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  1. 2021年11月14日 · 但有時候買回家不久,香蕉就整條變黑過熟了。對此就有專家公開「保存訣竅」...

  2. 2021年4月14日 · 正確的保存方次應該是將『成熟香蕉以保鮮膜整果包覆』,存放於冰箱蔬果層,大約可以保持一週果皮顏色不會變黑,且風味一樣」。

  3. 2023年10月14日 · 而農委會曾教授挑選市售的香蕉,「第一,香蕉轉色均勻、無大面積擦壓傷痕跡」、「第二,選擇表皮生理成熟斑點少的香蕉,這類香蕉儲存時間較 ...

  4. 2022年7月30日 · 正確的保存方式應該是:將成熟香蕉「以保鮮膜整果包覆」,存放於冰箱蔬果層,大約可保持1週果皮顏色不變黑,也能維持正確的風味。 「香蕉 ...

  5. 2023年10月9日 · 農委會還教授挑選市售的香蕉,「第一,香蕉轉色均勻、無大面積擦壓傷痕跡」、「第二,選擇表皮生理成熟斑點少的香蕉,這類香蕉儲存時間較久 ...

  6. 2021年8月10日 · 而關於香蕉的保存方法,農委會指出「13~20度最適當」,在天熱時最好懸空掛在陰涼、乾燥、通風處,在天冷時最好用紙巾或報紙包覆,乾燥通風處保存。 而已經很熟的香蕉,則建議把外皮剝掉,把果肉用保鮮膜包覆或放進保鮮盒,冷凍保存。 而在選購香蕉之時,農委會也分享了3個小撇步,好蕉的果指飽滿且外緣稜線較不明顯、果皮光滑飽滿沒有碰撞痕跡、選購注意蕉柄不要泛黑或乾枯皺縮。 (編輯:倪浩軒)...

  7. 2024年4月22日 · 至於如何保存香蕉,農業部指出,想要延長香蕉的保鮮期,可以將成熟香蕉 「以保鮮膜整果包覆」,存放於冰箱蔬果層,這樣一來大約可保持一週 ...