍋子加熱後，即使熄火也能保持高溫，這個溫度非常適合炒滑蛋 ...
黑松露醬 按個人喜好. 牛油 10克. 1 蛋從雪櫃拿出放10分鐘，不要拿凍的雞蛋去煎。. 每次發兩隻蛋加少許鹽一起攪拌. 2 熱鑊下牛油，牛油開始有泡泡就可以下蛋漿. 3 看到蛋邊開始熟可以用匙羹將蛋漿撥向中心，一下一下的不可以太快，每撥一下，未熟的蛋漿會流 ...
2018年5月20日 · {黑松露炒蛋}早餐簡簡單單炒個蛋啦 :Dps其實自己都炒得一般般。 [材料]雞蛋 : 2隻鹽 : 少許黑松露醬 : 1茶匙洋番茜 : 少許 (上碟用)黑松露醬 : 1茶匙 (上碟用)多謝支持及訂閱我們～如果你喜歡這影片請給Like及分享出去，並希望你留言告訴我們可改進的地方 :D====================...
2021年6月22日 · 好迷人「黑松露炒蛋」簡單美味♡ 食譜與作法 by Popo小日子 - Cookpad. Popo小日子 @Poposlife. 簡單的「黑松露炒蛋」充滿著迷人香氣， 搭配麵包吐司一起吃好美味！ 繼續閱讀. 預備食材. 10分鐘. 2人份. 雞蛋 2 顆. 鹽及胡椒 少許. 黑松露 適量. 料理步驟. 1. 將所有材料拌勻。 2. 鍋中加些許油熱鍋後倒入蛋液。 3. 稍微拌炒一下即可。 4. 美味的「黑松露炒蛋」上桌♡. 5. 在家享用簡單早午餐時光～ 6. 軟嫩炒蛋帶著迷人的松露香氣，真的非常好吃又簡單～ 心情傳達. 女醫說蔬和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友...
2021年6月22日 · 好迷人「黑松露炒蛋」簡單美味♡. Popo小日子. 1,142 食譜 1 萬 粉絲. 12 說讚 一起做. 簡單的「黑松露炒蛋」充滿著迷人香氣，. 搭配麵包吐司一起吃好美味！. MissQ My Little Kitchen~. http://popo320pig.pixnet.net/blog. Popo小日子~.
黑松露炒蛋 一種黑松露食法，非常之簡單，屋企有雞蛋牛奶就可以搞掂 材料： 一小塊新鮮黑松露，約 15 克 大雞蛋 奶油：全脂牛奶也可以。 牛油：兩大湯匙 歐芹或其他新鮮香草 鹽和胡椒粉 步驟： 用磨碎機的較大一側磨碎大約一半的松露。
製作步驟. 1. 雞蛋打勻，加鹽調味。. 2. 放油到智能 IH 爆炒皇，燒熱後放入蛋液快炒，再加入黑松露醬炒香即成。. **食譜資料只供參考，實際烹調時間、份量及生熟程度等請根據個人喜好及實際烹飪情況而調整。.
