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  1. 本文由香港政府提供,提供有關選購、處理、烹調食物,以及外出用膳的安全與衞生的資料及貼士。.

  2. 健康飲食同時涉及食物安全與衞生的問題。. 無論是購買還是處理食物、煮食還是出外用餐,均應注意,以避免染病或食物中毒。. 食物安全與衞生. 覆檢日期:2023年10月. 此文章由香港政府提供,介紹針對不同年齡層的健康飲食法門,包括均衡飲食、解讀食物 ...

  3. 处理食物的方法亦直接影响食物卫生。你可以透过以下连结参阅有关处理食物的贴士。关于可在家中实施的食物安全计划 给消费者有关配制和处理预先切开水果的建议(PDF) 解冻方法大比拼 烹调及进食 在煮时,你应该时刻注意食物卫生。

  4. 食物安全及衞生. 本文為你提供食物安全及衞生的資料及貼士,由選購、處理到烹調食物,到外出用膳的安全與衞生。.

  5. 如何使用營養標籤?. 先留意營養標籤上的食物參考量才能理解標籤上其他數值的含意。. 食物參考量以 100 克/毫升」、「每食用分量」或「每包裝」表達。. 閱讀能量和營養素含量。. 你可在營養標籤上找到能量及七種指定標示營養素(1+7),詳情如下 ...

  6. 健康饮食专题网站 你可在此查阅「幼营喜动校园计划」、「健康饮食在校园」和「星级有营食肆」运动详情。 食物安全及卫生 本文为你提供食物安全及卫生的资料及贴士,由选购、处理到烹调食物,到外出用膳的安全与卫生。

  7. 為保障公共衞生,當局對進口食物及活生食用動物施加規定。 活生食用動物及某些高危進口食物,例如奶類、奶類飲品、冰凍甜點、野味、肉類、家禽和蛋類等,均受《公眾衞生及市政條例》(第132章)和《公眾衞生(動物. 風險傳達:食物安全中心通過成立委員會和舉辦論壇,就食物風險問題與各專家、學者、食物業界人士、消費者和市民進行定期溝通。 風險傳達組為定期舉行的論壇提供支援服務、舉辦不同形式的活動項目、編訂刊物和製備各類培訓及公眾學習資料,並透過不同社交媒體平台(如中心的Facebook 和Instagram 專頁及YouTube 頻道等)推廣食物安全的信息。