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2021年9月29日 · 原PO發文提及，自己昨（28）天午餐吃家裡帶的咖哩飯，把咖哩跟飯拌在一起的時候被同事質疑，因為同事是「一口白飯一口咖哩」的吃法，但他認為 ...
2023年9月21日 · 你吃咖哩是攪拌派，還是分配好一口醬搭配一口飯的類型呢？ 日本網路媒體進行了一個投票統計，發現有將近7成的人選擇「不會攪拌」，理由是全部混合味道很單調，想自己調整飯跟醬的比例。 圖／取自pixabay，下同....
吃咖哩究竟該攪拌，還是不該攪拌？. 這個話題已經在日本爭論不休好幾年了，「攪拌派」的認為，每顆飯粒均勻的沾到咖哩醬，吃下肚才是真美味、真濃郁；「不攪拌派」則認為，自己能做決定下一口要飯多一點，還是醬多一點，自由調整口感，當然還有人是 ...
2023年7月27日 · 但水野廚師發明的 「HANDS OFF，放手做」咖哩不需要拌炒或攪動，只要將所有食材依序放入鍋中，經過45分鐘的燉煮即可完成，過程中可以去做其他事情，簡單又省時，無論是忙碌的上班族或分身乏術的媽媽們都非常適合。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 放手做咖哩式水野廚師集多年研究之大成，將製作方式回歸根本，以極簡步驟呈現正統美味的突破性發明。 雖然製作起來非常簡單，其中卻有許多奧秘。 廣告...
2021年10月12日 · 咖哩飯到底要不要拌？ 掀宗教戰爭互酸邪教：拌的根本在吃噴. 2021-10-12 15:11 聯合新聞網／ 綜合報導. PTT. 許多人不能接受咖哩跟飯拌在一起吃。 記者高智洋／攝影. 一道香噴噴的「咖哩飯」上桌，接下來你的動作會是什麼？ 依照拌開與否可以分成兩大派，然而這個看似沒標準答案的問題，卻意外掀起一場「宗教 戰爭」，互斥對方「拌的根本在吃噴」、「不拌都反社會人格」。 PTT...
2019年9月4日 · 咖哩的美味祕訣，要先將食材炒出香氣再蒸煮熟透，才能做出香氣四溢的咖哩。 使用咖哩粉、印度香料、蘋果、番茄堆疊出層次豐富的香氣和甜味，再加入炒香的麵糊營造濃郁口感，美味程度不是市售的咖哩塊可以相比，這是正統日式咖哩飯特別好吃的重點。
2013年5月1日 · 將 洋蔥 、 馬鈴薯 、 紅蘿蔔 、切成好入口的大小。. 少許 橄欖 油熱鍋後，將去骨雞腿煎去兩面金黃八分熟即可拿起切塊。. 用剩餘的雞油將 洋蔥 、 紅蘿蔔 、 馬鈴薯 下鍋炒香後加水 (淹過所有食材即可)，小火煮20分鐘 (喜歡吃軟軟的可以再煮久一點) 將切塊的 ...
