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2024年5月21日 · 1. 乳酪推薦：Alpen Yogurt Plain Low-Fat Yogurt. 這款來自意大利的乳酪，由低脂牛奶製作的乳酪及活性益生菌，蛋白質每 100 克含量有 4.3 克，脂肪卻只有 0.1 克，更不含飽和脂肪，相當健康。 百佳有售。 2. 乳酪推薦：Emmi Swiss Premium Low-Fat Plain Yogurt. 這個瑞士牌子的乳酪相信很多人都有吃過，而這款低脂版的總脂肪含量也只有每 100 克含 1.5 克，蛋白質亦高達 5 克，同樣含有活性益生菌成份，而且味道可口，風別適合減肥人士。 乳酪在一般百佳、惠康、Market Place 等大型超市有售。
2021年11月22日 · 益生菌促進腸胃健康. 大部分乳酪產品都含有益生菌，進入腸胃後生長，從而減少壞菌的資源及數量，減輕腹瀉等腸胃症狀。 建議每日攝取 200 克乳酪（等於：200 億個乳酸菌的含量）以獲得日常益生菌的需要。 希臘乳酪好處 5. 含有豐富的維他命B6及B12. 維生素 B6 及維生素 B12 是維持紅血球生成與造血的重要元素，若長期缺乏容易出現貧血丶頭暈目眩及疲倦等現象；而希臘乳酪含有豐富的維他命 B6 、B12，對於不能食肉的素食者是其中攝取維他命 B6 及 B12 的來源。 乳酪好處：維持骨骼健康、補充活性益生菌. 除了希臘乳酪，其實普通乳酪也有好處。
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2023年7月16日 · 1. 牛油果好處：預防便秘. 牛油果含有豐富的膳食纖維，每 100g 便含有 6.7g 膳食纖維，比其他生果，如蘋果、橙、奇異果等都來得高。 」半個牛油果的纖維含量便已等同一條香蕉，是所有水果中的高纖之選。 豐富膳食纖維有助預防便秘，亦能促進身體舊廢物的排泄。 2. 牛油果好處：減低心血管疾病風險. 牛油果中含有的大量單元不飽和脂肪，是健康的脂肪。 對心臟有莫大的好處，能減少患心血管疾病的風險，更有助降低身體內壞膽固醇的水平. 牛油果壞處：熱量較高. 牛油果雖然好處多多，但也屬於高熱量的水果。 Kayla 指，每 100g 牛油果含有 160 kcal，以水果類來說屬高熱量，與榴槤相約。 牛油果熱量當中 8 成來自脂肪，即使屬於健康脂肪，所含的熱量都是相等的，多吃同樣會使人發胖。
2024年8月6日 · 康普茶功效 1：抗氧化作用. 康普茶含有茶多酚和兒茶素，是強大的抗氧化物，有助阻止對身體有害的自由基，減低身體發炎及有抗衰老的作用。 康普茶功效 2：平衡腸道菌叢、調理腸胃. 康普茶經發酵後產生的乳酸及醋酸，有助平衡腸道菌叢，抑制壞菌、促進好菌，可調理腸胃及預防便秘。 康普茶有副作用嗎？ 哪些人士不宜服用？ 康普茶主要的成分是茶，含有一定的咖啡因，在發酵過程中有污染風險；且紅茶菌的副作用包括產生胃酸、腹瀉和腹脹等。 Lillian 提醒以下人士忌飲： 容易脹氣人士. 胃潰瘍患者. 胃酸倒流患者. 免疫力差人士. 孕婦. 幼兒. 容易失眠者. 有特定健康問題人群. 減肥人士可飲用康普茶嗎？ Lillian 指，市面能上購買的康普茶沖劑普遍來說熱量都很低，減肥人士亦可放心飲用。
2024年7月8日 · 這款乳酪牌子來自西班牙，也屬低脂之選，總脂肪每 100 克只含 0.2 克，而飽和脂肪則僅含 0.1 克，主要在Apita、Sogo、一田等超市有售。
2023年11月1日 · 牛油果有何營養價值及功效？ 功效 1：維持心臟健康. 牛油果的脂肪含量高，其中超過 70% 是不飽和脂肪或「好脂肪」，可以降低「壞」膽固醇 (低密度脂蛋白)，並提高「好」膽固醇 (高密度脂蛋白) 水平，預防心血管疾病。 功效 2：增強大腦功能. 牛油果中的葉黃素可以提高專注力與認知能力。 而且亦含有豐富 Omega – 3 脂肪酸，有助修復大腦神經細胞，促進腦部傳遞資訊能力，提高記憶力及專注力。 功效 3：預防便秘. 牛油果含有豐富的膳食纖維，每 100 克便含有 6.7 克膳食纖維，比其他水果高，有助預防便秘和促進身體排泄及代謝廢物。 如何分辨牛油果成熟度？ 可以先檢查牛油果表面的顏色是否比其他牛油果顏色深。 顏色越深代表牛油果越成熟。
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