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為此，被譽為「無毒教母」的林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈分享了一種最佳的香蕉保存方式，以保持香蕉皮的鮮黃色，同時延長其保鮮期。 譚敦慈分享香蕉的保存方式 。
3招保存香蕉方法. 用繩子掛起香蕉來. 先準備繩子，再將繩子簡單綁在香蕉的根部並將之掛起。 這樣便可以有助減低底部的香蕉於平放的情況下，受到上面的香蕉長時間壓迫，有助延長香蕉的保存時間。 每條香蕉分開放. 官方建議大家把香蕉買回家後逐條分開，由於香蕉的莖部連接住其他香蕉，較熟的香蕉會產生化學作用，互相影響成熟度。 用保鮮紙包住根莖部. 香蕉會釋放乙烯氣體，當乙烯氣體越多，香蕉的成熟速度越快。 所以大家可以先準備保鮮紙，再用它來包住香蕉的根莖，有助減少乙烯氣體的產生。 HealthyD FB: https://www.facebook.com/healthyd/ 香蕉可說是我們平日最常吃的生果，有助預防便秘及腸胃問題，又可預防心血管疾病，補充體力等。
教導了一個簡單方便，長期保存香蕉的方法。 推文的點贊數也超過10,000，引來日本網民關注。 即使過了一周後，也能保持香蕉的新鮮~
香蕉過熟時： 剝掉外皮，把果肉用保鮮膜包覆或放進保鮮盒，冷凍保存。 除了上述的訣竅之外， 已成熟的香蕉應避免和蘋果放在一起 ，否則會加速香蕉成熟的速度。 （編輯：潘毅） 立即加入NOWnews今⽇新聞官⽅帳號！ 跟上最HOT時事. 查看原始文章. 台灣素有「水果王國」美名，一年四季都有不同的水果可以享用，其中香蕉更最具代表性的水果。 但有時候買回家不久，香蕉就整條變黑過熟了。 對此就有專家...
正確的保存方式應該是：將成熟香蕉「以保鮮膜整果包覆」，存放於冰箱蔬果層，大約可保持1週果皮顏色不變黑，也能維持正確的風味。 「香蕉減肥法」該怎麼吃？
一名女網友在臉書社團「家常菜」分享香蕉的保存方法，首先把整串香蕉一根一根剪下來，稍微用水沖洗一下，再用廚房紙巾包起來，放在通風處或是裝進真空保鮮盒放冰箱保存。
正確的保存方式應該是：將成熟香蕉「以保鮮膜整果包覆」，存放於冰箱蔬果層，大約可保持1週果皮顏色不變黑，也能維持正確的風味。 「香蕉減肥法」該怎麼吃？
